Adakah Mie Baik untuk Bayi & Kanak-kanak?
Dalam artikel ini
- Adakah Selamat Memberi Mie kepada Bayi dan Anak-Anak yang Lebih Lama?
- Mengapa Instan Mie Berbahaya untuk Bayi dan Kanak-kanak yang Lebih Lama?
- Bolehkah Segera Mie Karsinogenik?
- Apa yang Harus Anda Lakukan?
Mie dengan cepat menjadi makanan ruji zaman kita. Apabila kita bersabar dan anak-anak kita memerlukan sesuatu untuk dimakan, kita dengan mudah memilih mi Cina untuk anak-anak atau salah satu daripada pelbagai jenis lain di pasaran. Tetapi kita perlu berhenti dan berfikir jika mereka adalah pilihan yang tepat untuk anak-anak kita atau tidak.
Adakah Selamat Memberi Mie kepada Bayi dan Anak-Anak yang Lebih Lama?
Banyak produk di pasaran boleh menunjukkan mie segera untuk kanak-kanak sebagai pilihan untuk snek. Tetapi kebanyakan mi ini bukan pilihan yang selamat untuk anak-anak anda, dan pastinya bukan untuk kanak-kanak dan bayi.
Mengapa Instan Mie Berbahaya untuk Bayi dan Kanak-kanak yang Lebih Lama?
Berikut adalah beberapa sebab mengapa mi segera tidak baik untuk anak-anak anda.
1. Makanan yang Sangat Diproses
Terutamanya dibuat daripada maida, mi segera diproses untuk pembungkusan. Fokusnya bukan pada apa-apa vitamin atau mineral, yang membawa kepada pemakanan yang sangat rendah. Barang-barang makanan sedemikian juga dipanggil sebagai bahan makanan kalori kosong.
2. Pengangkut Trans Fat
Untuk jangka hayat yang lebih panjang, mi ini dikukus dan kemudian goreng dalam minyak semasa pemprosesannya. Ini membawa kepada lemak trans daripada minyak untuk menjadi sebahagian daripada mi, yang membawa kepada peningkatan berat badan pada anak anda.
3. Salutan lilin
Mie perlu kelihatan menarik dan yang dicapai dengan lapisan mereka dengan lapisan lilin dalam proses pembuatan. Lilin sangat berbahaya kepada kanak-kanak dan diketahui menyebabkan kerosakan kepada hati.
4. Makanan Dengan Propylene Glikol
Mie tidak boleh kering dan perlu mengekalkan kelembapan dalaman mereka. Ini dicapai dengan menambahkan propylene glycol kepada mereka. Kanak-kanak berisiko tinggi dengan bahan kimia ini kerana ia dikumpulkan dengan cepat dalam hati, hati dan buah pinggang, menyebabkan kerosakan jangka panjang kepada mereka.
5. Kehadiran Monosodium Glutamat
MSG, seperti yang disingkat dan dilaporkan dalam berita, digunakan secara meluas dalam mi segera untuk alasan yang sangat penting. Ia sangat meningkatkan rasa. Walau bagaimanapun, bahan kimia ini berbahaya kepada kanak-kanak dan orang dewasa, kerana ia diketahui menyebabkan kerosakan otak.
6. Natrium sebagai Pengawet
Mie sudah mengandungi garam dalam jumlah yang tinggi untuk memelihara mereka untuk jangka masa panjang. Natrium, unsur yang ada dalam garam, juga secara langsung mempengaruhi organ penting badan dan boleh menyebabkan kerosakan apabila digunakan secara berlebihan.
7. Kehadiran Bahan Kimia Berbahaya
Selain daripada yang disebutkan di atas, pelbagai bahan kimia seperti plasticisers dan dioxin hadir dalam bahan pembungkus mi. Semasa memasak mi, bahan kimia ini mungkin akan masuk ke dalam air dan sangat berbahaya untuk diambil, kerana ia adalah karsinogenik.
Bolehkah Segera Mie Karsinogenik?
MSG, atau monosodium glutamat, adalah penambah rasa dalam mi dan diketahui menyebabkan kanser dan kerosakan otak pada anak-anak apabila terlalu banyak dimakan. Dioxin dan plasticisers lain yang membentuk komponen penting dalam pembungkusan mi juga boleh mencari cara mereka ke dalam hidangan akhir semasa proses memasak.
Orang mungkin menganggap bahawa kuantiti penggunaan mereka tidak tinggi atau mereka menjaga semasa memasak, tetapi faktor-faktor tertentu yang boleh menyebabkan kanser bukanlah risiko yang perlu diambil.
Apa yang Harus Anda Lakukan?
Sebagai resipi sebagai resipi mi pelbagai untuk anak-anak mungkin, selepas mengetahui sifat berbahaya mereka, seseorang perlu lebih berhati-hati sebelum terus menyampaikannya kepada anak-anak anda.
- Pada memasak mi, anda boleh memastikan bahawa mi disiram dengan baik supaya semua lemak yang berlebihan dan garam dikeluarkan dari mereka.
- Daripada menggunakan perisa dan perasa yang dibungkus yang mengiringi paket mi, cuba gunakan tangan anda menggunakan alternatif perasa buatan rumah yang tidak mengandungi garam dan bahan kimia lain dalam kuantiti tersebut.
- Semasa memasak mi, pergi untuk alternatif minyak yang sihat daripada menggunakan minyak kelapa sawit yang standard. Ini memberi rasa yang berbeza kepada mi juga.
- Oleh kerana penyediaan mi secara keseluruhan tidak memegang apa-apa nilai pemakanan, anda boleh cuba menambah beberapa sayur-sayuran cincang seperti kubis, wortel, kacang, kacang, dan lain-lain untuk menjadikannya visual yang menarik dan lazat untuk dimakan juga.
Semasa membeli mi dari pasaran, perhatikan pilihan yang mempunyai natrium dan lemak lain dalam kuantiti yang rendah. Kebanyakan mereka diperuntukkan untuk orang dewasa supaya anda mungkin perlu memburu lebih sedikit untuk mendapatkan orang yang tepat untuk berkhidmat kepada anak-anak anda. Terdapat banyak lagi pilihan lain seperti sup atau persediaan lain yang anda boleh memperkenalkan anak anda juga. Walau bagaimanapun, jika anak anda sudah terjejas olehnya, anda boleh memberi insentif kepada hidangan mi segera dengan mengehadkan bilangan kali anda membelinya dan memakannya hanya pada waktu-waktu tertentu.
Pilihan-pilihan mie semulajadi segera terdapat di pasar serta dibuat dan diproses menggunakan teknik memasak yang diluluskan oleh kesihatan dan menggunakan pelbagai bahan semulajadi untuk perasa dan proses yang berbeza untuk memelihara mereka dalam paket. Memilih mie beras atau vermicelli organik boleh menjadi peralihan pintar untuk membiarkan anak-anak anda tahu bahawa anda melayani mi, hanya dengan jenis yang berbeza.
Juga Baca - 12 Makanan Sihat untuk Kanak-kanak