Bayam Falafel

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Falafel mudah dibuat, berkhasiat dan anak-anak pasti suka citarasa goreng yang mendalam. Pakan anak-anak anda semua bayam yang anda inginkan dengan falafel yang lazat ini. Anda juga boleh menambah sayuran cincang untuk falafel yang lebih sihat.

Masa persediaanMasa memasak10-15 minit10 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 1.5 cawan direndam gram bengal dibahagikan
• 2 tsp besan
• Halia 1 inci
• 4 ulas bawang putih
• Sejumlah bayam
• Sejumlah daun ketumbar
• 1 sudu biji bijan
• 2 cili hijau kecil
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng jauh

Kaedah

Langkah 1

Dalam pengadun, gilinglah kasar bayam, direndam gram Bengal, bawang putih, halia, daun ketumbar dan cili hijau.

Langkah 2

Untuk ini menambah biji bijan dan kacau dengan baik.

Langkah 3

Campuran tidak boleh terlalu basah atau terlalu kering. Sekiranya ia berair maka tambahkan serbuk besan untuk menjadikannya lebih tebal. Tambah air jika terlalu kering.

Langkah 4

Buat bola sedikit dari campuran di telapak tangan anda dan periksa apakah ia memegang.

Langkah 5

Panaskan kadai dengan minyak yang mencukupi. Jatuhkan bola satu demi satu dan masak selama 3-4 min pada api sederhana. Api tinggi membakar falafel dan api yang rendah akan memecahkan falafel.

Langkah 6

Mengambil kertas penyerap dan berkhidmat dengan cendawan atau sos cincang.

Maklumat Pemakanan

231 K cal1.5 g2.9 g3.4 g0 mg626 mg158 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

* Untuk menggoreng, tambah kira-kira 10 gram lemak setiap hidangan pada 9 Kcal / gm lemak.