#MummasTouch Pazham Pori (Fritters Banana Fried)
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Senarai resipi yang saya sayangi dengan mumma saya adalah tidak berkesudahan, tetapi, di sini saya suka berkongsi resipi snek yang mudah dan cepat di mana saya dan suami saya akan pergi gaga. Pazham pori, juga dikenali sebagai app Ethakka, adalah hidangan yang terkenal di Kerala. Ia adalah resipi yang mudah, bahawa mana-mana daripada anda hanya boleh mencuba sekejap dan anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk menjadikannya sedap.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 4 Orang | 5 - 10 Minit5 - 10 Minit
Bahan-bahan
- 2 buah pisang matang (pisang panjang yang ditemui di Kerala)
- 1/2 cawan maida
- 1 sudu besar tepung beras
- 1 sudu gula (seperti manisnya pisang)
- 1 sudu teh bijan bijan (pilihan)
- 1/4 sudu teh baking soda
- Serbuk serbuk kunyit
- Minyak untuk menggoreng jauh
- 1 cawan air
- Garam secukup rasa
Kaedah
Langkah 1
Kupas pisang dan potong mereka memanjang.
Langkah 2
Basuh biji bijan dan ketatkan air.
Langkah 3
Dalam mangkuk, ambil maida, tepung beras, gula, biji bijan, serbuk kunyit dan garam. Tambah air dan aduk dengan baik untuk membentuk adunan yang tebal.
Langkah 4
Minum minyak dalam kadhai. Dipotong kepingan pisang di adunan dan jatuhkannya dalam minyak. Goreng goreng sehingga gorengnya berwarna coklat keemasan.
Langkah 5
Tuangkan lebihan minyak dan sajikan panas dengan teh.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 300 K cal
| Protein | 2.9 g
| Lemak | 13.2 g
| Karbohidrat | 45.2 g
| Kolesterol | 30 mg
| Natrium | 124 mg
| Potasium | 454 mg