Manfaat Hebat Putih Telur yang Harus Anda Ketahui
Dalam artikel ini
- Nilai Nutrisi Telur Putih
- Kelebihan Putih Telur untuk Kesihatan Anda
- Adakah Terdapat Risiko yang Berkaitan dengan Penggunaan Telur Putih?
- Soalan Lazim
Telur membuat bahagian penting dari sarapan pagi kami, dan mereka sangat popular di kalangan orang yang berolahraga secara teratur. Tetapi sebagai telur keseluruhan tinggi dalam kolesterol, orang sering mengelakkan daripada memakannya. Walau bagaimanapun, jika anda suka rasa telur, anda tidak perlu menyerahkannya. Daripada makan telur, anda boleh memakan telur putih. Putih telur sangat bermanfaat untuk kesihatan anda dan boleh dimasukkan dalam diet anda. Ketahui bagaimana memakan putih telur meningkatkan kesihatan anda.
Nilai Nutrisi Telur Putih
Berikut adalah carta yang menunjukkan semua nutrien yang mengandungi putih telur:
| Pemakanan | Jumlah
| Kalsium | 3 mg
| Lemak | 5 g
| Besi | 3 mg
| Magnesium | 6 mg
| Mangan | 4 mg
| Niacin | 35 mg
| Fosforus | 5 mg
| Potasium | 8 mg
| Protein | 6 g
| Riboflavin | 145 mg
| Selenium | 6 mcg
| Natrium | 8 mg
| Thiamin | 1 mg
| Vitamin B6 | 2 mg
| Vitamin B12 | 3 mcg
Kelebihan Putih Telur untuk Kesihatan Anda
Diberikan di bawah adalah beberapa kelebihan memakan putih telur.
1. Untuk Tahap Kolesterol Tinggi
Putih telur mempunyai kolesterol minimum. Telur keseluruhan mengandungi hanya 186 mg kolesterol. Oleh itu memakan putih telur adalah selamat untuk orang yang mempunyai paras kolesterol yang tinggi, kerana mereka akan menawarkan banyak nutrien tetapi tidak akan meningkatkan tahap kolesterol mereka lagi. Tahap kolesterol tinggi meningkatkan peluang serangan strok atau jantung. Jadi makan putih telur akan menjadi salah satu taruhan paling selamat bagi orang yang mengalami masalah kardiovaskular kerana mereka rendah kolesterol, dan tidak akan menambah masalah.
2. Untuk Sistem Saraf
Choline, sejenis phosphatidylcholine, adalah salah satu daripada banyak komponen yang bermanfaat dalam putih telur. Fungsi utama sebatian ini adalah untuk memastikan proses metilasi yang betul dalam tubuh. Fungsi ini penting untuk penciptaan DNA, detoksifikasi, dan isyarat saraf. Tahap yang mencukupi untuk kompaun ini dalam tubuh akan menghalang kerosakan sistem saraf.
3. Untuk Pertumbuhan Otot
Putih telur juga dianggap sebagai kuasa protein. Dos yang kerap diperlukan protein supaya anda dapat membina otot. Untuk ini, anda boleh mengambil putih telur. Selain itu, termasuk putih telur dalam diet kanak-kanak diperlukan kerana mereka memerlukan sejumlah besar protein untuk bangunan otot pepejal.
4. Untuk Mengekalkan Tekanan Darah
Sekiranya anda mempunyai masalah tekanan darah tinggi, anda tidak boleh mengabaikannya. Badan anda memerlukan kalium untuk menyeimbangkan tahap tekanan darah tinggi. Putih telur mengandungi jumlah kalium yang baik, oleh itu anda boleh mengawal tekanan darah anda dengan memakan putih telur. Ini akan menghalang jantung dan tulang anda daripada faktor yang merosakkan seperti pukulan dan patah tulang. Walau bagaimanapun, anda perlu berjumpa doktor sebelum memasukkan putih telur dalam diet anda jika anda mempunyai tekanan darah tinggi.
5. Untuk Kesihatan Kardiovaskular
Putih telur boleh dimakan untuk merawat pelbagai masalah seperti pembekuan darah. Putih telur mengandungi vitamin dan mineral dan membantu menggalakkan aliran darah yang betul. Makan ini juga boleh menyumbang kepada proses pelebaran saluran darah, atau dikenali sebagai vasodilation. Tambahan pula, komponen seperti kalium menghalang pembekuan darah dan masalah jantung.
6. Ideal untuk Orang Obesiti
Orang yang gemuk harus memasukkan putih telur dalam diet mereka apabila memulakan perjalanan kecergasan mereka. Putih telur mengandungi banyak nutrien yang akan membantu tubuh anda berfungsi dengan baik. Juga, putih telur mengandungi hampir tidak ada lemak dan mempunyai kiraan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan telur keseluruhan. Komponen dalam telur menindas selera makan dan meningkatkan tahap tenaga. Oleh itu makan putih telur boleh membuat anda penuh berjam-jam.
7. Untuk Keletihan
Kekurangan zat besi adalah salah satu daripada banyak faktor yang menyumbang kepada keletihan. Jika anda merasa pening dan penat, anda harus mempertimbangkan termasuk putih telur dalam diet anda. Para mangan dan magnesium yang terdapat dalam putih telur dapat membantu mencegah keletihan, terutama pada wanita senior. Walau bagaimanapun, dalam kes kelelahan kronik, anda perlu berunding dengan doktor, kerana pengambilan diri tidak betul.
8. Untuk Kekuatan Tulang
Untuk mengekalkan tulang yang kuat dan sihat, anda memerlukan banyak kalsium. Anda boleh mencegah riket dan masalah tulang yang serius seperti osteoporosis dengan mempunyai tulang yang sangat padat. Inilah sebabnya mengapa anda perlu mengambil putih telur kerana ia mengandungi kandungan kalsium yang tinggi.
9. Membantu Mencegah Penuaan Awal
Penggunaan tetap putih telur juga membantu dalam peremajaan tisu dan sel yang menghasilkan kulit yang licin. Oleh itu, ia merupakan sumber yang luar biasa untuk mencegah tanda-tanda awal penuaan seperti kedutan dan garis halus.
10. Baik untuk Diabetes
Apabila ia datang kepada makanan ringan atau sarapan, orang yang mempunyai diabetes mempunyai pilihan yang sangat terhad dalam makanan. Putih telur berfungsi dengan baik dalam kes ini. Satu telur rebus putih dianggap sebagai makanan berkhasiat untuk orang yang menghidap diabetes boleh mencegah kolesterol, penyakit kardiovaskular, serta masalah tekanan darah.
11. Membantu Mencegah Pelbagai Masalah Kesihatan
Putih telur adalah sumber Vitamin B2 dan B12 yang baik. Vitamin ini diperlukan untuk mencegah masalah kesihatan seperti migrain, sakit kepala, dan sakit belakang. Juga, tahap vitamin B yang mencukupi dapat berfungsi dengan berkesan terhadap penyakit-penyakit ini.
12. Bekerja sebagai Suplemen
Oleh kerana kandungan nutrien yang tinggi seperti magnesium, tiamin, riboflavin, mangan, selenium, protein, dan lain-lain, putih telur dianggap sebagai tambahan yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Memakan putih telur sekurang-kurangnya tiga kali seminggu adalah disyorkan untuk menuai faedah maksimum. Ia sangat menyihatkan untuk kanak-kanak dan juga boleh menghalang banyak penyakit kronik pada wanita menopaus.
Adakah Terdapat Risiko yang Berkaitan dengan Penggunaan Telur Putih?
Walaupun putih telur merupakan sumber protein yang luar biasa dan baik untuk orang yang mempunyai tahap kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular, mereka tidak memberikan faedah pemakanan yang sama dari keseluruhan telur. Kebanyakan mineral dan vitamin terkandung dalam kuning telur termasuk nutrien seperti vitamin B12, choline, vitamin D, dan besi.
Seperti yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical, putih telur mentah mengganggu penyerapan biotin, vitamin B yang penting untuk gula dan metabolisme lemak dan peraturan gula darah. Telur putih mengandungi avidin, glikoprotein yang mengikat dengan biotin. Ini diserap oleh saluran pencernaan. Masalah ini boleh diselesaikan dengan memakan putih telur yang dimasak.
Kedua-dua telur dan putih telur, apabila dimakan mentah, mempunyai risiko menjangkiti orang dengan salmonella. Oleh itu, disyorkan memasak telur sebelum dimakan.
Sesetengah orang juga mungkin alah kepada putih telur dan kuning telur, tetapi alergi terhadap putih telur adalah lebih biasa. Reaksi alahan pada kanak-kanak termasuk sakit perut, ruam ringan, dan anafilaksis. Keadaan ini merosakkan pernafasan dan mungkin juga menghantar badan seseorang terkejut.
Soalan Lazim
Terdapat banyak kegunaan putih telur. Berikut adalah jawapan kepada beberapa soalan yang mungkin ada mengenai mereka:
1. Berapa Banyak Telur Putih Haruskah Saya Makan Sehari?
Anda boleh menggunakan satu atau dua telur setiap hari dan tidak lebih daripada itu. Telur boleh memanaskan badan di dalamnya, jadi semasa musim panas, lebih baik makan setiap hari.
2. Berapa Banyak Telur Putih Haruskah Saya Makan Sehari untuk Berat Badan?
Bilangan telur yang boleh anda makan apabila anda mempertimbangkan untuk mengambil putih telur untuk penurunan berat badan tidak boleh melebihi 2-4.
Faedah kesihatan ini menunjukkan bahawa anda harus mempertimbangkan memulakan hari anda dengan putih telur berkhasiat. Sertakan mereka dalam diet harian anda untuk mengekalkan kesihatan yang baik!