#HealthInATiffin Cutlet Sayuran Campuran
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
Resipi Cutlet Sayuran Campuran adalah sejenis snek berkhasiat yang sihat yang sangat mudah dibuat. Ia dibungkus dengan pukulan bertekstur dan lazat dengan penambahan paneer, wortel, kapsul dan kacang polong. Buat resipi potongan sayuran sebagai resipi tiffin dan anak-anak anda hanya akan menyukainya.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 10 Orang | 15 minit20 minit
Bahan-bahan
- 3 kentang, direbus, dikupas dan dihaluskan
- 1 lobak merah, dikupas dan parut
- 1/4 cawan paneer buatan sendiri atau keju cottage, runtuh
- 1 kapsul, diturunkan dan dicincang halus
- 2 sudu besar (sudu besar) kacang, kukus
- 1 bawang besar, cincang halus
- 5-6 buah bawang putih, cincang halus
- Sekeping 1/2 inci halia, parut
- 1 sudu teh (sudu teh) serbuk garam masala
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Serbuk cili merah 1/2 sudu teh
- 1/2 cawan dicincang keju
- 1 sdt cuka putih
- 2-3 cili hijau, cincang halus
- Sekumpulan kecil daun ketumbar, cincang halus
- Garam secukup rasa
- 1 telur, dipukul
- 1/4 cawan serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng cetek
Kaedah
Langkah 1
Masukkan wortel, kapsul, paneer, bawang, bawang putih, halia ke dalam kentang tumbuk.
Langkah 2
Mash semua bahan dengan tangan anda atau masher kentang, pemproses makanan juga boleh digunakan. Mash sehingga ketajaman halus kekal dalam campuran.
Langkah 3
Masukkan bahan-bahan yang lain kecuali minyak dan kacau rata. Semak tahap garam dan rempah mengikut selera anda.
Langkah 4
Bentuk campuran ini menjadi bola saiz lemon kecil dan ratakan sedikit antara telapak tangan anda.
Langkah 5
Sapukan potong rata ini ke dalam telur yang dipukul dan kemudian diikuti dengan serbuk roti.
Langkah 6
Panaskan tawa atau kuali pada api sederhana; letakkan potong beberapa pada satu masa pada kuali. Gosok minyak yang mencukupi pada mereka dan panggangnya pada api sederhana sehingga mereka segar dan ditenun pada kedua-dua belah.
Langkah 7
Teruskan proses yang sama dengan baki yang lain.
Langkah 8
Hidangkan Potong Sayuran Campuran panas pedas yang lazat bersama dengan chutney atau yogurt dip.
Petua:
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti jagung manis, bit atau bahkan bawang spring untuk mengubah rasa.
- Telur boleh dielakkan sepenuhnya untuk menyesuaikan vegetarian. Hanya menggunakan serbuk roti juga akan mencukupi.