Saya Mencuba Membuat Gingerbread House Pinterest-Worthy Dari Scratch

Kandungan:

Sejak saya masih kecil, saya telah bermimpi membuat rumah roti halia yang hebat. Saya pernah melihat melalui buku masakan percutian dan majalah rumah dan berjoging di rumah gula-gula gingerbread yang indah, gula-gula. Saya akan membuat rancangan dan membuat senarai bekalan, tetapi ibu saya tidak banyak tukang roti, jadi skim gingerbread grand saya telah dibazirkan dari tahun ke tahun. Yang paling dekat yang pernah saya perolehi untuk merealisasikan impian rumah roti bakar saya adalah membuat rumah cracker graham, tersusun ke karton susu dengan frosting dalam tin di sekolah.

Ketika saya akhirnya cukup tua dan cukup mahir untuk mengusahakan rumah gingerbread besar sendiri, saya kebanyakannya terlupa tentang obsesi gingerbread zaman kanak-kanak saya. Percutian sebagai orang dewasa adalah lebih sibuk, dan walaupun saya sering merancang untuk membuat rumah roti halia, sesuatu yang lain selalu menjadi prioritas. Ia seolah-olah seperti projek yang lebih selamat untuk tahun depan .

Percubaan

Sekarang saya mempunyai anak-anak saya sendiri, aspirasi rumah roti halia saya telah kembali. Saya merasakan saya harus menjalani impian Krismas zaman kanak-kanak saya melalui mereka. Yang paling tua saya akhirnya pada usia itu di mana dia boleh membantu dengan kraf, dan saya telah meluluskan pertalian saya untuk Pinterest kepada kedua-dua anak saya yang lebih tua. Oleh itu saya membuat keputusan untuk membiarkan mereka membaca Pinterest untuk mencari rumah gingerbread yang hebat bagi kami untuk mencipta semula dan memulakan pada awal musim cuti ini (sebelum niat baik saya jatuh di tepi jalan lagi).

Ternyata menjadikan Pinterest rumah roti halia yang sempurna lebih sukar daripada yang saya fikir ...

Peringkat 1: Perancangan

Sebahagian projek kegemaran saya biasanya merancang. Walaupun kanak-kanak, saya suka melihat semua pilihan yang berbeza dan membayangkan bagaimana saya akan melaksanakan rancangan pemanggang khayalan saya. Saya fikir ia adalah kerana perancangan mudah menjadi penangguhan, dan saya seorang penangguhan yang mengerikan.

Walau bagaimanapun, kali ini, perancangan itu bukanlah semuanya. Saya memutuskan untuk membiarkan anak-anak membantu imej pin dan memutuskan apa jenis rumah yang mereka mahu. Kami menetap di rumah roti halia dua tingkat, maka apabila saya menyedari bahawa saya tidak dapat dalam impian saya yang teruk mencipta templat untuk rumah roti halia dua tingkat yang tidak akan menjadi gua sendiri (hey, saya hanya manusia), kita pergi dengan beberapa kecil, gula-gula dilindungi confections.

Anak saya menegaskan sejak sekian lama bahawa kami membuat rumah roti halia tardis. Tidak kerana kita menonton Doktor Siapa, tetapi kerana ia BLUE dan COOL. Dan setiap kali dia menegaskan ini, kakaknya akan menjerit bahawa dia mahukan rumah-rumah tongkat tongkat yang kami pasang. Ia adalah kegembiraan. Saya mula tertanya-tanya jika kita pernah sampai ke titik di mana kita boleh bersetuju di rumah, tetapi tidak lama lagi kita mula bersatu dengan tema bersatu. Terdapat banyak hiasan perpipaan dan permen berwarna terang, dan idea-idea seolah-olah seperti kita boleh merosakkan mereka ke rumah kecil yang cantik.

Itulah, sudah tentu, sehingga pemanggang bermula.

Peringkat 2 (A): Baking Template Gingerbread

Saya jenis, jenis, melukis templat untuk rumah roti halia semasa saya memberi anak perempuan saya mandi satu malam. Maksudnya, kemahiran matematik saya tidak begitu tepat ketika saya cuba menghalangnya daripada melemparkan kepalanya ke dalam air mandi sambil berpura-pura menjadi putri duyung. Pengiraan saya membawa kepada dinding gingerbread yang melebar bersama-sama menjadi timbunan yang besar, walaupun usaha saya yang terbaik.

Saya menyedari bahawa ketika saya seorang tukang roti yang sangat baik, saya tidak begitu seorang arkitek yang hebat. Ini sebahagiannya kerana saya malas, dan sebahagiannya kerana matematik, yang berkaitan dengan sudut, bukan saman saya yang kuat.

Peringkat 2 (B): Memperbaiki Templat Gingerbread

Apa saman saya yang kuat adalah Tim Gunning di dapur (ya, Tim Gunn boleh digunakan sebagai kata kerja tindakan). Apabila perkara mula runtuh, saya hanya memberitahu diri saya untuk "membuatnya berfungsi" dan memikirkan pelan. Apabila suami saya berada di sekeliling ketika saya epic-ly gagal di dapur, dia akan melakukan suara Tim Gunn untuk saya. Ia benar-benar membuat saya menyelesaikan masalah secara kreatif. (Dan itu lucu sekali.)

Jadi saya mengeluarkan templat kertas saya yang kurang baik dan memotong roti jahe yang hangat dengan pisau. Adakah ia menipu? Lebih kurang. Adakah ia berhasil? Ya. Saya berasa sangat yakin dengan keupayaan saya untuk membina rumah roti halia Pinterest yang saya impikan selama bertahun-tahun. Dan anak-anak saya merasa puas dengan hakikat bahawa kekacauan saya bermakna terdapat sedikit cookie cookie roti yang boleh dimakan. Menang-menang.

Peringkat 3: Pembinaan

Saya berasa benar-benar yakin tentang kebolehan saya, sehingga saya mula menyatukan semua keping roti halia saya dan menyedari bahawa fit tidak begitu sempurna seperti yang saya bayangkan. Dindingnya tidak cukup. Cerobong itu tidak cukup bersesuaian. Tetapi mungkin yang paling menyusahkan adalah bahawa saya paling pasti memotong pintu dari salah satu kepingan bumbung bukannya salah satu kepingan dinding A-frame.

Jadi sekali lagi saya bertanya kepada diri sendiri, Apa yang akan dilakukan oleh Tim Gunn? Dia akan memberitahu saya untuk membuatnya berfungsi. Oleh itu, saya menyimpang (sekeping untung belum dimakan) sepotong pintu kembali ke kuki bumbung dan mula membina rumah dengan pelbagai jenis frosting. Seperti, pembekuan terlalu banyak. Lebih frosting daripada yang pernah saya impikan saya perlukan. Lebih frosting daripada yang diperlukan untuk rumah roti halia simetri.

Saya mula berasa sedikit kurang percaya diri dalam kebolehan saya, dan merasakan seperti ibu saya mungkin mempunyai idea yang betul dengan membiarkan saya melihat, tetapi tidak benar-benar berusaha, rumah roti halia yang rumit sebagai seorang anak.

Peringkat 4: Menghias

Tidak ada pembekuan atau pembetulan yang cukup di dunia untuk membuat kerja cerobong kami, tetapi mengejutkan, pembekuan seolah-olah memegang dengan baik dan rumah itu tidak gua seperti yang saya harapkan. Ini bermakna kita bebas bergerak ke tahap keseronokan: menghias. Atau sekurang-kurangnya, ia akan menjadi tahap keseronokan jika kita tidak cuba untuk mencipta semula rumah Pinterest-sempurna yang mempunyai paip kepingan di sekeliling pinggir dan bumbung sirap sempurna di pipinya. (Saya mungkin baik, tetapi tidak baik).

Kanak-kanak itu berduyun-duyun dan mengibaskan diri mereka pada gula-gula yang saya telah meletakkan di kaunter untuk menghias sementara saya melakukan kerja-kerja terperinci yang teliti untuk paip di atas bumbung. Mereka akhirnya kehilangan minat dan berjalan-jalan untuk bermain di tempat lain, hanya sesekali kembali untuk merampas lebih banyak gula-gula dari kaunter. Apabila bumbung selesai, kami memakai gula-gula berwarna cerah dan menyedari bahawa banyak perkara yang bekerja di rumah-rumah roti Pinterest bukanlah, sebenarnya, bekerja di rumah roti halia kami.

Rotan gula-gula tidak akan kekal, jadi kami makan mereka. Peppermint dan coklat terlalu besar, jadi kami makan mereka juga. Kebanyakan proses menghias hanya makan gula-gula. Anak-anak saya menyukainya, dan tidak dapat menunggu rumah itu selesai.

Peringkat 5: Memanggilnya Cukup Baik

Walaupun peringkat 5 secara teknis sepatutnya menyentuh sentuhan, ia tidak begitu berubah seperti itu. Saya mula melakukan paip rumit di sisi rumah dan terpaksa membersihkannya dan mula semula ... dan sekali lagi, dan sekali lagi, sehingga akhirnya saya menyedari bahawa saya perlu menyelesaikannya dengan cukup baik.

Anak-anak saya tidak peduli bahawa saya tidak mendapat semua maklumat yang mereka mahukan. Mereka mendapat gula-gula. Selain itu, mereka hanya teruja untuk memakan rumah roti halia (sedikit yang mereka tahu saya merancang untuk meletakkannya di bawah kubah kek dan menyimpannya di atas rak sehingga ia menjadi batu basi hiasan Krismas). Kesempurnaan Pinterest bukan matlamat untuk berusaha dengan anak-anak. Saya terpaksa mengingatkan diri saya bahawa ini sepatutnya menyeronokkan.

Adakah Eksperimen Gingerbread Besar Bernilai?

Saya menyedari bahawa semua tekanan yang saya lakukan di bawah proses ini adalah tidak perlu. Anak-anak saya pasti akan gembira membuat rumah cracker graham. Bagi mereka, ia bukan mengenai produk akhir kerana ia adalah tentang menikmati proses - perancangan, penaik, permen makan - semuanya. Mereka hanya teruja untuk melakukan kraf Krismas, akhir cerita.

Saya pasti memerlukan peringatan mereka untuk memasak tukang masak saya semasa kami memasuki musim cuti. Saya mempunyai keinginan yang kuat untuk membuat perkara yang sempurna dan saya sering lupa melambatkan proses dan menikmati proses ini. Kali berikutnya, saya fikir saya akan membiarkan anak-anak saya mengambil lebih banyak pemerintahan dan menunjukkan kepada saya bagaimana ia dilakukan - dengan banyak kegembiraan dan ketidaksempurnaan.