Khas bercabang

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ini chaat moong yang sihat yang berkembang pesat mempunyai banyak nutrien seperti protein, zat besi, serat, dan vitamin A dan C. Bahagian yang terbaik adalah, snek lazat ini boleh diletupkan dengan jiffy dan jawapan yang sempurna untuk rasa lapar yang mendadak, tentu saja jika anda menyimpan beberapa muncung yang sentiasa bersedia di dalam peti sejuk anda. Menariknya, campuran moong yang tumbuh adalah kudapan yang baik dan renyah yang sama seperti itu, walaupun tanpa topping! Anda boleh memasaknya dan kemudian menambah sayuran untuk menjadikannya mudah untuk mengunyah, mudah untuk mencerna pilihan untuk ahli keluarga yang lebih muda atau lebih tua.

Masa persediaanMasa memasak
10 minit8 minit

Berkhidmat

2 orang

Bahan-bahan

• 1 cawan tumbuh moong (keseluruhan hijau gram)
• 1 sudu teh (sudu teh) minyak
• 1/4 sudu teh sawi sawi (rai / sarson)
• 1/4 biji jintan cumin (jeera)
• daun kari beberapa (kadi patta)
• 1/4 cawan bawang cincang halus
• 1 sudu teh halia bawang putih (adrak-lehsun) tampal
• 1/2 sudu teh serbuk cili
• sebatang serbuk kunyit (haldi)
• 1/2 sudu teh biji ketumbar-cumin (dhania-jeera)
• 1/4 cawan tomato cincang
• garam secukup rasa

Untuk Berkhidmat

• 2 sudu besar bawang cincang halus
• 2 sudu besar tomato cincang
• 2 sudu ketumbar cincang halus (dhania)
• 2 cincang serbuk cili
• garam secukup rasa
• satu cengkeraman masala chaat

Kaedah

Langkah 1

Panaskan minyak dalam kuali yang tidak melekat.

Langkah 2

Tambah biji sawi dan biji jintan.

Langkah 3

Apabila retakan benih, tambahkan daun kari dan bawang.

Langkah 4

Sabun pada api sederhana selama 1 hingga 2 minit.

Langkah 5

Masukkan pasta bawang putih, serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk biji ketumbar-cumin, tomato, moong tumbuh, ¼ cawan air dan garam.

Langkah 6

Campurkan dengan baik dan masak dengan api sederhana selama 4 hingga 5 minit atau sehingga moong sebahagiannya dimasak dengan kacau sekali-sekala.

Langkah 7

Keluarkan dari api dan biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 8

Ambil separuh campuran dalam mangkuk, taburkan sedikit garam atau chaat masala, 1 sudu besar (sudu) bawang, 1 sudu besar tomato, 1 sudu ketumbar dan secubit serbuk cili di atasnya.

Langkah 9

Ulangi prosedur untuk penyambungan seterusnya.

Langkah 10

Berikan segera.

Maklumat Pemakanan

Fakta Pemakanan Melayani Saiz 1 hidangan

6Kalori960.72 g 1%Lemak tepu0.145 g 1%0.286 gLemak tak jenuh tunggal0.168 g0 mg 0%Natrium22 mg 1%449 mgJumlah karbohidrat20.76 g 7%4.8 g 19%Gula12.32 g6.2 gVitamin A27%137%Kalsium9%26%

Lemak dari kalori

Jumlah lemak

Lemak tak tepu

Kolesterol

Potasium

Serat

Protein

Vitamin C

Besi

Peratus Nilai Seharian didasarkan pada diet kalori 2000. Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.