Ragi Untuk Bayi - Manfaat Kesihatan & Resipi yang Menakjubkan
Dalam artikel ini
- Apa itu Ragi?
- Faedah Kesihatan Ragi Untuk Bayi
- Resipi Ragi Untuk Bayi Anda
- Langkah berjaga-jaga
Diet yang sihat adalah kunci kepada pertumbuhan dan perkembangan sihat bayi. Ia tidak terlalu awal untuk mula makan sihat, dan dengan menetapkan bayi anda di jalan ini, anda meletakkan asas untuk gaya hidup yang sesuai. Salah satu bijian paling sihat yang anda ingin masukkan ke dalam diet anak anda ialah ragi, yang dikenali sebagai makanan ringan untuk pelbagai faedahnya.
Apa itu Ragi?
Ragi, juga dikenali sebagai millet jari dan Nachni, mengandungi protein, besi, dan kalsium dalam jumlah yang tinggi. India adalah pengeluar utama ragi di dunia. Gandum ini dianggap sebagai produk vegetarian dan mengandungi asid amino penting seperti phenylalanine, methionine, isoleucine, dan leucine. Ragi boleh ditanam walaupun terdapat kemarau.
Faedah Kesihatan Ragi Untuk Bayi
Satu persoalan yang sering datang kepada minda ibu bapa adalah-Jika ragi baik untuk bayi? Jawapannya ialah, ya. Ragi dibungkus dengan nutrien penting dan merupakan tambahan yang sihat untuk pemakanan bayi, betul dari umur enam bulan. Malah, anda mungkin pernah mendengar orang mengatakan bahawa ragi boleh diberikan kepada bayi selepas 3 bulan selepas kelahirannya. Ia juga dipercayai secara meluas bahawa anda boleh memberikan ragi untuk penambahan berat badan pada bayi. Berikut adalah beberapa faedah kesihatan yang boleh diperoleh anak anda dari bijirin super ini:
- Sumber Kaya Kalsium:
Kandungan kalsium ragi sangat tinggi dan oleh itu bermanfaat bagi tulang anak anda. Ia membantu mengurangkan risiko tulang patah tulang dan menghapuskan keperluan untuk makanan tambahan kalsium. Selain itu, ragi juga meningkatkan pengeluaran darah dalam tubuh manusia. - Serat membuat bayi berasa kenyang :
Jumlah serat makanan dalam ragi menggalakkan pencernaan dan membantu anak anda tetap penuh untuk masa yang lebih lama. Asid amino yang terdapat dalam ragi menjauhi lemak yang berlebihan di sekeliling hati dan mengurangkan tahap kolesterol dalam badan kanak-kanak, dengan itu mengekalkan obesiti.
- Banyak besi semulajadi :
Besi semulajadi yang terdapat dalam ragi yang banyak boleh membantu mencegah anemia pada kanak-kanak. Ragi sprouted mengandungi jumlah Vitamin C yang baik yang membantu dalam penyerapan besi yang lebih baik. Ragi, untuk kandungan pemakanannya yang tinggi, mencegah kekurangan zat makanan pada bayi.
- A relaxant semulajadi:
Kehadiran sejumlah besar antioksidan dalam ragi membantu melegakan tubuh dan mencegah masalah seperti insomnia, kebimbangan, dan sakit kepala pada kanak-kanak.
- Mengurangkan risiko diabetes:
Kehadiran serat dan polifenol dalam jumlah yang banyak membantu mengurangkan risiko diabetes. Makanan yang termasuk ragi mempunyai tindak balas glisemik yang rendah.
- Memperbaiki kulit dan rambut :
Kehadiran methionine asid amino membantu mempromosikan kulit dan rambut yang sihat dalam anak anda.
Resipi Ragi Untuk Bayi Anda
Tiada apa-apa pun yang membuat makanan berkhasiat untuk anak kecil anda. Sentiasa bersihkan ragi dengan mencuci dengan baik dengan air.
1. Resep Bubur Ragi Homemade:
Berikut adalah resipi bubur ragi untuk bayi serta cara membuat ragi malt.
Bahan-bahan:
1 cawan air
1 sudu teh ghee
½ cawan susu
2 sudu teh serbuk ragi
Satu secarik jaggery parut
Menyediakan serbuk bubur:
1. Tuangkan bijirin ragi dan keringkannya di bawah sinar matahari dengan menyebarkan kain bersih.
2. Selepas ragi kering sepenuhnya, panggang dengan api sederhana sehingga ada aroma.
3. Letakkan ragi panggang pada pinggan dan biarkan ia sejuk.
4. Tuangkan ragi yang sejuk ke serbuk halus.
5. Simpan serbuk dalam bekas kedap udara
6. Gunakan mengikut keperluan anda.
Cara Membuatnya:
1. Letakkan kuali di api dan panaskan minyak di dalamnya.
2. Kemudian tambahkan dua sendok teh serbuk ragi dan tumis ringan.
3. Campurkan dalam secawan air dan separuh secawan susu.
4. Simpan kacau sehingga tepung mengadun dengan baik dengan susu dan memastikan tiada benjolan.
5. Taburkan jiggery parut dan sekali lagi campurkan sehingga larut sepenuhnya.
6. Matikan haba apabila konsistensi yang dikehendaki diperolehi.
2. Resipi Ragi Malt:
Rendamkan ragi di dalam air selama beberapa jam. Kemudian gulung ragi yang direndam dengan menambah sedikit air yang diperlukan untuk mengeluarkan jus. Jus ini kemudian boleh dicampur dengan susu dan dimasak dengan sedikit jaggery atau gula yang ditambah untuk rasa. Laraskan konsistensi seperti yang dikehendaki dengan menambah lebih banyak susu.
Langkah berjaga-jaga
Seperti semua perkara yang berkaitan dengan anak anda, kebersihan dan kebersihan menganggap penting apabila anda membuat dan memberi makan bubur ragi buatan sendiri. Pastikan semua peralatan yang digunakan untuk memberi makan telah disucikan dengan teliti sebelum anda mula memberi makan. Juga, pastikan tangan anda dibersihkan dengan sabun sebelum anda memulakan.
Tiada bijirin lain yang boleh datang dengan jenis manfaat kesihatan yang ragi menawarkan kanak-kanak yang semakin meningkat. Semakin cepat anda membuat ragi sebahagian daripada diet harian anak anda, lebih cepat dia akan mula memanfaatkan kelebihan ini. Serbuk ragi, ragi keseluruhan, ragi tumbuh, dan tepung ragi hanya beberapa pilihan yang boleh anda pilih bergantung kepada resipi yang anda ingin cuba.
Penafian: Maklumat ini hanya panduan dan bukan pengganti nasihat perubatan dari profesional yang berkelayakan.