Ayam Seekh Kebab

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ayam cincang yang diasinkan dengan campuran rempah wangi yang halus, dibalut ke atas tusuk dan kemudian dibungkus untuk menambah keajaiban rasa panggang berasap. Sesungguhnya ini seekh kebab akan membuat anda lapar lebih zestful.

Masa persediaanMasa memasak15-20 minit1 jam

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam, cincang
• 2 bawang kecil
• 1/2 sudu besar serbuk cili merah
• 4 cili hijau
• 1 telur
• 2 keping roti untuk serbuk roti
• 1 sudu tepung jagung
• 3-4 kabab chini (lada ekor)
• 6 kapten buah
• 1 sudu besar biji poppy
• 4 cengkih
• 5 lada
• 1 sudu chana
• 1 tandan segar ketumbar
• Minyak seperti yang diperlukan
• Garam secukup rasa

Kaedah

Langkah 1

Keluarkan pinggir roti & mengisar dengan serbuk roti halus.

Langkah 2

Tuangkan semua bahan bersama-sama, tambahkan mince ayam, tambah serbuk roti & gulungkan dalam penggiling sekali lagi.

Langkah 3

Sekarang, tambah telur, cili hijau, ketumbar cincang, tepung jagung. Campurkan dengan baik & simpan selama 30 minit.

Langkah 4

Cuburkan mince sekitar lidi sekitar 3 hingga 4 inci panjang Seekh kebab (rujuk imej).

Langkah 5

Berus dengan beberapa titisan minyak dan simpan pada kompor gas Bbq. Bisa dengan minyak atau mentega secara berkala.

Langkah 6

Hiaskan dengan cincin bawang & iris tomat atau salad pilihan anda. Rasa terbaik dengan raita, naan, nasi goreng (ringan dibumbui) atau semudah itu dengan cabai asam.

Maklumat Pemakanan

271 K cal39.4 g6.5 g11.7 mg137 mg224 mg371 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium