Nasi Curd

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Bercakap tentang hidangan mudah yang kita buat, bahan-bahan yang digunakan adalah mudah dan kaedahnya begitu mudah, bahawa ia adalah cara yang lebih disukai untuk menyiapkan hidangan oleh orang ramai di Maharashtra. Hidangan ini mengandungi zing yang lazat lazat untuknya. Jadi, pada masa akan datang anda mendapati diri anda dalam jeruk apabila memilih 'sihat' alternatif untuk makanan 'chatpata' jalanan, anda tahu apa yang harus anda pilih.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	5-10 Minit	15-20 minit

Bahan-bahan

• 200 gm beras, dimasak
• 150 gm curd
• 1 sudu besar minyak / ghee
• 1 sudu teh sawi sawi
• 1 jam sehari
• 6 hingga 8 daun kari
• 1 lobak, parut
• 3 cili hijau, dicincang
• 1 sudu ketumbar
• A secubit asafoetida
• Garam secukup rasa
• Buah delima (pilihan)

Kaedah

Langkah 1

Dalam mangkuk, ambil nasi yang dimasak dan simpannya.

Langkah 2

Dalam mangkuk kecil, ambil dadih dan tambah lobak garam dan parut. Campurkan dengan baik. Seterusnya, tambahkan susu sejuk ke curd dan campurkan lagi.

Langkah 3

Ambil kuali kecil dan simpan pada api sederhana. Tambah daun kari minyak / ghee dan marah, biji sawi dan urad dal. Seterusnya, tambah cili hijau dan asafoetida ke minyak. Keluarkannya dari haba.

Langkah 4

Sekarang, campurkan padi dan curd bersama-sama dan tuangkan bahan-bahan yang marah. Kacau secara berterusan supaya aroma daun kari yang marah dan biji sawi di dalam campuran beras dan curam.

Langkah 5

Tuangkan nasi dalam mangkuk dan singkapkannya.

Langkah 6

Hiaskannya dengan daun ketumbar cincang dan delima sebelum berkhidmat.

Langkah 7

Hidangkan sejuk.

Maklumat Pemakanan

569 Kcal27.1 gm11.4 gm87.1 gm24 mg692 mg403 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Petua -Lepaskan susu suam hangat pada langkah 2.