Makanan untuk Dihindari Semasa Reflux Asid atau Mulas

Kandungan:

Dalam artikel ini

Makanan Yang Boleh Membuat Reflux Asid Anda Lebih Buruk
Tips Pemakanan Tambahan untuk Mengelakkan Reflux Asid atau Mulas

Refluks asid adalah apabila asid perut, juga dikenali sebagai hempedu, mengalir mengalir ke dalam paip makanan dan menyebabkan sensasi membakar dan kerengsaan. Sensasi ini dikenali sebagai pedih ulu hati. Refluks asid adalah disebabkan apabila sphincter oesophagal yang lebih rendah yang memisahkan perut daripada esofagus tidak berfungsi dengan berkesan, yang membolehkan asid perut mengalir kembali.

Ini boleh disebabkan oleh faktor-faktor seperti obesiti, merokok, senaman yang tidak betul, penggunaan makanan yang berbahaya, dan lain-lain keabnormalan dalam perut.

Makanan Yang Boleh Membuat Reflux Asid Anda Lebih Buruk

Walaupun terdapat beberapa pencetus yang boleh menyebabkan refluks asid, kebiasaan makan boleh menjadi penyumbang penting dalam mengurangkan keadaan. Makanan yang boleh menyebabkan refluks asid dan yang harus dielakkan termasuk:

1. Alkohol

Seperti ternyata, seperti kebanyakan perkara, alkohol tidak baik untuk membantu keadaan pedih ulu hati. Beberapa kerja penyelidikan dan kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan alkohol yang berterusan boleh mengakibatkan beberapa masalah berkaitan dengan perut seperti penyakit refluks gastroesophageal (GERD). Alkohol boleh mengurangkan fungsi normal perut dan kerongkong, dan menyebabkan kerosakan kepada mucosae yang terdapat pada organ-organ ini. Mengelakkan alkohol atau menghadkannya kepada 1 hingga 2 minuman seminggu adalah penting untuk mengekalkan organ-organ yang sihat.

2. Kopi / Teh

Satu lagi minuman yang tidak begitu ramah terhadap masalah refluks asid ialah kopi yang dipenuhi kafein. Kopi meningkatkan keasidan di dalam perut dan mengurangkan tekanan pada spinkter esofagus yang lebih rendah. Ini menjadikan asid mengalir ke atas dengan mudah, menyebabkan peningkatan pedih ulu hati dan refluks. Begitu juga dengan teh biasa.

3. Buah Citrus

Buah-buahan seperti oren, lemon, limau jeruk dan limau gedang mempunyai kandungan asid tinggi yang dapat merengsakan saluran pencernaan dan memburukkan keadaan, terutamanya jika digunakan pada perut kosong. Walaupun perut boleh mengendalikan kuantum asid yang dihasilkan oleh buah-buahan ini, esofagus mungkin tidak dapat menyebabkan ketidakselesaan dan ketidakselesaan. Buah-buahan seperti epal dan pisang adalah pilihan yang lebih baik dalam senario sedemikian.

4. Tomato

Tomato terkenal dengan manfaat kesihatan mereka dan digunakan secara meluas dalam format mentah. Walau bagaimanapun, apabila ia datang kepada refluks asid, kuantum tinggi asid askorbik, asid sitrik dan asid malik dalam tomato tidak baik untuk perut dan harus dielakkan. Oleh kerana asid-asid ini boleh meningkatkan kadar pengeluaran asid lambung oleh perut, asid-asid boleh memasuki esofagus dan menyebabkan pedih ulu hati yang teruk.

5. Coklat

Ini mungkin menyayat hati bagi semua pencinta coklat, tetapi sebenarnya adalah bahawa koko boleh menyebabkan sel-sel di sphincter oesophagal untuk berehat, membolehkan asid perut bergerak dengan mudah. Chocolate mengandungi theobromine dan kafein yang menyumbang kepada masalah refluks asid. Juga, kandungan susu meningkatkan tahap lemak dalam coklat, menjadikannya lebih sukar untuk dicerna. Ini boleh mencetuskan refluks asid juga.

6. Minuman berkarbonat

Di samping semua masalah lain yang mereka buat, minuman berkarbonat tidak baik sekiranya refluks asid sama ada. Minuman tersebut tinggi kandungan asid dan boleh menyebabkan masalah dengan meningkatkan tahap asid di dalam perut, dengan itu mencetuskan pedih ulu hati dan refluks. Tambahan lagi, gelembung fizz berkembang di dalam perut, dan ini juga boleh mencetuskan refluks yang kuat.

7. Makanan / Daging Tinggi

Makanan yang tinggi kandungan lemak memerlukan masa tambahan untuk mencerna dan duduk di perut untuk waktu yang lebih lama, meninggalkan perut berkembang dengan tekanan pada spinkter esofagus yang lebih rendah. Makanan goreng, makanan segera juga boleh menjejaskan proses pencernaan dengan melemahkan lapisan usus. Adalah lebih baik untuk mengelakkan makanan tinggi lemak jika anda mengalami masalah pedih ulu hati.

8. Bawang putih

Bawang putih juga boleh menyebabkan pedih ulu hati dan melambatkan proses pengosongan perut, yang membawa kepada refluks asid. Bawang putih juga berfungsi untuk mengurangkan tekanan pada sfingter esofagus, dengan itu membolehkan asid pencernaan mengalir dengan mudah. Walaupun bawang putih mempunyai banyak manfaat kesihatan, lebih baik untuk mengambilnya dalam jumlah yang sangat terbatas jika anda menderita pedih ulu hati. Bawang juga boleh menyebabkan gejala yang sama dan harus dielakkan.

9. Keju

Ini adalah salah satu sebab utama untuk mencetuskan pedih ulu hati. Keju pencernaan boleh menyebabkan perut melepaskan asid tinggi, menjadikan kandungan asid mengalir ke atas. Keju yang tinggi kandungan lemak seperti cheddar, keju krim dan parmesan harus dielakkan. Anda boleh menggunakan keju rendah lemak seperti keju ricotta atau kotej dalam jumlah yang terhad.

10. Peppermint

Walaupun peppermint kelihatan tidak berbahaya, ia boleh melegakan spinkter esophageal yang lebih rendah dan memperburuk masalah refluks asid. Peppermint sangat berkesan apabila menghilangkan perut yang mengganggu, tetapi harus dielakkan sepenuhnya jika anda mengalami masalah pedih ulu hati atau asid refluks.

Selain itu, barangan seperti kentang goreng Perancis, kerepek kentang, buttermilk, krim lemak tinggi, ais krim, cincin bawang goreng, mentega dan susu keseluruhan adalah makanan untuk mengelakkan refluks asid semasa hamil dan menyusu.

Tips Pemakanan Tambahan untuk Mengelakkan Reflux Asid atau Mulas

Selain mengelakkan makanan yang disenaraikan di atas, petua pemakanan berikut boleh membantu anda menghindari masalah refluks asam / pedih ulu hati.

Hindari makan berlebihan: Lima hingga enam hidangan kecil lebih baik dari dua hingga tiga makanan yang dimuatkan secara penuh. Jangan larut perut anda dengan makan sebahagian besar makanan; Sebaliknya, putuskan jadual diet harian anda ke dalam beberapa makanan kecil pada selang waktu yang tetap. Bukan sahaja ini akan menyelesaikan masalah heartburn anda, tetapi ia juga akan membawa banyak manfaat kesihatan lain.

Makan sebelum tidur adalah tidak ketat: Ketegangan menjadikan mudah untuk kandungan dalam perut meningkat dan mengalir ke esofagus. Beri diri anda sekurang-kurangnya dua jam sebelum berbaring. Ini akan membolehkan perut mengolah makanan dan menyebarkannya ke usus kecil.

Elakkan makan makanan pedas jika anda menderita pedih ulu hati. Elakkan segala jenis barangan makanan goreng dan dibungkus.

Rempah-rempah segar dan rempah-rempah: Gunakan herba segar dan rempah organik semasa memasak makanan anda. Elakkan menggunakan herba kering atau diproses kerana mereka lebih cenderung untuk mencetuskan refluks asid dan mendorong pedih ulu hati.

Ambil sayur-sayuran hijau seperti brokoli, kembang kol, timun, kacang hijau, bayam dan sayuran berdaun lain. Sayuran ini mengandungi lemak rendah dan gula dan membantu pencernaan. Ambil lemak sihat seperti walnut, flaxseeds, minyak zaitun, minyak bunga matahari dan alpukat.

Masalah refluks asid atau pedih ulu hati mungkin tidak begitu teruk pada peringkat awal, tetapi ia boleh menyebabkan masalah ketidakselesaan dan masalah pencernaan yang lama jika tidak dijaga. Walaupun ada ubat yang boleh digunakan untuk mengawal keadaan ini, penggunaan antacid yang berterusan boleh menyebabkan kebergantungan yang berlebihan dan mengurangkan kapasiti semula jadi tubuh untuk mencerna makanan dengan betul. Masalah refluks asid boleh diatasi dengan membuat perubahan gaya hidup dan menggantikan makanan ringan yang diproses dengan rakan sejawat yang sihat, menjalankan dengan betul dan kerap.

Sekiranya masalah berterusan, atau gejala pedih ulu hati tidak mereda selama tempoh masa, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor dan mendapatkan nasihat tentang cara menguruskan keadaan.