Pakora Sayur Campuran

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Nikmati ini mudah untuk membuat goreng pada hari hujan dan mengalahkan blahs monsun suram. Duduk di atas barisan tetingkap anda dengan pinggan hidangan yang sedap dengan cawan panas teh dan lihat monsun; selamat tinggal ke Merryland! Anak-anak rewel anda juga akan suka!

Masa persediaanMasa memasak10 - 15 minit15 - 20 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 1 wortel besar
• 8 biji Perancis
• 1 kentang saiz sederhana
• Separuh daripada kubis
• 1.5 cawan besan
• 1/2 cawan tepung beras
• Serbuk cili 1/2 sudu teh
• 2 cili hijau
• Garam secukup rasa
• 1 sudu kecil halia bawang putih

Kaedah

Langkah 1

Potong sayur-sayuran menjadi kepingan tebal dan kacang menjadi 1 inci.

Langkah 2

Dalam mangkuk, campurkan besan dengan cili hijau cincang, serbuk cili, serbuk padi, bawang putih halia menjadi pes tebal dengan sedikit minyak dan air.

Langkah 3

Besan hanya perlu melapisi sayur-sayuran dan tidak boleh berair.

Langkah 4

Panaskan minyak dalam kuali dalam api sederhana.

Langkah 5

Semak sama ada minyak cukup panas dengan menjatuhkan bola kecil adunan. Jika adunan gelembung dan naik ke bahagian atas, minyak sudah siap.

Langkah 6

Sekarang, jatuhkan besan sayuran bersalut ke dalam periuk perlahan-lahan dan goreng pada api sederhana sehingga adunan menjadi coklat keemasan.

Langkah 7

Pindahkan ke kertas penyerap dan kemudian berkhidmat dengan hot chutneys pilihan anda.

Maklumat Pemakanan

260 K cal22.7 g2.9 g145.6 g3 mg89 mg657 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

* Untuk menggoreng dalam, tambah kira-kira 10 gram lemak setiap hidangan, pada 9 K kal / gram lemak.