Kentang Parmesan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Hidangan ini mempunyai potensi untuk menjadi makanan ringan kegemaran keluarga dengan serta-merta. Kentang dipanggang sehingga lembut dan rangup, dan sedikit keju menjadikannya lebih lezat. Kami akan mengatakan bahawa hidangan ini seperti gula-gula. 100% ketagihan! Satu rahsia kesihatan di sini adalah untuk menjaga kulit kentang utuh. Mereka akan menjadi sumber beberapa vitamin utama dan serat tambahan.

Masa persediaanMasa memasak10 - 15 minit20 - 25 Minit

Berkhidmat

6 Orang

Bahan-bahan

• 500 g kentang, potong separuh, atau kuarters jika kentangnya besar
• 4 sudu minyak zaitun
• 3 sudu teh semua tepung tujuan
• 150 g Parmesan keju, halus parut
• Sejumlah pasli, cincang halus
• 4 batang daun rosemary, cincang halus
• Cubuk pala buah parut

Kaedah

Langkah 1

Sapukan potongan kentang potong dalam kuali air masin dan biarkan mendidih.

Langkah 2

Rebus selama 2 - 3 minit.

Langkah 3

Keluarkan, longkang dan tuang sedikit minyak zaitun untuk melekatkan kepingan kentang.

Langkah 4

Kacau tepung serba guna, Parmesan, herba dan buah pala bersama-sama dalam hidangan dengan garam sedikit dan tuangkan kentang.

Langkah 5

Campurkan sehingga kepingan kentang menjadi bersalut rata.

Langkah 6

Panaskan dua sudu minyak dalam biji-bijian yang cetek, tidak lekat berat.

Langkah 7

Terus bertukar kentang supaya mereka disalut dengan minyak sepenuhnya.

Langkah 8

Panggang selama kira-kira 30-40 minit, berpaling sekali atau dua kali.

Langkah 9

Sekiranya anda merasakan kepingan-kepingan itu melekat pada kuali, turunkan api tetapi jangan gerakkannya.

Langkah 10

Hanya tinggalkan mereka di sana dengan api yang rendah untuk masa yang penuh.

Langkah 11

Panggang mereka sehingga perang keemasan. Keluarkan pada hidangan dan teruskan.

Langkah 12

Sekiranya anda menggunakan ketuhar, panaskan ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit.

Langkah 13

Letakkan kentang yang dibalut dengan semua rempah pada rak dawai dan biarkan masak selama 30-35 minit.

Langkah 14

Dingin dan sediakan dengan chutney pudina.

Maklumat Pemakanan

291 K cal11.6 g15.0 g31.6 g18 mg249 mg706 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium