10 Resipi Carrot Mudah dan Sihat untuk Kanak-kanak
Kanak-kanak dan kanak-kanak boleh menjadi pemakan rewel. Mendapatkan mereka makan sayur-sayuran boleh mencabar. Salah satu sayuran yang kaya nutrien adalah lobak merah. Ia mengandungi antioksidan, vitamin A, mineral, dan serat makanan. Lobak membantu penglihatan anda dan mengurangkan peluang penyakit jantung dan kanser.
Resipi Carrot Delicious untuk Kanak-kanak
Wortel sangat serba boleh dan boleh dimasukkan ke dalam kedua-dua hidangan manis dan gurih. Berikut adalah beberapa resipi lobak yang lazat dan sihat yang sangat mudah dibuat:
1. Salad Carrot
Ini adalah resipi mudah yang menggabungkan wortel untuk kanak-kanak . Ia sama-sama berkhasiat dan lazat!
Bahan-bahan
Anda akan memerlukan 2 buah epal yang dicincang, 3 cawan lobak merah, 200 gram nanas yang dihancurkan, 3 sudu kismis, ¼ cawan yogurt berperisa vanila, ¼ cawan yogurt biasa, 1 sudu besar jus lemon, dan keju kotej berkrim, garam secukup rasa.
Kaedah
Tuang beberapa jus nanas dan campurkan epal yang dicincang di dalamnya. Dalam mangkuk besar, campurkan lobak merah, epal, kismis, dan kepingan nanas. Dalam mangkuk, campurkan jus lemon, keju kotej, yogurt dan garam. Masukkan lobak dan campuran buah-buahan ke dalamnya dan campurkan dengan teliti. Dinginkan selama ½ jam. Hidangkan sejuk.
2. Sup Carrot
Ini adalah salah satu resipi lobak merah yang sederhana dan lazat untuk kanak-kanak . Anak kecil anda akan menyukai sup lobak merah ini!
Bahan-bahan
Anda perlu 1 sudu besar mentega, 1 sudu besar minyak zaitun, satu tangkai saderi, satu bawang cincang, 2 ulas bawang putih, 5 cawan lobak cincang, 1 cincang parsli atau ketumbar, 4 cawan kaldu sayur, 2 cawan air, dan garam dan lada secukup rasa.
Kaedah
Tambah mentega dan minyak ke kuali. Masukkan bawang dan saderi sebaik sahaja mentega mencairkan dan tumis sehingga dimasak. Masukkan bawang putih dan pasli dan masak selama beberapa saat. Masukkan lobak yang dicincang, air, sup sayur-sayuran, dan garam dan lada. Rebus selama ½ jam sehingga lobak merah. Murni ini dalam pengisar untuk menjadikannya lancar. Hidangkannya dengan hangat.
3. Smoothie Carrot
Anda boleh membuat smoothie dengan wortel atau menggunakannya dalam resipi jus lobak merah untuk kanak-kanak . Kedua-dua jus lobak dan smoothie wortel adalah sihat dan lazat.
Bahan-bahan
Untuk wortel wortel, anda perlu 1 cangkir lobak yang dicincang atau dicincang, ½ cangkir pisang yang dihiris, ½ cawan yogurt tebal biasa, ½ cawan susu, ½ secawan nanas cincang, 1 sudu besar kacang panggang, ¼ sudu teh serbuk kayu manis, sekeping pala.
Kaedah
Untuk membuat smoothie, campurkan wortel, pisang, yogurt, susu, nanas, walnut, kayu manis, dan buah pala dalam pengisar sehingga halus. Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik.
4. Mufin Carrot
Muffin wortel membuat snek sarapan yang sihat dan flavoursome untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan
Untuk membuat muffin lobak merah, anda perlu 2 cawan tepung gandum putih, 2 sudu teh kayu manis, ¼ sudu teh setiap halia dan buah pala, 2/3 cawan gula perang, ½ garam sudu teh, 2 sudu teh serbuk penaik, 2 cawan lobak merah, ¼ gandum parut parut, ½ cawan buah nenas, 2 biji telur, 170 g yogurt tebal, ¼ cawan susu, dan 1/3 cawan minyak kelapa.
Kaedah
Panaskan oven anda hingga 400 darjah F. Dalam mangkuk besar, tambah rempah, gula, tepung, serbuk penaik, dan garam. Kacau dan tambah kelapa dan wortel. Tetapkan ini. Dalam mangkuk lain, campurkan telur, yoghurt, susu, dan minyak kelapa sehingga mereka dicampur dengan teliti. Tambah campuran lobak merah ini dan gabungkan dengan baik. Keluarkan adunan ini ke dalam dulang muffin. Bakar selama 21 minit pada 400 darjah F. Segera dan sajikan.
5. Beras Carrot
Padi wortel yang lazat ini merupakan hidangan makan tengah hari atau makan malam yang baik untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan
Untuk membuat nasi wortel, anda perlu 1 cawan sayur atau ayam, 1 cawan jus lobak merah, 2 sudu mentega, ½ bawang, garam dan lada secukup rasa, 1 cawan beras gandum panjang, ¼ cawan parut keju Parmesan, 3 sudu besar pasli atau ketumbar.
Kaedah
Campurkan sup, jus lobak dan 2 cawan air dalam kuali. Bawa ini kepada reneh pada api yang rendah. Melelehkan mentega dan tambah bawang pada kuali lain. Tumis bawang dan tambah garam dan lada. Masukkan nasi ini dan masak selama 4 minit . Masukkan setengah cawan campuran sup untuk ini dan kacau sehingga ia diserap. Ulangi langkah ini dengan menambah cawan campuran sup sehingga nasi dimasak dengan baik. Tambah satu sudu teh mentega dan keju parut dan kacau dengan baik. Masukkan garam dan lada secukup rasa dan panaskan.
6. Carrot Kheer
Ini adalah resipi yang mudah tetapi lazat yang sesuai untuk kedua-dua bayi dan orang dewasa.
Bahan-bahan
Untuk membuat wortel, anda perlu 2 sudu nasi, 2 wortel sederhana, ¼ gelas gula perang, 2 sudu gula sawit, 2 sudu susu, 1 buah kapsul, 6 buah kasam, 6 buah badam, 1 sudu kecil kismis, 2 sudu teh ghee.
Kaedah
Rendamkan beras di dalam air selama 15 minit. Rendam kasam dan badam di dalam air selama 10 minit, kulitkan kulit badam dan sisihkan. Potong lobak. Tuangkan lobak, kacang, kacang badam, dan nasi bersama-sama dengan air menjadi tampal kasar. Dalam kuali, tambah susu dan panas. Tambah buah pelaga yang dihancurkan. Masukkan pasta nasi lobak ini dan masak api api selama 15 minit. Tambah gula kepada yang sama dan masak sehingga gula larut dan kheer menebal. Ratakan secukupnya kismis dalam ghee dan tambahkan ini kepada kheer. Hidangkan panas atau sejuk.
7. Buah Bebek Dan Keju
Ini menjadikan snek waktu petang yang indah dan sihat untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan
Untuk membuat bola lobak merah dan keju, anda akan memerlukan 1 cawan wortel mentah halus dan 1 cangkir keju cheddar parut.
Kaedah
Campurkan lobak parut dan keju cheddar dalam mangkuk. Gulungkan mereka ke bola kecil. Hidang!
8. Carrot Dosas
Lobak dosa adalah hidangan sarapan pagi India yang sihat.
Bahan-bahan
Untuk membuat lobak merah, anda akan memerlukan adunan dosa, wortel parut, 1 keping halia kecil dicincang, beberapa daun kari yang dicincang, beberapa mata ketumbar, cincang halus, ½ bawang, cincang halus, dan garam secukup rasa.
Kaedah
Masukkan lobak merah cincang, daun kari, halia, ketumbar, dan bawang ke adunan dan kacau dengan baik. Masukkan garam jika diperlukan. Panaskan kuali dan tambahkan satu sendok teh minyak. Tambah 1 senduk adonan ke kuali dan tersebar ke dalam bulatan rata. Masak sehingga tepi adalah coklat keemasan. Flip dosa dan masak di sisi lain selama beberapa saat. Letakkan dosa di atas pinggan dan berkhidmat dengan chutney tomato.
9. Wortel Dan Keju Sticks
Ini adalah makanan ringan yang hebat untuk anak-anak, dan anda boleh memberikannya kepada mereka dalam masa antara waktu makan ketika mereka ingin sesuatu mengunyah.
Bahan-bahan
Anda memerlukan ½ cangkir lobak parut, 2/3 cawan keju parut, 1 cawan tepung, 50 g mentega, 4 sudu air.
Kaedah
Panaskan oven hingga 190 darjah C dan gariskan dulang penaik dengan kertas. Campurkan mentega dan tepung bersama sehingga kelihatan seperti serbuk roti. Tambah beberapa titisan air pada satu masa untuk membuatnya menjadi adunan yang licin. Campurkan lobak dan keju ke dalam adunan. Letakkan adunan di permukaan dan gulungkan rata. Potong ini ke dalam batang 5 cm panjang dan lebar 1 cm. Letakkannya di atas dulang dan bakar selama 15 minit. Percuma dan berkhidmat!
10. Kek Carrot
Resipi kanak-kanak kek lobak ini lazat dan sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan
Anda memerlukan 400 g wortel parut, 400 g tepung, 4 biji telur, 1 sudu teh serbuk penaik, 300 ml minyak zaitun, 250 g gula, 150 g kelapa kering, 6 sudu teh serbuk kayu manis, 2 sudu makan soda bikarbonat, 1 sudu kismis, 120 ml air .
Kaedah
Panaskan oven hingga 170 darjah C. Masukkan semua bahan ke pemproses makanan kecuali kismis. Campurkan dengan baik, tambah air seperti yang dikehendaki menjadikannya adonan yang mempunyai konsistensi ais krim. Tambah kismis. Masukkannya dalam kuih kek dan bakar selama 45 minit. Percuma dan berkhidmat!
Cuba resipi wortel yang sihat dan lazat ini untuk dapat makan anak-anak rewel anda. Lobak boleh digunakan dalam kedua-dua hidangan manis dan gurih untuk membuat makanan yang enak yang akan diminati oleh anak-anak kecil!