Resipi Mesra Kanak-kanak I Made Goop, & Inilah Apa Yang Berlaku
Pertama, pengakuan: Saya agak seperti Gwyneth Paltrow. Sebenarnya, apabila saya melayari laman web gaya hidup Gwyneth, saya sebenarnya terinspirasi dengan cara hidupnya, walaupun ia tidak realistik. Laman web beliau memberi tumpuan kepada kehidupan yang sihat, lengkap, dan itu benar-benar menarik kepada saya. Ia bukan mengenai penurunan berat badan atau menjadi nipis atau mampu untuk membeli pakaian dan perjalanan yang mahal. Ia tentang hidup dengan baik dan hidup dengan sihat. Saya suka resipi, gambar, dan ulasan tentang budaya, fesyen, dan keibubapaan.
Saya rasa apa yang saya katakan adalah, jika anda datang ke sini untuk pusingan Gwyneth bashing, anda telah datang ke tempat yang salah. Seperti yang dapat dilihat oleh kehidupannya, saya tidak malu untuk mengakui saya peminat Goop. Pasti, Gwyneth berkemungkinan mempunyai pengasuh, jurulatih peribadi, chef, dan pembersihan rumah untuk membantu dalam perjalanannya bersama-sama, tetapi itu tidak semestinya bererti segala jawatannya tidak berkaitan dengan ibu kerja kelas menengah dua
atau adakah ia?
Saya bersedia untuk mengetahui sama ada terdapat apa-apa mengenai hidupnya yang saya boleh memohon kepada saya; $ 100 pelembap? Mungkin tidak. Bagaimana aboyr $ 250 kasut? Saya harap. Ia seolah-olah tempat paling mudah dan murah untuk dimulakan adalah dengan makanan. Oleh itu, saya memutuskan untuk memasak sarapan pagi, makan malam dan makan tengah hari dari resipi mesra kanak-kanak Goop dan berkhidmat kepada anak perempuan berumur 1 tahun dan 3 tahun.
Percubaan
Sebelum memulakan, saya ingin menetapkan kriteria yang jelas untuk apa yang saya akan mempertimbangkan kejayaan dalam eksperimen ini. Pertama, saya memerlukan makanan ini untuk dimanfaatkan. Kebanyakan minggu saya berhasrat untuk membelanjakan tidak lebih daripada $ 125 ketika saya memberi makan keluarga saya lima (tiga orang dewasa dan dua anak). Cara yang berfungsi, saya mempunyai $ 12 untuk dibelanjakan pada setiap makan malam dengan sedikit wang yang ditinggalkan untuk makan tengahari dan sarapan pagi.
Kedua, saya memerlukan persediaan untuk mengambil kurang dari setengah jam untuk menyediakan. Saya bekerja dari rumah dan mempunyai dua kanak-kanak kecil di bawah kaki, jadi saya mempunyai sedikit masa untuk menghabiskan waktu makan malam. Terakhir, keluarga saya perlu menikmatinya. Ini adalah jenis kawasan yang pelik, kerana saya berusia 3 tahun pada dasarnya telah membatasi diri untuk pemakanan mantap wortel bayi, makaroni dan keju, yogurt, dan roti bakar kacang tanah. Jadi, saya memutuskan jika dia bersedia mengambil satu gigitan dan mengatakan bahawa dia suka, saya mungkin boleh menyebutnya sebagai kejayaan.
Saya memberikannya seminggu dan mencuba empat makanan yang mesra kanak-kanak dari tapak gaya hidup Goop. Saya memilih makanan berdasarkan kemudahan yang saya fikir terlibat, bahan-bahan, dan kos. Saya juga menganggap bahawa anak-anak perempuan, pasangan saya dan ibu saya akan menikmati hidangan itu.
Inilah yang berlaku.
Percubaan Nombor Satu
Apabila saya mula melayari resipi di Goop, saya dengan cepat mendapati Gwyneth telah menandakan semua resipi mesra kanak-kanak seperti itu, sehingga membuat pelepasan resepi lebih mudah. Resipi pilihan di bahagian atas halaman adalah Raspberry dan Flapjacks Kelapa. Itu kedengarannya lazat, tetapi tidak begitu mudah, kan? Adakah resipi yang menang adalah yang pertama yang saya tetapkan? Saya terus melayari, tetapi akhirnya kembali ke resep pertama dan memutuskan kami akan sarapan untuk makan malam dan makan bersama-sama dengan beberapa telur hancur.
Berbekalkan senarai kedai dan kalkulator saya, anak perempuan saya dan saya berangkat untuk Sasaran. Oleh kerana kami beroperasi pada anggaran yang sangat ketat, kedai runcit kami adalah Aldi. Saya tahu Aldi seperti belakang tangan saya. Saya tahu saya dapat mencari oat, mentega, garam laut, sirap maple, ekstrak vanila dan jamur raspberry di sana. Itu meninggalkan saya untuk mengesan makanan hazelnut, sirap beras coklat, dan kelapa tanpa gula di Target atau kedai runcit lain. Malangnya, saya menyerang semua akaun. Perkara paling dekat yang saya dapati di Sasaran adalah satu paun makanan badam yang menelan belanja $ 9, 99, menyumbang kepada majoriti bajet saya. Carian google cepat mendedahkan anda boleh mendapatkan 14 auns makanan hazelnut untuk $ 13.
Resipi untuk Raspberry dan Flapjacks Kelapa menjadi terlalu baik untuk menjadi kenyataan. Memecahkan belanjawan saya untuk makanan Saya tidak pasti pasti keluarga saya tidak pilihan, jadi saya tidak cuba untuk menjejaki seluruh bahan-bahan lain. Sebaliknya, saya memutuskan untuk memberikan resipi yang berbeza.
Percubaan Nombor Dua
Pada hari Ahad, saya duduk dan menghabiskan lebih banyak masa melayari lebih banyak resipi mesra kanak-kanak di Goop. Kali ini, belanjawan berada di barisan hadapan fikiran saya, dan saya menetap pada resipi Black Bean Taquitos dari $ 29 Food Stamp Challenge Gwyneth.
Nasib baik, saya dapati semua yang saya perlukan di Aldi yang saya cintai. Ketika saya pulang ke rumah, saya merangkak angka-angka dan mendapati saya berada dalam bajet saya. Keseluruhan makanan saya hanya kurang dari $ 6. Saya teruja untuk menemui resipi yang berpatutan di Goop, dan saya benar-benar berharap makanan ini akan menjadi ruji baru di rumah kami.
Saya merancang untuk memasak taquitos pada petang Selasa dengan beras coklat dan asparagus di sebelah. Sejak saya telah dimasak dengan kacang hitam kering sebelum ini, saya tahu mereka perlu merenung selama dua jam sebelum saya benar-benar boleh mula meletakkan taquitos bersama-sama. Saya tidak memasukkan masa ini dalam peruntukan memasak selama 30 minit. Saya juga tidak termasuk 20 minit taquitos berada di ketuhar selepas saya meletakkan mereka bersama.
Segala masa tambahan, resepi ini sangat cepat dan mudah. Kanak-kanak perempuan saya dan saya sibuk pada hari Selasa dan saya mula makan malam lewat dari biasa. Saya dapat membuang resipi bersama-sama di bawah setengah jam dan tidak ada arahan yang terasa di atas tahap kemahiran saya sebagai tukang masak. Pasti, dapur saya dibuang selepas itu, tetapi saya mempunyai bakat untuk membuang dapur saya walaupun membuat sesuatu semudah sandwic.
Terakhir datang ujian sebenar sama ada resipi Goop ini sebenarnya adalah mesra kanak-kanak seperti yang mereka katakan. Saya berusia 3 tahun makan satu gigitan, kata "yum, " dan kemudian enggan menyentuh lagi. Adakah itu bermakna dia tidak menyukainya? Eh, saya tidak pasti . Seperti yang saya katakan sebelumnya, dia bukan pemakan makanan yang paling mencabar pada hari ini. Saya berusia 1 tahun melangkau pengalaman taco keseluruhan dan makan kacang-kacangan di luar tengah; Saya fikir tortilla jagung terlalu rangup untuknya (dia hanya mempunyai beberapa gigi).
Ketiga orang dewasa yang tinggal di rumah kami (suami saya, ibu saya, dan saya sendiri) menyukai mereka.
Percubaan Nombor Tiga
Minggu depan, saya termasuk resipi sarapan pagi dan makan tengahari dari Goop dalam pelan makan saya. Untuk sarapan, saya merancang Pancake Terkenal Dunia Bruce Paltrow dengan telur dan buah-buahan. Walaupun resipi ini tepat pada anggaran, ia bukanlah makanan yang cepat dan mudah seperti yang anda fikirkan, yang benar-benar mengecewakan kerana saya memilih ia berfikir ia akan menjadi pilihan makan malam 1-2-3 yang semua orang akan suka.
Resipi ini membuat tiga dozen penkek besar dan mereka terpaksa dimasak satu demi satu dalam kuali saya. Ia mengambil masa lebih dari satu jam untuk memasak seluruh kumpulan. Sebagaimana mana-mana orang tua tahu, mencari 20 minit masa lapang untuk melakukan sesuatu adalah satu luka semata-mata. Satu jam untuk menyediakan makanan? Ada belas kasihan.
Kedua-dua kanak-kanak perempuan memakan semua hidangan ini, yang tidak mengejutkan saya. Siapa yang tidak suka telur? Dan siapa yang tidak suka penkek? Tambah beberapa strawberi di sana dan anda mendapat kerja dalaman kegemaran orang ramai tidak kira kumpulan umur.
Bagaimanapun, apa yang menarik perhatian saya adalah hakikat bahawa resipi ini begitu, jadi memakan masa. Seperti yang saya nyatakan, saya memilih makanan ini memikirkan bahawa ia akan menjadi sesuatu yang sangat mudah, saya boleh mencambuk bersama-sama ketika gadis-gadis itu terus sibuk. Saya begitu, begitu salah. Tidak mempunyai peralatan yang betul (seperti wajan yang sesuai dengan setiap pancake) dan tidak mengetahui apa yang saya perolehi untuk bekerja keras terhadap saya. Ia bukan hanya bahawa saya tidak mempunyai satu jam untuk ganti pada makan malam; ia adalah bahawa saya tidak mahu menghabiskan satu jam bersama-sama makan yang sepatutnya, untuk semua niat dan tujuan, menjadi tidak berfikir untuk berkumpul, dapatkan di atas meja, dan dapatkan kanak-kanak perempuan yang diberi makan.
Saya tidak suka menulisnya sebagai resipi yang saya tidak akan mengulangi, jadi kali seterusnya saya akan memotong resipi separuh untuk menjimatkan masa dan wang.
Percubaan Nombor Empat
Percubaan terakhir saya ialah Bungkus Turki untuk makan tengah hari. Saya melemparkannya bersama-sama sebelum gereja pada hari Ahad dan semua yang perlu saya lakukan ialah mencuci beberapa buah ketika kami pulang untuk makan tengahari yang mudah. Gigitan bungkus sangat mudah disatukan; mereka hanya mengambil masa 10 minit. Dengan hanya empat ramuan, mereka juga sesuai dengan bajet yang ketat.
Di sinilah saya terkejut: kedua-dua gadis makan anggur dan wortel dan enggan menyentuh gigitan ayam belanda! Secara jujur, saya yakin ini akan menjadi kemenangan mudah untuk Goop. Kami memerlukan anak perempuan yang lebih tua, yang berusia 3 tahun, untuk mengambil satu gigitan dan itu yang sememangnya dia mahu lakukan.
Adakah Resipi Goop Menjadi Staples Keluarga?
Semasa minggu berakhir, saya bercakap mengenai percubaan saya. Walaupun pancake adalah satu-satunya perkara yang anak-anak saya dimakan, saya menyedari bahawa mereka bukan subjek ujian yang paling boleh dipercayai. Secara jujur, perkara ini telah membiarkan saya keliru - adalah resipi "mesra kanak-kanak" Goop benar-benar tidak semua mesra kanak-kanak itu? Atau adakah pilihan anak saya daripada saya fikir?
Sepanjang kriteria lain, dua daripada tiga resipi sesuai dengan gaya hidup saya. Tetapi di sinilah saya harus bersikap jujur: Saya ditapis melalui begitu banyak resipi di laman web ini sebelum mencari tiga hidangan yang kelihatan masa yang cekap dan mesra bajet. Saya tidak fikir saya akan membuat Dungeness Crab Roll atau Beef Bulogi KyeRito tidak lama lagi. Saya suka idea untuk bekerja beberapa makanan Goop yang diilhamkan ke dalam putaran saya, tetapi tidak realistik untuk mencocokkan makanan ini dalam beberapa kali seminggu terutama kerana saya mempunyai lima mulut untuk memberi makan pada anggaran yang sangat ketat. Namun, saya tidak bersedia menyerah pada fantasi saya untuk menjalani kehidupan Goop yang diilhami. Mungkin saya sepatutnya bermula dengan kad perpustakaan saya dan Panduan Reading Summer '15?