Mothi Choor Laddoo
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
The laddoo mothi choor mungkin adalah yang paling banyak dijual manis di seluruh negara. Kehadirannya adalah hampir wajib di majlis perkahwinan dan perayaan. Laddoos lembut, cair dalam mulut sangat mudah disediakan dan disayangi oleh semua orang.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 5 Orang | 10-15 Min15-20 Min
Bahan-bahan
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan air
Untuk menyediakan boondi
- 1 cawan besan
- 1/2 cawan air
- 2 biji melon
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 sudu kismis
Kaedah
Sirap gula
Langkah 1
Dalam setengah cawan air, tambah gula dan panaskan campuran pada api sederhana.
Langkah 2
Panas sehingga sirap gula mencapai satu konsistensi benang dan matikan haba.
Boondi
Langkah 1
Buat adunan yang mengalir lancar dan air tanpa benjolan.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam kuali mendalam untuk menggoreng adunan.
Langkah 3
Sekarang, ambil senduk berlubang dan tahankannya di atas kuali dan jatuhkan sedikit adonan ke atas pancing berlubang sehingga titik kecil adonan jatuh ke dalam minyak panas.
Langkah 4
Gorengkan tetesan adonan sehingga mereka memerah perang keemasan dan jatuhkannya ke dalam sirap gula panas.
Langkah 5
TIDAK goreng mereka segar atau laddoo tidak akan tahan.
Langkah 6
Biarkan tetesan adunan goreng untuk duduk di dalam sirap selama satu minit dan sambungkannya ke dalam pengadun ke titisan bersaiz kecil.
Langkah 7
Masukkan kismis dan bentuk campuran sirup gula-gula ke dalam bola.
Langkah 8
Biarkan laddoos duduk di dalam peti sejuk selama setengah jam lagi dan berkhidmat.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 756 K cal
| Protein | 3.9 g
| Lemak | 14.4 g
| Karbohidrat | 14.4 g
| Kolesterol | 26 mg
| Natrium | 6 mg
| Potasium | 180 mg