Millet (Bajra) untuk Bayi - Manfaat Kesihatan dan Resipi
Dalam artikel ini
- Apa itu Millet?
- Apakah Jenis Menteet Boleh Di India?
- Adakah Millet Selamat bagi Bayi?
- Bilakah Bolehkah Bayi Anda Makan Menteet?
- Yang Menteet Yang Baik untuk Bayi?
- Manfaat Kesihatan Millet untuk Bayi
- Cara Pilih dan Simpan Millet sebagai Makanan Bayi?
- Resipi Mentega untuk Bayi Anda
Setiap doktor atau pakar pemakanan akan mengatakan bahawa diet bayi anda adalah penting dalam pembangunan mereka, ini kerana apa yang anda makan mereka adalah penting dan pemakanan mereka boleh memberi kesan kepada banyak bahagian kehidupan seperti kesihatan fizikal mereka untuk masa kini dan juga untuk masa depan . Itulah sebabnya meletakkan mereka pada diet yang baik dan sihat pada usia muda sangat penting. Millet adalah salah satu bahan yang paling sihat untuk orang dewasa atau bayi dalam diet mereka, ia juga merupakan salah satu bahan yang paling serba boleh untuk dimasak. Anda boleh membuat banyak perkara dari superfood ini seperti upaya millet atau bubur kuning untuk bayi.
Apa itu Millet?
Millets adalah bebas gluten, kaya dengan bijirin serat yang berkhasiat, bijirin yang sangat mudah dihadam yang berkhasiat dan mudah disediakan. Gandum ini dianggap sebagai salah satu makanan alergen yang paling rendah yang terdapat pada hari ini. Ia sangat menyerupai hampir dari segi saiz dan bentuk tetapi lebih tinggi serat menjadikan ia mudah dicerna. Millet juga dianggap superfoods kerana ia juga kaya dengan Vitamin B, Protein, Kalium, Besi, Magnesium dan Fosforus.
Apakah Jenis Menteet Boleh Di India?
Salah satu sebab anda boleh menggunakan millet dengan fleksibiliti adalah kerana bilangan hidangan yang boleh dibuat dengan superfood ini, anda boleh membuat apa-apa dari millet idlis untuk menanam bijirin untuk bayi, ini kerana terdapat beberapa jenis millet, Berikut adalah yang paling mudah dicari di India:
1. Foxtail Millet
Dikenali sebagai Kakum atauKangniin Hindi, millet foxtail sangat biasa dijumpai di India, jenis ini sangat baik untuk mengawal tekanan darah dan kadar kolesterol. Berikut adalah fakta pemakanan untuk millet foxtail:
2. Pearl Millet
Ini adalah dadu yang paling biasa dijumpai di India dan dikenali sebagai Bajra. Jenis millet ini terkenal kerana keupayaannya untuk membantu menguruskan dan mencegah diabetes jenis 2. Ia juga sangat kaya dengan magnesium.
3. Jari Millet
Dikenali sebagai Ragi, dadu ini sangat popular di India Selatan, khususnya keadaan pertanian Karnataka. Adalah biasa untuk menggunakan millet jari untuk bayi kerana kebarangkalian dan nilai pemakanannya.
4. Kodo Millet
Kaya dengan jenis antioksidan yang dikenali sebagai polifenol dan serat sementara juga rendah lemak, ini digunakan untuk menguruskan diabetes. Ia dikenali sebagai Kodra atau Varagu .
5. Little Millet
Dikenali dengan keupayaannya untuk membantu memerangi penyakit perut dan kencing manis, jenis ini juga kaya dengan zat besi, serat dan antioksidan. Ia dikenali sebagai Kutki atau Saamai.
6. Barnyard Millet
Biasanya dipanggil Jhangora atau Kuthiravali, jenis ini sangat kaya dengan serat, fosforus dan kalsium.
7. Sorghum Millet
Umumnya dipanggil Jowar, dadu ini dianggap sebagai salah satu yang mudah didapati dan paling popular di India, kaya dengan lemak tak jenuh, protein, kalsium dan mineral seperti fosforus dan kalium. Ia juga tinggi dalam makronutrien dan antioksidan.
Berikut adalah carta pemakanan untuk semua millet yang disebutkan di atas:
| Tanaman / Nutrien | Protein (g)Lemak (g)Serat (g)Mineral (g)Besi (mg)Kalsium (mg)Kalori (kcal)
| Pearl Millet | 10.64.81.32.316.938378
| Jari Millet | 7.31.53.62.73.9344336
| Foxet Millet | 12.3483.32.831473
| Kodo Millet | 8.33.692.60.527309
| Little Millet | 7.75.27.61.59.317207
| Barnyard Millet | 11.23.910.14.415.211342
| Sorghum | 10.43.121.65.425329
| Proso Millet | 12.52.92.21.90.814356
| Nasi | 6.82.70.20.60.710362
| Gandum | 11.821.21.55.341348
Adakah Millet Selamat bagi Bayi?
Millet sangat selamat untuk bayi apabila disiapkan dengan betul, ia sangat kaya dengan antioksidan, protein, vitamin dan mineral. Millet juga mudah dicerna dan biasanya dianggap gluten percuma, ini menjadikannya sangat jarang anak anda alah kepada mereka.
Bilakah Bolehkah Bayi Anda Makan Menteet?
Bayi anda boleh mula makan millet sekitar 6 bulan, adalah penting untuk diingat bahawa apa-apa ramuan baru, termasuk millet, harus dimakan ke dalam diet anak anda. Mulakan mereka dengan sudu dan meningkatkan secara beransur-ansur.
Yang Menteet Yang Baik untuk Bayi?
Kebanyakan millet yang bagus untuk bayi, bagaimanapun disyorkan bahawa anda memberi makan mentega mutiara anak anda, millet foxtail atau sorgum millet kerana mereka adalah yang paling mudah untuk menyediakan dan mencerna. Ingatlah untuk berbincang dengan pakar pemakanan dan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih tepat tentang apa yang boleh diberikan kepada anak-anak anda.
Manfaat Kesihatan Millet untuk Bayi
Millet mempunyai nilai pemakanan yang sangat besar dan dengan itu mempunyai banyak manfaat kesihatan. Berikut adalah beberapa perkara ini.
1. Membantu pencernaan
Salah satu nutrien yang paling penting yang membantu dengan penghadaman adalah serat, kebanyakan serat kaya dengan serat. Millets juga dikenali mempunyai antioksidan dan sifat yang membantu memerangi dan mencegah pepijat perut.
2. Tulang yang Kuat
Satu mineral paling banyak bijih yang kaya dengan kalsium, ini memainkan peranan penting dalam membangunkan tulang yang sihat yang kuat di dalam bayi anda.
3. Pemulihan Otot
Apabila bayi anda tumbuh, otot mereka digunakan dengan cara yang berbeza, ini boleh menyebabkan keletihan otot. Protein penting untuk pemulihan otot dan millet adalah sumber protein yang luar biasa dan sumber protein yang paling sihat untuk bayi.
4. Membantu Kadar Metabolik
Mineral utama yang terlibat dengan memecahkan dan metabolizing lemak adalah Fosforus, ini juga penting dalam membaiki tisu-tisu yang rosak. Kebanyakan jenis millet kaya dengan fosforus.
5. Mencegah Anemia
Millet kaya dengan besi, ini membantu mencegah bayi anda daripada menjadi anemia.
6. Pengurusan Berat Badan
Millet adalah sumber yang kaya karbohidrat yang sihat yang disebut karbohidrat kompleks, ini menjadikan bayi anda kenyang lebih lama kerana memerlukan lebih lama untuk badan memecah karbohidrat ini. Ini juga membantu pengurusan berat badan.
Cara Pilih dan Simpan Millet sebagai Makanan Bayi?
Adalah disyorkan agar anda berpegang kepada bahan organik yang disediakan segar. Pastikan makanan apa-apa disimpan dalam keadaan kebersihan; jangan makan makanan basi anak anda. Adalah disyorkan bahawa millet khusus tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung dan disimpan dalam persekitaran yang bersih, gelap dan sejuk. Jangan simpan dulang di dalam peti sejuk jika tidak dimasak.
Resipi Mentega untuk Bayi Anda
Millet sangat mudah disediakan. Inilah sebabnya mengapa memasak bijirin bagi bayi anda sangat mudah, berikut adalah beberapa resipi:
1. bubur jagung
Bubur jagung adalah hidangan mudah dan sihat untuk bayi anda.
Apa yang Anda Perlu
- Jari Millets - 3 sudu besar.
- Air - 1 cawan
Bagaimana untuk menyediakan
- Dalam periuk, rebus secawan air
- Tambah millet
- Kacau berterusan sehingga ia licin
- Tutup dan biarkan ia mendidih selama 10 jam
- Biarkan ia sejuk ke suhu bilik dan berkhidmat
2. Sereal Millet
Satu lagi hidangan penyediaan mudah, berikut adalah cara anda membuatnya.
Apa yang Anda Perlu
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
- Sorghum Millet - 1 cawan
- Air - 2 cawan
Bagaimana untuk menyediakan
- Panaskan kuali dengan minyak zaitun pada api yang rendah
- Roti tepung hingga coklat
- Rebus air secara berasingan, masukkan ke dalam millet dan kacau hingga rata
- Tambah vanila, kayu manis atau sayuran
- Hidangkan pada suhu bilik
3. Rebusan Mentega
Stew adalah sangat sihat untuk anak anda, inilah resipi yang sangat sejuk untuk rebusan kuning.
Apa yang Anda Perlu
- Daging Sayuran - 1 segenggam
- Foxtail Millets - 1 cawan
- Pear Juice - ¾ cawan
- Air - 1 cawan
Bagaimana untuk menyediakan
- Untuk membuat rebusan ini, tambahkan air ke dalam periuk, tambah semua bahan, masak sehingga mendidih pada api yang rendah. Hidangkan pada suhu bilik.
4. Millet Salad
Salad adalah hidangan tengah hari yang hebat pada hari yang panas untuk anak anda, di sini adalah resipi salad sederhana tetapi lazat.
Apa yang Anda Perlu
- Sorghum Millet - 3 sudu besar
- Sayuran Hijau - 1 cawan
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
Bagaimana untuk menyediakan
- Untuk membuat hidangan ini, tambah minyak zaitun ke dalam kuali dan panas pada nyalaan yang rendah, kemudian roti bakar semua sayuran dan bijirin selama 10 minit dan berkhidmat pada suhu bilik.
Ia adalah sangat penting untuk memasukkan bahan-bahan yang sihat lain kepada pelan makan anak anda, millet adalah super makanan tetapi mereka tidak boleh menjadi diet keseluruhan untuk anak anda. Untuk lebih memahami keperluan pemakanan anak anda dan bagaimana memasukkan makanan tambahan kepada diet mereka, sila berjumpa pakar pemakanan atau pemakanan anda.