5 Resipi Resipi Telur untuk Menghidupkan Mornings Musim Sejuk Anda

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Kenapa Telur?
• 5 Resep Sarapan Telur Anda Akan Suka!

Pagi musim sejuk hanya menjadi lebih sejuk ketika musim terputus. Tidak syak lagi, 'musim ini mahu berada di bawah selimut yang tebal dan biarkan sejuk pada waktu pagi sepenuhnya melepasi, bukan bangun awal untuk berani! Tetapi di sini anda boleh memanfaatkan kuasa resipi telur sarapan untuk membuat anda berasa hangat dan bersulang, dan mendapatkan 'permulaan telur' untuk hari ini!

Kenapa Telur?

Semasa musim sejuk, cuaca sejuk membawa kepada penurunan dalam pH darah anda, menjadikan anda berasa lebih sejuk dan berharap anda boleh duduk di hadapan humidifier sepanjang hari. Makan makanan yang akan membantu meningkatkan pH darah boleh, pada gilirannya, membuat anda berasa hangat, dan mungkin tidak akan memerlukan anda untuk meletakkan baju tambahan itu. Dan telur adalah salah satu makanan utama yang membantu meningkatkan tahap ini dan membuat anda merasa hangat! Goreng, goreng, hancur, rebus - telur rasa hebat tanpa mengira bagaimana ia disediakan. Tetapi jauh dari resipi biasa, dan cuba ini yang anda dan keluarga anda akan suka!

5 Resep Sarapan Telur Anda Akan Suka!

Mangkok di atas keluarga anda dengan resipi telur yang sedap ini untuk sarapan pagi!

1. Omelet Perancis

Ini bukan resipi 'beat-an-egg-and-fry-it-in-a-pan' biasa anda! Telur ayam Perancis klasik mempunyai permukaan cahaya (hampir tidak coklat), dan terletak di dalam lipat adalah tekstur telur lembut telur. Sebaik sahaja anda menguasai teknik ini, resipi ini akan menjadi hidangan telur baru anda!

Bahan-bahan

Telur - 3
Garam dan lada - Untuk rasa
Mentega - 1 sudu besar

Bagaimana untuk menyediakan

1. Pukul telur bersama-sama dengan sempurna, supaya sebarang kesan putih telur hilang. Berikannya pada pilihan anda.
2. Gunakan kuali nonstick yang tidak dikelaskan dari 6 hingga 8 inci untuk resipi ini. Gunakan haba yang sederhana, dan cairkan mentega dan pusingkannya di sekeliling kuali; pastikan ia tidak berubah menjadi coklat.
3. Tambah telur ke kuali, berputar ke sekitar sehingga ia merangkumi pangkal kapal, dan dengan serta-merta mula mengaduknya dengan garpu sementara juga menggoncang panci secara berterusan. Dengan mengagihkan campuran dengan cara ini, ia memastikan bahawa dadih terbentuk ketika menggelincir telur tetap kecil.
4. Sekiranya tepi kelihatan sedikit licin atau pecah, mengikisnya dengan garpu. Adalah penting bahawa garpu yang anda gunakan sama ada plastik atau kayu supaya ia tidak menggaruk kuali. Hentikan kacau sekali telur telah mencapai tekstur seperti kustard dan nampak lembut. Ini perlu mengambil masa sekitar 1 hingga 2 minit.
5. Jika bahagian rajah kelihatan terlalu tidak sesuai untuk keinginan anda, anda juga boleh meninggalkannya pada api selama beberapa saat lagi tanpa mengganggunya.
6. Keluarkan panci dari haba dan condongkannya sedikit, mengendalikan bahagian atas. Gulung dadar ke bawah dengan menggunakan garpu yang sama. Apabila ia di hujung kuali, gunakan garpu untuk mengelak bibir telur dadar dengan menolak bahagian bawah ke atas, membentuk jahitan.
7. Pindahkan dadar ke atas pinggan dengan mengalihkannya keluar dari kuali, memastikan bahagian jahitan berada di bahagian bawah. Bentuk yang ideal akan menjadi badam atau roll, yang boleh anda capai dengan meletakkan tuala dapur bersih di atas telur dadar dan menyesuaikan bentuk dengan tangan anda.
8. Anda boleh, selain itu, memasukkan barang-barang kegemaran anda, sebaik sahaja anda mendapat penggantian teknik ini.

2. Shakshuka

Dikemas dengan rasa, hidangan telur Timur Tengah ini merupakan cara yang lazat untuk memulakan hari ini!

Bahan-bahan

Telur - 6
Minyak zaitun - 1 sudu besar
Bawang - Separuh, diced
Bawang putih - 1 cengkih, cincang
Tomato - 4 cawan, diced
Lada loceng - 1, dicincang
Pekat tomato - 1 sudu besar
Paprika - 1 sudu teh
Cumin - 1 sudu teh
Serbuk cili - 1 sudu teh
Gula - Cubit, pilihan
Garam dan lada - Untuk rasa

Bagaimana untuk menyediakan

1. Walaupun kuali besi tuang adalah kapal tradisional yang digunakan untuk mempersiapkan Shakshuka, anda juga boleh menggunakan kuali goreng dalam. Mulakan dengan memanaskan kuali pada medium, kemudian tambah minyak zaitun. Tumis bawang di dalam minyak zaitun sehingga cukup lembut dan masukkan bawang putih juga.
2. Masukkan lada bel dan tumis selama 5 hingga 7 minit. Setelah menjadi lembut, tambahkan tomato, pes tomato, dan kacau dengan baik. Campurkan dalam rempah, garam, lada, dan gula, dan biarkan campuran itu menjadi sejuk sehingga ia dapat mengurangkan. Ini boleh mengambil masa 6 hingga 8 minit lagi dengan api sederhana, selepas itu anda akan melihat bahawa campuran itu akan mula berkurangan. Anda juga boleh musim ini sekarang dengan lebih banyak bumbu, bergantung kepada keutamaan anda.
3. Satu demi satu, retak telur-telur di atas campuran tomato dan ruangkannya secara berasingan. Anda boleh menutup kuali sekarang dan biarkan telur memasak. Campuran akan mengambil masa 10 hingga 12 minit untuk memasak, jadi pastikan sos tidak dibakar semasa ditinggalkan di panas. Sekiranya anda lebih suka telur anda menjadi lebih seperti versi 'cerah-up', biarkan campuran kurang baik, dan kemudian retak telur ke dalam hidangan.
4. Hiaskan daun pasli atau ketumbar, dan panaskan!

3. Telur Bunga Lada Bell

Telur goreng, tetapi lebih cantik dan berwarna-warni - ditambah dengan pemakanan lada loceng!

Bahan-bahan

Telur - 2
Garam dan lada - Untuk rasa
Lada loceng - 2
Minyak - Seperti yang diperlukan

Bagaimana untuk menyediakan

1. Potong lada lonceng secara mendatar (anda boleh mempunyai sebanyak yang anda suka dan warna yang berbeza untuk membuat hidangan kelihatan cantik!) Untuk membentuk cincin kira-kira 1/2 inci tebal. Keluarkan daging dan biji dalam.
2. Dalam kuali, panaskan minyak. Letakkan cincin lada dalam kuali dan masak selama kira-kira 2 hingga 3 minit.
3. Pusing lada ke bahagian lain, dan retak dalam telur di setiap cincin. Tutup kuali untuk membiarkan telur masak dengan baik sesuai dengan keinginan anda.
4. Musim bunga lada loceng dengan lada dan lada, dan sajikan!

4. Alpukat dan Telur

Trend alpukat telah meningkat dan diperintah pada tahun 2018, dan telah dipersetujui secara universal bahawa telur dan alpukat adalah perlawanan yang dibuat di syurga! Jadi, dapatkan yang terbaik daripada gabungan ini dengan resipi yang sangat mudah.

Bahan-bahan

Avokado - 2
Telur - 4, besar
Garam dan lada (dan perisa lain) - Untuk rasa

Bagaimana untuk menyediakan

1. Tetapkan panas pada ketuhar anda hingga 425 darjah Fahrenheit.
2. Untuk membakar telur dalam alpukat dan dapatkan hasil yang terbaik, pastikan alpukat berada pada suhu bilik. Slice them in half (lengthwise) dan keluarkan lubang.
3. Campurkan sekitar 1 hingga 1.5 sudu alpukat. Jangan bawa terlalu mendalam; sebaliknya bungkus lebar buah untuk memberi ruang untuk telur.
4. Letakkan bahagian alpukat menghadap ke atas dalam hidangan penaik. Anda sama ada boleh memecahkan telur ke dalam rongga (putih akan tumpah ke atas hidangan pembakar dalam kes ini); atau anda boleh retak telur dalam mangkuk, alihkan kuning ke dalam rongga, kemudian tuang sebanyak putih yang anda mahu di dalamnya juga.
5. Bakar hidangan selama 15 hingga 20 minit. Musim dengan perasa pilihan anda, dan nikmati sarapan pagi yang sihat!

5. Kebab Telur

Sentuhan India sudah lama ditunda! Walaupun hidangan ini tidak mempunyai kualiti sarapan 100% kepadanya, berkhidmat bersama dengan salad yang sihat untuk menentang sebarang rasa bersalah yang mungkin anda rasakan untuk memanjakan sesuatu yang begitu enak pada waktu pagi! Mari kita sebut ini versi telur Scotch India, adakah kita?

Bahan-bahan

Minyak - 2 sudu besar
Benih jintan - 1 sudu teh
Bawang - 3 sudu
Cili hijau - Sebagaimana diperlukan
Pesanan bawang putih halia - 1/2 sudu teh
Kentang - 4, rebus dan rebus
Serbuk kunyit - 1/3 sudu teh
Serbuk cumin panggang - 1/2 sudu teh
Garam secukup rasa
Breadcrumbs

Bagaimana untuk menyediakan

1. Mula dengan memanaskan minyak dalam kuali. Panggang biji jintan dan bawang bersama-sama, kemudian tambahkan pasta bawang putih dan cili. Saute.
2. Masukkan kentang lecek ke dalam kuali dan kacau rata. Perlahan-lahan menambah semua rempah dan garam. Campurkan semuanya dengan baik dan keluarkan dari haba. Tetapkannya ke sejuk.
3. Tuangkan tangan dengan minyak. Ambil bola campuran kentang dan letakkan di tangan anda. Sekarang letakkan telur rebus ini dan gulungkan campuran kentang di sekelilingnya.
4. Pukul telur dalam mangkuk. Dip bola ke dalam cuci telur ini, kot dengan serbuk roti. Goreng dalam bola dalam minyak.
5. Hidangkan panas dengan saus tomat!

Telur merendah diri adalah serba boleh, berkhasiat, dan boleh menjadi pilihan sarapan kegemaran anda pada musim sejuk. Cuba resipi ini dan wow keluarga anda semasa anda berada!

Resipi Barbeku Mudah Untuk Keluarga Seterusnya Anda Bersama
Pencuci mulut musim sejuk yang paling popular di dunia
Idea Resipi Makan Malam Mudah dan Cepat Keluarga