Garam dan Gula untuk Bayi - Alasan Menghindari Mereka

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apakah Keperluan harian garam dan gula dalam diet bayi?
• Kenapa Anda Harus Mengelakkan Gula dan Garam dalam Diet Bayi Anda?
• Soalan Lazim

Garam dan gula digunakan sebagai penambah rasa dalam makanan kita. Pengambilan garam dan gula yang berlebihan boleh mengakibatkan masalah kesihatan serius pada orang dewasa dan kanak-kanak. Menurut kebanyakan organisasi kesihatan di seluruh dunia, orang dewasa harus membatasi penggunaan garam antara ¾ dan 1 sudu teh setiap hari. Penggunaan gula perlu dihadkan kepada 6 sudu sehari untuk wanita dan 9 sehari untuk lelaki. Garam dan gula perlu dielakkan untuk bayi kerana penggunaan yang berlebihan adalah berbahaya dan boleh menyebabkan masalah seperti fungsi buah pinggang yang merosot, kerosakan gigi, kekurangan imuniti, dan sebagainya.

Apakah Keperluan harian garam dan gula dalam diet bayi?

Mengikut pelbagai organisasi kesihatan, bayi tidak boleh diberikan apa-apa garam sehingga umur 6 bulan. Keperluan natrium mereka dipenuhi oleh garam yang terkandung dalam susu ibu. Bayi berumur antara 6 bulan hingga 1 tahun harus diberikan tidak lebih dari 1 gram garam per hari, yang mengandung 0, 4 gram natrium. Pengambilan garam kanak-kanak berusia antara 1 dan 3 tahun hendaklah dihadkan kepada 2 gram sehari dan kanak-kanak berumur 4 hingga 6 harus mengambil tidak lebih daripada 3 gram garam setiap hari.

Bayi tidak memerlukan gula tambahan atau gula halus dalam diet mereka. Keperluan gula untuk bayi dapat dipenuhi oleh makanan yang kaya karbohidrat dan makanan manis alami lainnya seperti buah-buahan.

Kenapa Anda Harus Mengelakkan Gula dan Garam dalam Diet Bayi Anda?

Berikut adalah pelbagai sebab mengapa anda harus mengelakkan termasuk garam dan menambah gula dalam diet bayi anda:

1. Mempengaruhi Fungsi Ginjal: Pengambilan garam yang berlebihan boleh menjejaskan fungsi buah pinggang kerana buah pinggang bayi tidak dapat memproses dan menghilangkan garam yang tinggi dari darah. Ini menyerang buah pinggang dan boleh menyebabkan penyakit buah pinggang di peringkat seterusnya.

2. Menyebabkan Batu Buah Pinggang: Natrium yang berlebihan dari garam juga menyebabkan tubuh mengeluarkan lebih banyak kalsium dalam air kencing. Kalsium ini boleh membentuk batu karang. Batu-batu ginjal menyebabkan gejala-gejala seperti kesakitan yang teruk di dalam badan, demam dan menggigil, mual dan muntah-muntah, membakar kesakitan semasa kencing, dan darah dalam air kencing.

3. Tekanan Darah Tinggi: Pengambilan garam yang berlebihan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Bayi yang mengambil terlalu banyak garam menghasilkan hipertensi sebagai orang dewasa.

4. Bahaya Dehidrasi: Bayi yang mempunyai garam yang berlebihan dalam badan mereka berada dalam bahaya dehidrasi, kerana garam menyebabkan tubuh kehilangan air dalam bentuk air kencing dan peluh. Bayi tidak akan dapat menunjukkan bahawa mereka dahaga, dan orang dewasa mungkin tidak menyedari bahawa mereka mengalami dehidrasi sehinggalah gejala serius muncul. Gejala dehidrasi yang disebabkan oleh memberi garam terlalu banyak bayi termasuk batu buah pinggang, kerosakan sendi dan otot, sembelit, dan kerosakan hati.

5. Tulang rapuh: Penggunaan garam terlalu banyak menyebabkan peningkatan kadar natrium dalam badan. Ini pula menyebabkan penyingkiran terlalu banyak kalsium. Oleh itu, tubuh kehilangan kalsium, yang penting untuk perkembangan tulang yang kuat. Kekurangan kalsium boleh membawa kepada keadaan yang dikenali sebagai osteoporosis yang membuat tulang nipis dan rapuh.

6. Keruntuhan Gigi: Mengambil gula berlebihan yang berlebihan boleh menyebabkan rongga yang menyakitkan dan kerosakan gigi. Bakteria di mulut menggunakan gula daripada makanan untuk menghasilkan asid yang merosakkan gigi.

7. Obesiti: Sangat banyak gula dalam diet bermakna lebih banyak kalori. Malah dalam bayi yang aktif, ini boleh menyebabkan banyak kalori yang tidak digunakan yang dapat ditukar kepada lemak dan disimpan di dalam badan. Obesiti atau mempunyai kelebihan lemak badan adalah sangat tidak sihat untuk bayi.

8. Diabetes: Makan terlalu banyak gula boleh mengakibatkan diabetes jenis 2 di kemudian hari. Diabetes adalah penyakit yang mempengaruhi keupayaan tubuh mengawal paras gula darah.

9. Lethargy: Tahap gula darah tinggi boleh mengakibatkan pengeluaran hormon insulin yang mengawal paras gula darah. Terlalu banyak insulin boleh menyebabkan penurunan paras gula dalam darah secara tiba-tiba, menyebabkan keletihan, tidak aktif dan keletihan pada bayi.

10. Hiperaktif: Oleh kerana gula diserap ke dalam darah dengan cepat, penggunaan gula yang tinggi menyebabkan paras gula darah meningkat. Ini membawa kepada paras adrenalin yang lebih tinggi dan menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak.

11. Tabiat Pemakanan yang Kurang: Memakan garam dan gula yang berlebihan sebagai bayi membawa kepada corak pilihan pemakanan yang buruk di kemudian hari. Ini, seterusnya, menyebabkan penyakit gaya hidup seperti obesiti, diabetes dan hipertensi.

12. Menghindari Susu Susu: Jika bayi mula suka rasa garam dan gula, mereka mungkin mengelakkan atau menolak susu ibu. Ini memudaratkan bayi yang semakin meningkat, kerana susu ibu mengandungi beberapa nutrien penting yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.

13. Tidak Tahu Rasa Sebenar Sayuran: Jika makanan bayi mengandung terlalu banyak garam atau gula, ini akan menyaring rasa asal sayuran dan makanan. Bayi akan mula menyukai rasa sayur-sayuran jika tidak bertopeng dengan terlalu banyak garam atau menambah gula.

Soalan Lazim

Inilah jawapan kepada beberapa soalan yang sering ditanya mengenai pengambilan garam dan gula pada bayi:

1. Bagaimanakah bayi anda akan mendapat sodium jika anda mengelakkan garam sepenuhnya?

Keperluan natrium bayi dipenuhi oleh susu ibu selama 6 bulan pertama. Selain itu, kebanyakan makanan secara semulajadi mengandungi natrium. Jadi pengambilan garam bayi harus kurang dari 1 gram sehari untuk 1 tahun pertama.

2. Bagaimana menambah rasa kepada makanan bayi tanpa menambah garam?

Makanan boleh dijadikan flavourful tanpa penambahan garam. Rempah-rempah seperti serbuk cumin, asafoetida, kayu manis, dan herba seperti puding ketumbar boleh merasakan makanan dan meningkatkan rasa. Anda juga boleh merasakan makanan menggunakan bawang dan bawang putih. Walau bagaimanapun, rempah mesti ditambah dalam kuantiti minit, dan makanan baru perlu diperkenalkan dengan perlahan (1 sudu pada hari pertama, 2 seterusnya, dan sebagainya) untuk memastikan tiada reaksi alahan. Herba mesti dibasuh dengan sempurna dan cincang halus atau cincang. Mereka perlu dimasukkan ke dalam diet bayi hanya selepas 7 bulan.

3. Apakah pengganti gula untuk makanan bayi?

Terdapat banyak bahan semulajadi manis yang boleh digunakan sebagai pengganti gula. Mereka termasuk buah-buahan puree, sirap tarikh, dan madu. Walau bagaimanapun, sirap dan madu tidak boleh diberikan kepada bayi di bawah umur 8 bulan.

4. Adakah bayi saya makan makanan hambar tanpa garam dan bagaimana jika dia tidak menyukainya?

Orang dewasa tidak boleh makan makanan hambar tanpa garam kerana ia digunakan untuknya. Bayi tidak pernah merasai garam dan oleh itu tidak merasakan makanan itu hambar. Jika bayi tidak menyukai makanan, anda boleh cuba meningkatkan rasa dengan menggunakan rempah yang meningkatkan rasa seperti cumin, kayu manis atau asafoetida, herba seperti pudina atau ketumbar, dan bawang putih atau bawang.

5. Bilakah untuk memulakan garam dan gula dalam makanan bayi?

Anda tidak perlu memberi garam bayi sehingga umur 1 tahun. Jika anda ingin memperkenalkan garam, hadkan kepada kurang daripada 1 gram sehari untuk bayi yang berumur lebih dari 6 bulan. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mengelakkan garam bagi bayi di bawah umur 1 tahun. Memberi gula kepada bayi kurang dari 1 tahun tidak disyorkan. Makanan bayi tidak memerlukan gula tambahan. Anda boleh menggunakan pengganti gula semulajadi seperti puree buah, sirap tarikh atau madu. Jus buah yang diberikan kepada bayi mesti dicairkan untuk mengurangkan kandungan gula.

Garam dan gula boleh membahayakan lebih banyak daripada yang baik untuk bayi. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengelakkan mereka sekurang-kurangnya sehingga bayi berumur 1 tahun. Makanan yang diproses juga tidak boleh diberikan kepada bayi kerana ia mengandungi garam yang tinggi. Banyak makanan bayi komersial juga boleh mengandungi gula tambahan. Semak ramuan dengan teliti untuk menentukan kandungan garam dan gula jika anda perlu menggunakan makanan bayi komersial dalam situasi seperti perjalanan. Pastikan bayi anda sihat dengan memberikan makanan buatan sendiri tanpa tambahan garam atau gula.