Resipi Vegan 20 yang mesra kanak-kanak
Dalam artikel ini
- Adakah Diet Vegan Selamat untuk Kanak-kanak?
- Idea Resipi Sarapan Vegan untuk Kanak-kanak
- Idea Makan Tengahari Vegan Untuk Kanak-kanak
- Idea Makanan Resipi Vegan Sihat Untuk Kanak-kanak
- Idea Makan Malam Vegan Makan Malam Mesra Kanak-kanak
Diet vegan adalah salah satu jenis daging, serta produk yang berasal dari sumber haiwan, seperti telur, produk tenusu dan susu, sepenuhnya dikeluarkan dari langit-langit. Terdapat pelbagai sebab mengapa anda mungkin memilih untuk pergi vegan, tetapi harus ada fokus untuk memastikan anak anda makan sayur-sayuran dan bijirin yang betul untuk mendapatkan nutrisi yang tepat. Dengan membuat pelbagai hidangan vegan untuk kanak-kanak, anda boleh mengambil langkah strategik untuk memupuk rasa untuk makanan tersebut di dalam anak anda, serta mencari cara baru untuk memasak hidangan unik.
Adakah Diet Vegan Selamat untuk Kanak-kanak?
Sudah tentu. Doktor tertentu juga mencadangkan agar mematuhi diet vegan untuk jangka masa yang panjang adalah sangat bermanfaat untuk banyak kanak-kanak.
Pengambilan vitamin dan mineral hampir tidak mencukupi apabila diet kanak-kanak difokuskan pada sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin. Berbanding dengan kanak-kanak lain, perkadaran nutrien jauh lebih tinggi di kalangan kanak-kanak tersebut, dengan sebahagian besar serat juga, yang semuanya menyokong pembangunan yang sihat secara dalaman dan luaran. Dengan tabiat makan yang baik yang ditetapkan pada awal kehidupan, ini mula muncul pada masa depan dalam mewujudkan corak penggunaan makanan yang baik, dan masalah kesihatan yang kurang. Lebih-lebih lagi, walaupun anak anda memilih untuk menukar dari vegan ketat untuk memulakan termasuk daging dan makanan lain dalam dietnya, asas awal dan tabiat makan akan menanamkan dalam dirinya pengiktirafan untuk mengekalkan pilihan makanan yang sihat, sepanjang hidupnya.
Idea Resipi Sarapan Vegan untuk Kanak-kanak
Tiada apa-apa seperti menendang hari dengan sarapan berkhasiat yang mudah dicerna, penuh tenaga serta sihat di sekelilingnya.
1. Bijirin Beras Brown
Walaupun beras mungkin dianggap sebagai pilihan untuk hidangan utama, penyediaan ini dengan beras perang dan bahan tambahan membuat sarapan pagi yang hebat.
Bahan-bahan
- Nasi perang masak
- Susu soya
- Kayu manis
- Pelbagai kacang kering
- Kismis
- Kacang pedas
- Garam
- sirap maple
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil kuali besar dan semua ramuannya bersama-sama.
- Letakkan kuali pada api sederhana dan biarkan ia masak dengan baik. Kacau sebentar-sebentar, pastikan ia menyerap semua cecair yang terdapat pada kuali.
- Sekiranya anda lebih suka sedikit homogen, jangan ragu untuk menambah susu ke dalam kuali, pastikan semua kacang kering menyerapnya juga.
- Setelah selesai, letakkan nyalaan api dan sajikan nasi dalam hidangan atau mangkuk.
2. Puding pisang
Puding untuk sarapan pagi? Awak dengar betul. Ia tidak perlu hanya pencuci mulut jika ia boleh memberikan pemakanan yang betul juga.
Bahan-bahan
- Pisang
- Susu beras vanila
- Minyak kelapa
- Serbuk koko
- Esen vanila
- Biji flaks
Bagaimana untuk menyediakan
- Kupas pisang dan potong ke dalam kepingan dalam mangkuk. Mash pisang betul di dalamnya.
- Tambah biji rami ke dalam mangkuk dan mash semuanya bersama-sama lagi.
- Ikutinya dengan beberapa serbuk koko dan pati vanila dan campurkan semuanya dengan baik.
- Sekarang tuangkan minyak kelapa dan tambahkan susu pekat. Kacau semua dengan betul untuk membentuk puding.
3. Telur Vegan yang dicincang
Buktikan peniaga salah dengan membuat telur hancur sendiri tanpa menggunakan telur tunggal.
Bahan-bahan
- Minyak zaitun
- Jus lemon
- Sos soya
- Tauhu
- Bayam
- Cendawan
- Bawang putih
- Tomato
- Garam
- Lada
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil kuali dan tambahkan minyak zaitun. Sekarang, panaskan kuali pada api sederhana dan tambah cendawan, bawang putih dan tomato. Keluarkan mereka selama beberapa minit.
- Kurangkan nyalaan dan tindak lanjut dengan menambah jus lemon, kicap, tauhu dan bayam. Pastikan tauhu runtuh.
- Tutup kuali dan biarkan masak selama kira-kira 5 minit. Pastikan kacau campuran sekali-sekala.
- Setelah dimasak, ambilnya di atas pinggan dan garnish dengan garam dan lada.
4. Sayuran Perancis Vegan
Walaupun orang lain lebih suka roti bakar Perancis mereka dengan telur, anda boleh membuat anda tanpa satu pun dan lebih sedap.
Bahan-bahan
- Pisang
- Roti
- Vanilla
- Campuran rempah
- Kayu manis
- Susu soya
Bagaimana untuk menyediakan
- Letakkan pisang dalam pengisar bersama dengan beberapa susu soya, campuran rempah dan vanila. Jalankan pengisar untuk membentuk campuran homogen.
- Tuangkan campuran ke dalam pinggan untuk berfungsi sebagai hidangan.
- Ambil kuali dan panaskan api api. Letakkan kepingan roti dalam campuran yang dibuat lebih awal supaya ia disalut dengan betul pada setiap sisi.
- Tambah beberapa minyak kelapa ke dalam kuali dan letakkan kepingan itu. Biarkan setiap sisi digoreng dengan betul sehingga ia menjadi berwarna perang keemasan.
- Hidangkannya dalam pinggan bersama dengan sirap sirap maple untuk rasa tambahan.
5. Bakar Oatmeal
Sekiranya anak anda biasanya mengembang hidungnya pada sarapan tradisional ini, tunggu sehingga dia mengambil gigitan kecil daripada versi yang aneh ini.
Bahan-bahan
- Oats
- Minyak
- Susu
- Applesauce
- Kismis
- Kayu manis
- Serbuk penaik
- Gula
- Garam
Bagaimana untuk menyediakan
- Sediakan oven dengan memanaskannya hingga 180 derajat. Perlahan melapisi pinggan mangkuk dengan minyak dan pastikan ia siap.
- Ambil mangkuk dan tambah bersama-sama kismis, kayu manis, serbuk penaik, oat, gula dan garam dan campurkan dengan baik. Ikutilah bahan-bahan yang lain dan kacau dengan betul.
- Tuangkan campuran ini dalam hidangan penaik dan biarkan ia duduk di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam sebelum berkhidmat.
Idea Makan Tengahari Vegan Untuk Kanak-kanak
Sesetengah resipi makan tengah hari yang hebat untuk anak kecil anda yang bukan sahaja dapat dinikmati di rumah tetapi boleh dibungkus di tiffinnya juga.
1. Mi-Gandum Keseluruhan
Bukan sahaja ini alternatif yang sihat berbanding mi tradisional, resipi ini memetik punch ketika datang kepada pemakanan juga.
Bahan-bahan
- Spaghetti gandum
- bijan
- Lada merah
- Peas
- Ketumbar
- Jus limau
- minyak bijan
- Sos soya
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil periuk besar dan tambah air. Biarkan ia mula mendidih. Kemudian, tambahkan spageti itu dan biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit sehingga ia mula menjadi lembut. Tuangkan mereka dan basuh di bawah air sejuk.
- Dalam mangkuk lain, masukkan lada ketumbar, lada merah, jus limau, minyak bijan dan sos soya dan pukul dengan baik. Masukkan mi ke mangkuk ini bersama-sama dengan kacang polong dan campurkan mereka atau buang mereka supaya semuanya bercampur dengan baik.
- Hidangkan bersama dengan beberapa biji ketumbar dan bijan yang dihiasi di atasnya.
2. Tauhu Taip Dan Salad Beras
Bunyi yang lazat, bukan? Baiklah, ia juga lazat dan juga berkhasiat untuk anak anda.
Bahan-bahan
- Mint
- Ketumbar
- Timun
- Tomato
- Lada kuning
- Tauhu asap
- Bawang putih
- Minyak zaitun
- Jus lemon
- nasi coklat
- Garam
- Air
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil kuali besar dan tambah air dengan garam. Biarkan ia mula mendidih dan kemudian tambah beras merah itu. Kurangkan api, tutupkan kuali, dan biarkan masak selama kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk selepas itu.
- Dalam mangkuk yang berasingan, tambah garam dan lada, bawang putih, minyak zaitun dan jus lemon bersama-sama dan kacau dengan baik. Kemudian, letakkan dalam nasi yang sejuk, pudina, ketumbar, timun, tomato, lada dan tauhu dan lemparkan atau dicampur dengan betul. Berikan segera.
3. Lentil Dan Rice Salad
Sama ada menggunakan sisa atau membuatnya lagi, anda boleh menghidupkan hidangan kecil ini menjadi makan tengah hari yang sesuai dengan mudah.
Bahan-bahan
- Ketumbar
- Wortel
- Lentil
- nasi coklat
- Lada tanah
- Garam
- Mustard
- Cuka
- Minyak zaitun
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil mangkuk besar dan tambah bersama lada, garam, mustard, cuka, dan minyak zaitun. Campurkannya dengan baik dan kemudian ikuti dengan ketumbar, wortel, lentil dan nasi. Aduk dengan betul supaya mereka bercampur dengan sempurna.
- Pisahkannya dalam pinggan atau mangkuk dan sajikan.
4. Salad Tuna Vegan
Sebagai tidak masuk akal kerana ia mungkin berbunyi, anda boleh membuat salad ini yang rasanya seperti salad tuna dan sememangnya vegan sepanjang jalan.
Bahan-bahan
- Chickpeas
- Lada
- Sos soya
- Bawang hijau
- Ragi
- Ketumbar
- Mayonis
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil mangkuk dan tambahkan kekacang itu. Gunakan sudu atau garpu untuk merosakkannya secara kasar.
- Sekarang tambah bahan-bahan lain dan campurkan bersama-sama untuk membentuk campuran homogen.
- Sepasang campuran ini dengan irisan roti untuk membentuk sandwic yang bagus atau dengan sayur-sayuran lain untuk salad enak.
5. Bawang Tauhu yang sedap
Katakanlah perkataan "bungkus" dan anak-anak anda akan melompat ke arah anda dengan mulut salivating. Inilah cara membuat vegan.
Bahan-bahan
- Peas
- Lada merah
- Tauhu Bakar
- Bungkus roti atau tortilla
- Sos kacang
Bagaimana untuk menyediakan
- Buka roti atau tortilla sepenuhnya. Sebarkan sos kacang ke atasnya untuk membentuk asas yang bagus.
- Sekarang letakkan kepingan tauhu, kacang dan lada di sekelilingnya.
- Lipatkan sisi dengan betul untuk memastikan pengisian di dalam, dan gulungkan bungkus perlahan-lahan. Untuk sokongan tambahan kepada pangkalan, gunakan foil aluminium untuk membungkus satu sisi.
Idea Makanan Resipi Vegan Sihat Untuk Kanak-kanak
Walaupun anak-anak lain mungkin mengamalkan makanan ringan yang lazat, vegan tidak bermakna anda tidak boleh juga. Dengan beberapa resipi snek gila, anda juga boleh menggandakannya sebagai makanan parti anak-anak vegan pada waktu-waktu tertentu.
1. Buah-buahan Raisin Balls
Sudah semudah memasuki satu dan mengunyah rasa yang lazat yang mempunyai item makanan ringan ini, dan sangat mudah dibuat juga.
Bahan-bahan
- Kismis
- Walnut
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil pengisar dan tambah sejumlah besar walnut dan kismis kepadanya.
- Jalankan pengisar selama yang anda mahu sehinggalah campuran menjadi lebam dan lengket.
- Kini hanya gulung bola kecil menggunakan campuran dan letakkannya di dalam peti sejuk untuk menyejukkan.
2. Roti Tahu Renyah
Sepasang resipi roti tauhu rasanya yang indah dengan sos yang berbeza dan rasa yang terlalu baik untuk ditentang.
Bahan-bahan
- Tauhu
- minyak bijan
- Lada
- Garam
- Breadcrumbs
- Tepung Gandum
- Cornmeal
Bagaimana untuk menyediakan
- Keringkan blok tauhu dan potong dalam 16 keping atau lebih.
- Ambil mangkuk dan tambah bersama garam, lada, serbuk roti, tepung dan tepung jagung. Ambil beberapa jumlahnya untuk menutup piring.
- Coat keping tauhu dengan campuran ini dan letakkannya dalam piring berasingan.
- Ambil kuali dan letakkan pada api sederhana. Tambah minyak ke atasnya dan mula masak kepingan tauhu satu demi satu sehingga mereka mendapat warna emas yang berwarna kecoklatan. Taburkan garam pada kepingan goreng dan berkhidmat dengan sos.
3. Vegan Lassi
Jangan merompak anak-anak anda dengan keseronokan mengamuk lassi, dengan alternatif vegan hebat ini.
Bahan-bahan
- Yoghurt soya
- Tanah liat
- Garam batu
- Buah pelaga bawah tanah
- Tebu
- Air mawar
- Air suam
Bagaimana untuk menyediakan
- Tambah semua bahan bersama dalam pengisar dan jalankan ia untuk seketika.
- Bergantung pada rasa lassi, pilih buah tertentu dan masukkannya ke lassi.
- Jalankan pengisar sekali lagi untuk membentuk tulen yang baik dan berkhidmat di dalam gelas.
4. Meatballs berkhasiat
Walaupun mereka secara technically bukan bakso, mereka cukup mengisi dan berkhasiat sebagai makanan ringan.
Bahan-bahan
- Oats
- Mentega kacang
- Walnut
- Biji labu
- Kelapa yang dicincang
- Kismis
Bagaimana untuk menyediakan
- Masukkan mentega kacang, walnut, biji labu dan kismis dalam pengisar untuk membentuk campuran melekit. Tambahkan oat dan kelapa ke dalamnya dan jalankan lagi.
- Gulung bola dari campuran ini dan letakkannya di dalam peti sejuk untuk menguatkan.
5. Vegan Fries
Adakah anak anda suka kentang goreng sebagai makanan jari? Inilah versi vegan yang sama.
Bahan-bahan
- Kentang
- Bawang hijau
- Paprika
- Minyak zaitun
- Bawang putih
- Bawang
- Garam
- Lada
Bagaimana untuk menyediakan
- Ambil kuali dan tambah minyak dengan bawang dan bawang putih untuk tumis selama beberapa minit.
- Ikutinya dengan menambah kentang dan masak sehingga mereka melembutkan.
- Akhirnya, tambahkan bahan-bahan yang lain dan biarkan semuanya masak selama beberapa minit lagi. Benarkan ia sejuk, kemudian berkhidmat.
Idea Makan Malam Vegan Makan Malam Mesra Kanak-kanak
Makan malam vegan tidak perlu menjadi urusan yang membosankan, sekali lagi mengelilingi makanan yang sama sekali lagi. Terdapat banyak jenis yang boleh dimakan.
1. Nuggets Chicken Vegan
Ya, anda juga boleh menikmati rasa nuggets yang lazat dengan resipi alternatif vegetarian yang mudah.
Bahan-bahan
- Tauhu
- Ragi
- Lada hitam
- Garam
- Herba bercampur
- Serbuk Bawang putih
- Serbuk bawang
- Mustard
- Susu soya
Bagaimana untuk menyediakan
- Tuangkan kepingan dalam kepingan kecil.
- Campurkan rempah, ragi, mustard, soimilk dalam mangkuk dan kacau sehingga rata.
- Keluarkan serbuk roti dalam pinggan. Sapukan kepingan tauhu di dalam mangkuk dan kemudian tutupnya dengan serbuk roti.
- Goreng tahu sehingga berwarna emas dan sajikannya dengan sos yang enak.
2. Quesadillas Black Bean
Bawa giliran untuk makan malam harian anda dengan hidangan eksotis yang kelihatan dan mencicipi ini.
Bahan-bahan
- Ubi keledek
- Minyak zaitun
- Tortilla tepung
- Jalapeno
- Bawang hijau
- Keju vegan
- Kacang hitam
- Garam
Bagaimana untuk menyediakan
- Campurkan ubi jalar, garam, jalapenos, bawang, dan keju dengan kacang.
- Minyak kot di tortilla dan sebarkan campuran di atasnya. Letakkan tortilla lain di atasnya.
- Goreng mereka di dalam periuk selama beberapa minit sehingga mereka menjadi emas.
3. Pasta Vegan
Semua keju itu membuat anda terlepas pasta anda? Cuba alternatif vegan ini kemudian.
Bahan-bahan
- Susu soya
- Lada hitam
- Bawang putih
- Nutmeg
- Mustard
- Jus lemon
- Sos soya
- Ragi
- Cashews
Bagaimana untuk menyediakan
- Masukkan semua bahan-bahan bersama-sama dalam pemproses makanan dan jalankan sehingga campuran licin.
- Masak pasta secara berasingan dan tuangkan sos ini ke atasnya semasa panas.
- Campurkan beberapa brokoli dengannya untuk menambah rasa.
4. Koleksi Veggie Pan-Fried
Jika anak-anak anda memberi anda masa yang sukar dengan sayur-sayuran, tunjukkan mereka dengan persediaan yang hebat ini.
Bahan-bahan
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Garam
- Lada merah
- Kacang hijau
- Cendawan
- Ubi keledek
Bagaimana untuk menyediakan
- Cincang cendawan pada kuali sehingga mereka berwarna coklat keemasan. Letakkannya.
- Dalam kuali yang sama, tumis lada dan kacang hijau dengan garam. Letakkannya juga.
- Sekarang panggang kentang dalam kuali pada semua sisi. Masukkan bahan-bahan sebelumnya di dalam kuali lagi dan masak selama beberapa minit sebelum disajikan.
5. Nasi Goreng Jepun
Jika anak-anak anda suka nasi goreng biasa, penyediaan vegan ini akan menjadi lebih berkhasiat dalam perbandingannya.
Bahan-bahan
- nasi coklat
- Air
- Badam
- Campuran rempah
- Cuka
- Sos soya
- Wortel
- Brokoli
- Tauhu
- Minyak sayuran
Bagaimana untuk menyediakan
- Goreng telur dalam kuali dan simpannya.
- Ulangi sama dengan wortel dan tambahkan mereka dengan tauhu. Ikutinya dengan brokoli dan tambahkan tauhu dan wortel kembali ke kuali, masak bersama-sama.
- Masak beras coklat secara berasingan dan masukkannya ke kuali bersama-sama dengan ramuan sebelumnya. Tuang cuka dan sos soya ke dalam campuran dan kacau dengan baik.
- Ambil ini dan sebelum berkhidmat, hiaskan dengan beberapa badam dan campuran rempah.
Membuat makanan vegetarian yang mesra kanak-kanak tidaklah sukar. Mengetahui resipi yang betul dan gabungan untuk disatukan, anda boleh mengukir item baru untuk anak anda dengan kerap dan mengekalkan nafsu makannya di puncaknya, sambil menyokong perkembangannya yang sihat.