Cip, cokelat dan mesra: diet yang memberi makanan kepada kanak-kanak
toddlersanack_420
Mereka hampir tidak berjalan, tetapi sudah tahu apa yang mereka suka. Lebih daripada satu perempat jumlah pengambilan makanan dari kanak-kanak datang dari kerepek, minuman manis, biskut dan "tambahan" yang kurang nutrisi yang lain, penyelidik Sydney telah menemui dalam kaji selidik Worldn pertama mengenai apa yang bayi makan ketika mereka membuat peralihan dari susu menjadi pepejal makanan makanan.
Hampir separuh dari 429 kanak-kanak Sydney barat - dengan purata usia 19 bulan - diberi minuman mesra setiap hari, manakala lebih daripada separuh mempunyai cip panas setiap dua atau tiga hari. Coklat dimakan setiap hari dengan lebih daripada satu pertiga daripada kanak-kanak, dan dua pertiga makan biskut setiap hari. Satu daripada lima mendapat 37 peratus daripada kalori mereka daripada makanan selain bijirin asas, tenusu, daging, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Pengambilan makanan yang tinggi dari produk lemak, kanji dan gula terus menurunkan jumlah makanan sihat yang mereka makan, kata pengkaji University of Sydney, Karen Webb, meninggalkan mereka rendah nutrien penting seperti kalsium dan besi. Kebiasaan makan awal mereka mungkin menetapkan corak keutamaan untuk perisa yang sangat diproses, katanya, dan membawa kepada peningkatan berat badan yang berlebihan pada zaman kanak-kanak.
Dr Webb, pakar pemakanan dan pensyarah kanan di Sekolah Kesihatan Awam universiti, berkata beliau bersimpati dengan cabaran memberi makan anak-anak. "Sebagai ibu bapa saya sendiri, saya tahu betapa sukarnya untuk mengawal pengambilan makanan, " katanya. "Ibu bapa makan makanan ini, mereka memakannya di rumah, makanan ini dianggap sebagai makanan dan ibu bapa boleh menggunakannya untuk mengubah tingkah laku.
Hasilnya menonjolkan satu jurang dalam cadangan diet rasmi, yang hanya menangani kanak-kanak berumur empat tahun ke atas, kata Dr Webb. Kanak-kanak yang lebih tua harus tidak lebih dari 10 hingga 20 peratus daripada jumlah pengambilan tenaga daripada makanan ringan dan gula-gula, menurut nasihat Kerajaan - tetapi kajian ini, yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi Kesihatan Awam, menunjukkan anak-anak yang masih di lampin sudah melebihi ambang tinggi .
Ibu bapa tidak menyedari betapa tambahannya dalam diet bayi mereka, kata Dr Webb, yang pasukan penyelidikannya mengajar ibu bapa untuk menimbang dengan teliti makanan yang ditawarkan kepada anak kecil mereka dan tolak berat dari sisa makanan.
Selain itu, ibu bapa mungkin dapat melonggarkan peraturan makan mereka jika mereka bimbang dengan pengambilan makanan rendah mereka yang kecil dan tidak menghargai pola ini adalah normal pada tahun kedua kehidupan.
Para kanak-kanak yang makan makanan yang paling tidak penting tidak lebih gemuk daripada yang diberi makanan lebih sihat. Tetapi mereka menggunakan nutrien yang jauh lebih sedikit, dan pengambilan kalsium mereka berada di bawah paras yang disyorkan. Dr Webb berkata ia tidak mungkin kanak-kanak akan mengalami kekurangan sebenar.
Bincangkan topik ini dalam forum Toddler .