Adakah Ia Selamat Makan Bacon semasa Kehamilan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apa itu Bacon?
• Nilai pemakanan Bacon
• Faedah Makan Bacon semasa Kehamilan
• Risiko Mengonsumsi Bacon Apabila Hamil
• Gejala untuk Mengawasi Jika Anda Memiliki Bacon mentah
• Cara Memilih Bacon Kanan?
• Bagaimana untuk Menyimpan Bacon?
• Bagaimana Memasak Bacon dengan Betul?
• Bacon Alternatif Anda Boleh Cuba dalam Kehamilan
• Resipi Bacon Delicious

Bagi ibu-ibu yang mengandung buat kali pertama, ia boleh menjadi masa yang penuh dengan keraguan. Anda mempunyai keraguan tentang semua yang anda lakukan, dan kesan potensi yang ada pada kanak-kanak itu. Ini adalah benar apabila mempertimbangkan pemakanan ibu, kerana ia memainkan peranan langsung dalam perkembangan anak semasa kehamilan.

Apa itu Bacon?

Bacon biasanya merujuk kepada daging babi yang diproses, yang boleh didapati dalam pelbagai jenis di pasaran. Daging diproses secara meluas, tetapi sumber itu sendiri mungkin berbeza - bacon yang dibuat dari kalkun juga tersedia, jadi ciri utama daging adalah bahawa ia diproses. Daging dibuat untuk menjalani proses yang dipanggil pengawetan, yang melibatkan rawatan dengan banyak bumbu. Bacon diubati menggunakan garam, rempah-rempah, nitrit, dan kadang-kadang walaupun dengan gula, yang memberikannya rasa yang khas. Daging itu tetap tidak dimakan untuk masa yang lama kerana penambahan garam, sementara ia mendapat rasa yang tajam dari rempah-rempah yang ditambah.

Nilai pemakanan Bacon

Tidak kira betapa dagingnya yang lazat, kebenarannya adalah bacon yang menawarkan nilai pemakanan yang sangat kurang kepada orang yang memakannya. Daging mempunyai banyak kolesterol dan lemak, yang sangat buruk untuk jantung dan kesihatan keseluruhan. Kandungan natrium yang tinggi tidak sihat, sama ada. Satu-satunya perkara yang positif mengenai bacon adalah sejumlah besar protein yang terdapat di dalamnya, yang memainkan peranan besar kerana ia adalah penting untuk manusia. Sebenarnya, hampir 4 gram dalam sajian 13 gram bacon terdiri daripada protein.

Faedah Makan Bacon semasa Kehamilan

Walaupun memakan bacon nampak seperti satu perkara yang tidak menyenangkan untuk dilakukan semasa kehamilan, didapati bahawa bacon mempunyai beberapa manfaat untuk ditawarkan kepada ibu yang mengharapkan. Daging mempunyai mineral yang dipanggil choline, yang membantu banyak dari segi perkembangan otak anak. Faedah lain terutamanya berputar di sekitar bacon yang membantu pertumbuhan keseluruhan kanak-kanak.

Risiko Mengonsumsi Bacon Apabila Hamil

Mari kita lihat dua risiko utama yang berkaitan dengan memakan bacon semasa kehamilan:

1. Ia Boleh Menyebabkan Listeriosis

Listeriosis adalah bakteria biasa yang terdapat dalam daging mentah. Telah didapati bahawa wanita hamil jauh lebih mudah diserang oleh bakteria ini. Listeria secara mendadak boleh meningkatkan risiko keguguran pada wanita hamil. Oleh itu, penting memasak daging dengan betul sebelum memakannya.

2. Natrium Nitrat

Apabila bacon sembuh, ia melibatkan menambah sebatian tertentu yang dipanggil Natrium nitrat, yang telah dikenalpasti sebagai bahan yang boleh meningkatkan risiko kanser. Walaupun penyelidikan belum menemui apa-apa konklusif, lebih baik untuk menjadi selamat. Oleh itu, pastikan anda hanya mendapatkan bacon yang benar-benar bebas nitrat.

Gejala untuk Mengawasi Jika Anda Memiliki Bacon mentah

Walaupun bacon mentah tidak boleh dimakan, sekiranya anda lakukan, ambil nota gejala berikut yang mungkin anda alami dan dapatkan segera dengan doktor:

• Perut tidak selesa
• Keletihan
• Tidak selesa
• Muntah dan Mual

Perlu diingatkan bahawa kebanyakan simptom ini benar-benar generik. Mereka menjejaskan kebanyakan wanita pada pelbagai masa semasa kehamilan mereka, jadi permulaan mungkin tidak disebabkan oleh penggunaan daging.

Cara Memilih Bacon Kanan?

Anda boleh memilih bacon babi yang diberi makan dengan padang rumput, atau daging dari petani yang masih lebih suka kaedah pemprosesan tradisional di atas kilang pembuatan besar-besaran. Bacon bebas nitrat adalah baik, kerana ia dapat memberi manfaat kepada anak anda dalam jangka masa panjang; jika anda tidak menemui bacon yang memenuhi semua syarat ini, anda boleh membuatnya di rumah.

Bagaimana untuk Menyimpan Bacon?

Tempoh masa yang mana bacon masih belum tercemar bergantung kepada keadaan di mana ia disimpan. Bacon tetap baik selama seminggu jika suhu berada pada suhu 4 darjah Celsius, dan ia boleh bertahan selama sebulan jika bacon disimpan dalam peti sejuk pada suhu yang lebih rendah iaitu -18 darjah Celcius.

Bagaimana Memasak Bacon dengan Betul?

Apabila memasak bacon, anda mesti memastikan bacon yang belum dimasak disimpan jauh dari bahan makanan lain. Juga, ingat untuk mencuci tangan anda sebelum dan selepas menyentuh bacon. Bacon mestilah dimasak untuk beberapa waktu pada suhu 75 darjah Celsius agar ia selamat untuk digunakan.

Bacon Alternatif Anda Boleh Cuba dalam Kehamilan

Berikut adalah beberapa alternatif untuk bacon biasa yang boleh anda cuba semasa mengandung:

• Bacon Turki adalah pilihan alternatif, ia kurang lemak di dalamnya.
• Bacon berasaskan soya adalah lebih sihat, kerana ia mempunyai sangat sedikit lemak tepu.
• Bacon cendawan adalah alternatif lain untuk bacon babi.

Resipi Bacon Delicious

Berikut adalah resipi daging lazat yang boleh anda cuba apabila keinginan daging melanda anda:

Pasta dengan Bayam dan Bacon

Sangat mudah untuk membuat, dan anda juga boleh mencambuk dengan cepat!

Bahan-bahan

• Minyak zaitun - 1 sudu besar
• Rebus bawang putih - 1 sdt
• Cincang Bayam, beku dan dicairkan - 3/4 cawan
• Sodium ayam atau sup daging sapi - 1 cawan dikurangkan (sup sayur-sayuran juga baik)
• Spaghetti gandum seluruh - 250 gram, dimasak dan dikeringkan
• Lada tanah
• Parut keju parut - 2/3 cawan
• Bacon Turki - 5 jalur

Persediaan

• Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih di dalamnya selama beberapa minit. Masukkan bayam ke campuran dan teruskan tumis selama beberapa minit lagi.
• Masukkan sup dan terus masak sehingga ia hilang sepenuhnya. Kemudian, masukkan mi dengan campuran.
• Masak mi selama satu minit atau lebih dan mengurangkan haba. Masukkan lada sebagai perasa dan debu serbuk keju dan bacon di bahagian atas campuran.

Mempunyai daging semasa mengandung tidak begitu berbahaya kepada anak anda jika jumlahnya dikawal. Jika anda merasakan bahawa anda telah dijangkiti akibat mengambil bacon mentah, lawati doktor anda secepat mungkin.