Sup sayur-sayuran sejuk Rusia dengan krim asam

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Sup musim panas ini boleh menyegarkan apabila disajikan sejuk pada hari yang cerah dan cerah. Bahagian yang terbaik adalah ia secara relatif bersalah; tiada mentega atau minyak diperlukan. Oleh itu, sangat mudah dan sihat!

Masa persediaanMasa memasak15 minit

00 Minit

Berkhidmat

8 Orang

Bahan-bahan

• 8 cawan air sejuk
• 1/3 cawan krim masam
• 3 1/2 sudu (sudu) cuka dibahagikan
• 2 1/2 sudu teh (sudu teh) garam
• 3 sudu besar dill dicincang (segar atau beku)
• 1/2 cawan bawang hijau, cincang halus
• 1/2 ham diced
• 3-4 kentang masak sederhana, dikupas dan diced
• 3 telur rebus, potong dadu
• 3-4 timun, diced

Kaedah

Langkah 1

Kupas kentang dan potong ke dalam 1/4 "kiub.

Langkah 2

Letakkan kentang yang dicincang dalam periuk sederhana dan tutup dengan air.

Langkah 3

Masukkan 1 sudu besar cuka dan masak sehingga mendidih.

Teruskan mendidih selama 10 minit atau sehingga kentang dimasak.

Langkah 4

Tuangkan dengan baik dan letakkan sejuk. Anda juga boleh membilas kentang dengan air sejuk untuk penyejukan yang lebih cepat.

Langkah 5

Sementara itu, rebus 3 telur dan sejukkannya dalam air sejuk.

Langkah 6

Seterusnya, dadu 3 telur, 3-4 timun, dan 1/2 lb ham.

Langkah 7

Juga cincang 3 sudu dill dan 1/2 cawan bawang hijau.

Langkah 8

Tempatkan semuanya dalam periuk besar.

Langkah 9

Dalam mangkuk besar berasingan, campurkan bersama-sama 8 cawan air sejuk, 1/3 cawan krim masam, 2 1/2 sudu cuka, 2 1/2 sudu teh garam sehingga digabungkan.

Langkah 10

Tuangkan campuran dalam periuk dengan bahan-bahan lain.

Langkah 11

Kacau untuk menggabungkan dan berkhidmat.

Maklumat Pemakanan

Melayan Saiz 281.0 g

207Lemak dari kalori13615.1 g 23%Lemak tepu9.3 g 47%31 mg 10%Natrium124 mg 5%500 mg 14%Jumlah karbohidrat15.9 g 5%1.9 g 8%Gula3.9 g4.1 gVitamin A13%22%Kalsium12%4%

Kalori

Jumlah lemak

Kolesterol

Potasium

Serat

Protein

Vitamin C

Besi

* Berdasarkan diet kalori 2000.
Butiran pemakanan adalah anggaran dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk penghampiran.