Ayam Apricot

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Cukup kentut aprikot dan tart aprikot, musim aprikot ini membuat beberapa ayam aprikot dan meninggalkan kekaguman keluarga anda. Kemasukan rosemary, kayu manis dan cuka mencerahkan rasa dan menjadikannya lebih menarik. Hidangkannya sebagai sebilangan beras atau pasta, dan anda akan mempunyai keluarga anda menjilat ikan mereka. Cara yang hebat untuk menolak pemakanan buah-buahan dalam sistem pretensi anda.

Masa persediaanMasa memasak25-30 Minit25-30 Minit

Berkhidmat

6 Orang

Bahan-bahan

• 500 g aprikot, kira-kira dicincang, lubang dikeluarkan
• 50 g gula
• 2 sudu cuka sudu
• Susu ayam 900 g tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan 1 hingga 2 inci
• 3 sudu minyak zaitun
• 1 bawang cincang
• 2 cawan stok ayam atau sup
• 1 sudu teh rosemary segar dicincang
• 1 sudu teh kayu manis
• 2 sudu teh Tabasco atau sos panas lain

Kaedah

Langkah 1

Ambil mangkuk besar, dan letakkan aprikot yang dicincang di dalamnya. Campurkan dalam gula dan cuka. Biarkan ia duduk untuk beberapa lama.

Langkah 2

Sementara itu, ambil panci besar, tambah 1 sudu mentega dan 1 sudu minyak zaitun, dan panaskan pada api sederhana yang tinggi.

Langkah 3

Letakkan kepingan ayam dalam kuali, tanpa terlalu ramai. Biarkan kepingan coklat pada setiap sisi.

Langkah 4

Sebagai memasak ayam, taburkan sedikit garam di atasnya. Setelah potongan ayam disikat dari kedua belah pihak, keluarkannya dari kuali, dan sisihkan.

Langkah 5

Tekan semua potong ayam yang dimasak (dipanggil gemar) dari bahagian bawah kuali.

Langkah 6

Masukkan minyak ke dalam kuali yang sama dan tumis bawang sehingga ia menjadi coklat. Sebaik sahaja bawang merah telah ditenun sedikit, tambahkan stok ayam dan kurangkan api.

Langkah 7

Letakkan kira-kira 2/3 aprikot bersama-sama dengan jus jika ada, dalam pengisar dan nadi ke dalam lapisan kasar.

Langkah 8

Tuangkan pasta ini ke dalam kuali yang mengandungi stok ayam dan bawang.

Langkah 9

Taburkan kayu manis, rosemary dan Tabasco dan sos. Rasa dan tambah garam jika anda rasa ia kurang.

Langkah 10

Biarkan ia merayap perlahan selama 10-20 minit.

Langkah 11

Hanya 15 minit sebelum disajikan, masukkan biji aprikot yang masih tinggal ke dalam kuali dan biarkan ia masak sedikit selama 5 minit.

Langkah 12

Hiaskan dengan badam yang dihiris dan sajikan panas dengan beras atau chapati.

Maklumat Pemakanan

448 Kcal45 g20.9 g20.1 g139 mg410 mg625 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium