Nasi goreng

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Nasi kukus ditumbuk dalam kuali dengan beberapa sayur-sayuran renyah membuat rempah lazat pada hujung minggu yang malas. Ia juga datang untuk menyelamatkan anda apabila tidak mempunyai tenaga dan kesabaran untuk menimbulkan makanan rumit. Jadikan versi anda bukan satu sayur dengan hanya menambah telur atau ayam atau daging kambing.

Masa persediaanMasa memasak15-20 minit10-15 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 4 sudu teh minyak
• 1 cawan daun bawang, potong dadu
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• ½ cawan jagung
• ½ cawan kacang
• ½ cawan lobak merah
• 4 cawan yang dimasak nasi beras lama
• Garam dan lada secukup rasa

Kaedah

Langkah 1

Nasi masak dan biarkan sejuk. Setelah disejukkan, kembangkan dengan garpu dan tambah sedikit garam dan lada. Jauhkan diri.

Langkah 2

Panaskan satu sendok teh minyak dalam kuali berat di atas api yang sederhana tinggi.

Langkah 3

Masukkan bawang putih dan bawang cincang ke dalam kuali dan tumis selama 3-4 minit.

Langkah 4

Seterusnya, tambahkan semua sayur-sayuran. Masak sehingga mereka kelihatan sedikit dimasak iaitu selama satu atau dua minit. Berlebihan harus dielakkan. Sayuran-sayuran itu harus mengekalkan kecerdasannya. Setelah selesai, pindahkan kandungan kuali ke mangkuk besar.

Langkah 5

Kembalikan kuali yang sama ke panas dan tambah minyak sudu. Masukkan beras dan musim dengan garam dan lada. Memecahkan rumpun jika ada. Kacau sebati dengan betul supaya bijirin padi dapat disalut dengan minyak.

Langkah 6

Pindahkan sayuran ke beras di dalam kuali dan kacau dengan betul. Proses ini perlu dilakukan pada haba yang tinggi, jika tidak, kelembapan dari sayuran akan membuat beras menjadi basah.

Langkah 7

Periksa perasa, tambahkan garam dan lada jika perlu.

Langkah 8

Hidangkan panas.

Maklumat Pemakanan

763 K cal15.4 g6.0 g158.23 mg24 mg424 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium