Bubuk Keju Chilli

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Jagung dan keju adalah salah satu gabungan klasik yang tidak boleh salah. Bola-bola ini kelihatan renyah dari luar, tetapi telah mencairkan keju dan jagung manis yang enak di dalamnya. Anda boleh menambah cili hijau cincang mengikut selera anda. Mereka terbaik disajikan panas manakala keju di dalam masih dalam bentuk cairnya.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	15 minit	20 minit

Bahan-bahan

• ¾ cawan keju cheddar parut.
• ¼ cawan keju mozzarella parut.
• 1 kentang kecil, direbus.
• 3-4 sudu besar lada hijau dicincang
• 1 cabai hijau cincang (pilihan)
• ½ tsp garam
• ¼ cangkir gula rebus
• ½ sudu serbuk lada putih.
• ½ tsp oregano kering

Untuk salutan

• 3 sudu besar maida
• 3 sudu tepung jagung.
• ¼ cawan air.
• ½ gelas serbuk roti halus.
• Minyak untuk menggoreng jauh.

Kaedah

Langkah 1

Campurkan tepung maida dan tepung jagung di dalam air untuk membuat adunan yang licin. Mengetepikan.

Langkah 2

Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan untuk bola keju. Mash dengan tangan anda supaya campuran itu seragam.

Langkah 3

Tuangkan telapak tangan dengan minyak dan buatkan 15-16 bola bersaiz kecil dengan adonan.

Langkah 4

Sekarang mencelupkan bola dalam adonan tepung dan jaga dengan serbuk roti. Sekali lagi celupkannya ke dalam adonan tepung dan salur berulang dengan serbuk roti. Ini akan memastikan bahawa kerak dibentuk ketika menggoreng dan keju cair tidak meleleh dari bola keju.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam kuali. Apabila dipanaskan, nyalakan api ke medium dan goreng bola sehingga mereka berwarna emas.

Langkah 6

Pindahkan mereka ke tuala dapur, supaya minyak berlebihan direndam.

Langkah 7

Hidangkan mereka panas dengan sos cili manis atau sos tomato.

Maklumat Pemakanan

237 Kcal11.2 g9.3 g27.5 g26 mg567 mg289 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

* Untuk menggoreng, tambah kira-kira 10 gram lemak setiap hidangan, pada 9 Kcal / gram lemak.

Petua -Mempunyai satu bola jagung keju terlebih dahulu untuk memeriksa sama ada salutan serbuk adalah betul. Jika keju cair meleleh, ulangi proses salutan dengan serbuk roti sekali lagi.