Mengonsumsi Jaggery (Gur) semasa Kehamilan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Adakah Makan Jaggery Selamat dalam Kehamilan?
• Nilai Nutrisi Jaggery
• Manfaat Kesihatan Makan Jaggery Walaupun Hamil
• Bolehkah Jaggery Menyebabkan Bayi Berat Badan Berat Badan?
• Resipi Jaggery Cepat dan Delicious untuk Wanita Hamil

Dengan memakan makanan tertentu, anda boleh menguruskan ketidakseimbangan hormon yang biasa terjadi pada kehamilan mana-mana, meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda dan membantu mengurangkan keradangan dan rasa sakit. Satu makanan sedemikian adalah jaggery. Memahami nilai pemakanan makanan yang anda makan dan menambah makanan berkhasiat untuk diet anda semasa kehamilan adalah sangat penting.

Adakah Makan Jaggery Selamat dalam Kehamilan?

Jaggery dianggap sebagai bentuk glukosa yang sihat oleh ramai orang. Dianggap bahawa ini adalah sejenis gula yang tidak diproses secara semula jadi. Glukosa yang diambil dalam dos yang besar boleh menjadi sangat buruk untuk anda, bagaimanapun, tanpa mengira bentuk apa yang anda memakan gula ini.

Jadi, bolehkah kita makan jaggery semasa kehamilan? Jawapannya adalah ya, tetapi secara sederhana . Jaggery mempunyai garam dan zat besi yang sangat penting untuk kegunaan kehamilan anda. Sekiranya digunakan dalam jumlah terkawal, jaggery boleh menjadi sangat sihat untuk kehamilan anda kerana ia membantu membersihkan darah anda dan mencegah anemia.

Nilai Nutrisi Jaggery

Apabila menambah ramuan, penting untuk memahami nilai pemakanan yang mereka ada. Jaggery, misalnya, kaya dengan besi, mempunyai garam mineral yang baik, tinggi kalium dan dalam dos yang terhad mempunyai glukosa yang baik. Kandungan pemakanan pada 100g jaggery diberikan di bawah.

• Kalori: 383.
• Sucrose: 65-85 gram.
• Fruktosa dan glukosa: 10-15 gram.
• Protein: 0.4 gram.
• Lemak: 0.1 gram.
• Besi: 11 mg, atau 61% daripada RDI.
• Magnesium: 70-90 mg, atau kira-kira 20% daripada RDI.
• Potassium: 1050 mg, atau 30% daripada RDI.
• Mangan: 0.2-0.5 mg, atau 10-20% daripada RDI.

* RDI - Pengambilan makanan yang disyorkan

Manfaat Kesihatan Makan Jaggery Walaupun Hamil

Jaggery mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang disyorkan semasa kehamilan. Faedah-faedah ini disenaraikan di bawah.

1. Mencegah Anemia - Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, jaggery mempunyai kandungan besi tinggi yang membantu mencegah anemia.
2. Membersihkan Darah - Jaggery mempunyai banyak ciri anti-bakteria yang membantu membersihkan darah dari beberapa jenis bakteria berbahaya. Ini membantu mengelakkan jangkitan dan terbukti sangat sihat untuk sesiapa yang mempunyai sistem imun yang terjejas, termasuk wanita hamil yang mempunyai kekebalan lebih lemah akibat ketidakseimbangan hormon yang disebabkan oleh kehamilan.
3. Kesihatan Tulang - Jaggery mempunyai sifat yang dianggap sihat untuk kepadatan tulang yang lebih baik. Ini boleh sangat berguna untuk wanita hamil.
4. Membantu Mengurangkan Pengekalan Air - Pengekalan air adalah masalah kehamilan yang biasa, dan makan jaggery semasa kehamilan membantu memerangi ini kerana kandungan potassium yang tinggi.
5. Mengurangkan Keradangan - Jaggery juga mempunyai ciri anti-radang, yang membantu mengurangkan dan menguruskan keradangan yang disebabkan semasa bahagian akhir kehamilan anda.
6. Membantu Mengekalkan Keseimbangan Elektrolit - Jaggery kaya dengan potassium. Potassium membantu mengawal keseimbangan elektrolit dalam badan anda. Ini dapat membantu membina imuniti dengan membenarkan tubuh anda menyerap mineral penting.

Adalah disyorkan agar anda bercakap dengan pakar nutrisi untuk memastikan anda tahu bagaimana untuk makan jaggery semasa kehamilan dan berapa banyaknya dianggap saiz bahagian yang sihat. Rujuk doktor anda untuk lebih memahami apa manfaat jaggery lain semasa mengandung.

Bolehkah Jaggery Menyebabkan Bayi Berat Badan Berat Badan?

Terdapat peluang kecil bagi jaggery yang membawa kepada bayi yang dilahirkan berat badan. Ini, bagaimanapun, bukanlah sesuatu yang anda harus panik. Kebanyakan doktor menganggap bahawa penggunaan lebih banyak jaggery digabungkan dengan gaya hidup yang tidak sihat semasa kehamilan boleh membawa kepada berat badan yang rendah bayi selepas penghantaran. Ini boleh dikalahkan dengan makan sebahagian daripada jaggery yang sihat dan menjalani gaya hidup sihat. Dapatkan nasihat doktor anda untuk maklumat lanjut tentang apa yang anda perlukan untuk mengubah gaya hidup anda semasa mengandung.

Resipi Jaggery Cepat dan Delicious untuk Wanita Hamil

Jaggery adalah bahan serba boleh; ia boleh digunakan dalam pelbagai cara. Berikut adalah beberapa resipi yummy dan cepat yang menggunakan jaggery untuk wanita hamil.

Jari Jari dan Jaggery Cookies:

1. Tuangkan tepung jagung (ragi) dalam tepung kering selama 10 minit. Diketepikan dalam mangkuk untuk menyejukkan.
2. Semasa tepungnya sejuk, dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan jaggeri tepung, gandum, madu, mentega dan tarikh. Campurkan dengan baik dan tambah tepung ragi ke dalam campuran apabila disejukkan.
3. Kukuk adunan ini sehingga halus dan semua jurang udara hilang. Balut doh dengan membungkus bungkus dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
4. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 darjah Farenheit selama 10 minit.
5. Keluarkan adunan dari bungkus dan potong ke dalam bulat. Letakkan kuki di atas dulang dan bakar selama 20-25 minit.
6. Sediakan untuk menyejukkan. Hidangkan dengan teh atau kopi.

Chip Plantain Jaggery:

1. Kupas pisang itu dan rendam dalam air kunyit selama 30 minit.
2. Letakkan pisang di dalam air dengan garam laut.
3. Seterusnya, buat karamel dengan menambah jaggery ke air dan memanaskan campuran. Tambah beberapa kayu manis dan kapulaga untuk rasa tambahan. Panas sehingga konsistensi menjadi tebal.
4. Pat patung kering dan cendawan goreng dalam kuali.
5. Sapukan pisang goreng dalam karamel jaggery tebal, biarkan ia sejuk.
6. Hidangkan hidangan sampingan dengan makan tengah hari.

Ingat, makan terlalu banyak makanan boleh membawa kesan besar. Bercakap dengan doktor dan pakar pemakanan anda sebelum menambah makanan ke dalam diet anda dan pastikan anda memahami bagaimana serta dalam kuantiti apa yang harus anda makan.