Penne Pasta dalam Sos Sauce dengan Ikan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Pasta adalah hidangan yang sangat serba boleh - yang selalu mengenai bahan-bahan yang masuk ke dalamnya yang membuat perbezaan. Kami merasakan bahawa keindahan pasta adalah dalam keadaan sederhana, dengan beberapa bahan yang baik ditambah sedemikian rupa sehingga mereka benar-benar menyanyi apabila dibundel bersama. Kami berfikir untuk menambah sentuhan kepada pasta biasa dengan menambahkan ikan ke hidangan. Sediakannya pada hujung minggu ini dan bawa beberapa hidangan Itali ke meja makan.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	20-25 Minit	15-20 minit

Bahan-bahan

• 400 g penne pasta
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 bawang, cincang halus
• 3 - 4 cengkih bawang putih, dihancurkan
• Sos gandum 400 gm
• 1/2 cawan krim
• 50 gm zaitun, pitted
• 1/2 cawan pasli daun, dicincang
• 200 gm mackerel, potong

Kaedah

Langkah 1

Ambil air dalam periuk besar dan simpan untuk mendidih. Masak pasta dalam air selama 4-5 minit atau sehingga al-dente. Gosokkan pasta dan rizab 1/3 cawan air.

Langkah 2

Dalam kuali, minyak haba ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih dan tumis selama 3 - 4 minit. Masukkan sos pasta dan masak selama 2 - 3 minit sambil diaduk terus sehingga hampir mendidih.

Langkah 3

Kurangkan haba ke rendah dan kacau dalam krim, zaitun, separuh pasli dan garam dan lada.

Langkah 4

Tutup dan biarkan ia masak selama 5 minit lagi. Slide lembut di kepingan ikan dan reneh selama 4 - 5 min.

Langkah 5

Masukkan pasta dan air terpelihara ke kuali. Masukkan bungkusan pasir yang tersisa dan berikan yang baik untuk menggabungkan.

Langkah 6

Hidangkan panas.

Maklumat Pemakanan

798 Kcal24.1 g47.7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium