Penne Pasta dalam Sos Kari

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Pasta biasanya dibuat cara Itali, penuh krim dan keju, tetapi adakah anda pernah memikirkan pasta dalam gaya kari India? Ya! Kami telah membuat pasta dalam gaya 'desi' dengan semua rempah-rempah India. Hidangkannya ke teenyboppers anda dan nonton mereka pergi mengamuk di atas hidangan waktu makan tengahari yang memanjakan ini. Resipi ini juga merupakan cara yang cepat dan kos efektif untuk memberi makan seluruh keluarga dalam satu perjalanan.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
2 orang	25-30 Minit	5-7 minit

Bahan-bahan

Untuk Sos Kari

• 1 cawan tomato, diced
• Susu ½ cawan
• 1 sdt gula
• 1 sudu mentega
• Garam dan lada secukup rasa

Untuk Tempahan Kari

• 1 medium bawang
• 3-4 helai bawang putih
• 2 sudu kecil biji ketumbar
• 1 sudu biji jintan
• 2 "halia, dibikin
• Serbuk kunyit ¼ sdt
• 1 cili hijau
• 3 cili merah
• 2 sudu besar daun ketumbar
• Garam secukup rasa

Lain-lain

• 2 cawan yang dimasak pasta penne
• Daun ketumbar untuk garnishing

Kaedah

Langkah 1

Rebus tomato dengan 1 cawan air dan garam, sehingga dimasak sepenuhnya. Lepaskan tomato melalui penapis dengan air untuk membuat serbuk.

Langkah 2

Tuangkan bersama-sama semua bahan untuk pasta kari.

Langkah 3

Panaskan mentega dalam kuali yang tidak melekat. Masukkan pes kari dan goreng selama 3-4 minit. Masukkan tomato puri, susu, sedikit air, garam, lada, gula dan rebus sos selama 5 minit.

Langkah 4

Akhirnya, tambah penne dan rebus selama 5 minit lagi. Laraskan garam dan lada.

Langkah 5

Hiaskan dengan daun ketumbar segar dan berkhidmat.

Maklumat Pemakanan

68 Kcal12.2 g6.6 g85.6 g45 mg166 mg262 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium