Paniyaram / Appe

Kandungan:

{title}

Dalam artikel ini

  • Bahan-bahan
  • Kaedah
  • Maklumat Pemakanan

Paniyaram adalah hidangan sarapan India Selatan, yang terbuat dari kiri ke atas adonan idli yang menjadi masam. Ia boleh dibuat pedas atau manis dan anda juga boleh menambah sayur-sayuran jika anda mahu. Snek yang sihat ini lembut seperti idlis dari dalam dan rangup dari luar. Pek dengan chutney untuk kotak makanan ringan anak anda dan ia boleh menjadi sarapan pagi atau makan malam yang sempurna jika anda merancang sesuatu yang ringan.

Masa persediaanMasa memasak15-20 minit15-20 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

  • 1 cawan beras
  • 1 gelas nasi parboiled
  • 1/2 cawan urad dal
  • 1/4 sudu teh fenugreek
  • 1 bawang, dicincang halus
  • 2 - 3 cili hijau, dicincang
  • 1/4 sudu teh sawi sawi
  • 1/4 sudu teh jintan cumin
  • 2 sudu teh minyak
  • 2 batang daun kari, dicincang
  • Garam secukup rasa

Kaedah

Langkah 1

Rendam beras dan urad dal dalam air selama 5 - 6 jam. Tiriskan air dan gulungkannya sehingga tekstur adonan idli diperolehi.

Langkah 2

Simpan untuk penapaian semalaman.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam kuali. Tambah biji sawi, biarkan ia pecah. Sekarang, tambah biji jintan, bawang, cili hijau dan daun kari.

Langkah 4

Tumis selama 2 - 3 minit dan tambahkan ini ke adunan.

Langkah 5

Panaskan periuk pan tanpa pan api pada api sederhana. Sapukan sedikit minyak untuk setiap penyepit.

Langkah 6

Tuangkan adunan adunan kepada setiap penyimpan. Taburkan minyak sedikit di atas paniyaram. Masak selama 4 - 5 minit.

Langkah 7

Hidupkan paniyaram dengan sudu dan taburkan beberapa minyak lagi. Biarkan masak selama 4 - 5 minit lagi. Ulangi ini dengan adunan yang tinggal.

Langkah 8

Hidangkan paniyaram panas dengan chutney kelapa atau tomato.

Maklumat Pemakanan

461 K cal13.4 g3.3 g92.1 g11 mg51 mg410 mg
Kalori
Protein
Lemak
Karbohidrat
Kolesterol

Natrium

Potasium

Artikel Sebelumnya Artikel Seterusnya

Cadangan Untuk Moms.‼