Thepla Pinwheels
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Kami telah cuba menjadikan Gujarati methi thepla pokok yang lebih menarik dengan menggulung mereka di pinwheels. Hidangkannya untuk sarapan pagi, atau dalam kotak makan tengah hari dengan sayur-sayuran atau kanak-kanak sebagai makanan ringan, pinwheels ini tidak akan mengecewakan. Jika anda membuat ini untuk kanak-kanak yang lebih kecil, hadkan penambahan sos tabasco.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 6 Orang |
Bahan-bahan
Untuk Thepla
- 1 cawan tepung gandum
- ½ gelas tepung gram
- ¾ cawan daun methi segar, dicincang
- 1 jam serbuk jeera
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh serbuk cili merah
- 1 sudu teh cili hijau-pasta pes
- 2 sudu teh minyak
- 1 sudu besar curd / yogurt
- 5 sudu minyak untuk menggoreng cetek
- Garam seperti yang diperlukan
Untuk Pesto Rendah Lemak
- 2 cawan daun basil segar
- 4-5 ulas bawang putih
- ½ cawan walnuts
- 3 sudu besar dadih tergantung
- 4 sudu minyak zaitun
Untuk Pengisian Paneer
- 1 cup paneer segar, hancur
- 1 sudu besar lobak merah, parut
- 1 sudu kecil serai cili
- 1 serbuk pala pekat
- Garam dan lada secukup rasa
Bahan-bahan lain
- 1 sudu sos Tabasco
Kaedah
Langkah 1
Campurkan semua bahan dan ulas untuk membentuk adunan yang teguh menggunakan sedikit air.
Langkah 2
Bahagikan doh menjadi 15 bahagian dan membentuknya menjadi bola.
Langkah 3
Masukkan setiap bola doh ke dalam 4-5 "roti.
Langkah 4
Goreng goreng pada kuali nonstick menggunakan minyak sedikit sehingga mereka berwarna coklat muda di kedua-dua sisi.
Langkah 5
Simpan di dalam serbuk dapur.
Bagaimana untuk teruskan
Langkah 1
Letakkan 1 methi thepla pada permukaan yang bersih.
Langkah 2
Sapukan 1 sudu pesto basil secara merata
Langkah 3
Taburkan campuran paneer secara merata. Tambah satu tobasco.
Langkah 4
Mula bergolek dari satu hujung untuk membentuk roll yang ketat.
Langkah 5
Potong 2 "kepingan tebal. Hidangkan dengan saus tomat atau sos schezwan.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 273 K cal
| Protein | 66.3 g
| Lemak | 19.3 g
| Karbohidrat | 117.7 g
| Kolesterol | 10 mg
| Natrium | 162 mg
| Potasium | 2284 mg