Resipi Beetroot yang sihat dan lazat untuk kanak-kanak dan kanak-kanak
Mendapatkan anak-anak makan makanan sihat boleh menjadi agak mencabar. Satu makanan super kaya nutrien untuk anak-anak adalah bit. Ia kaya dengan vitamin dan mineral dan mempunyai kandungan lemak rendah. Beetroot juga mengandungi antioksidan yang melindungi sel tubuh kita dari kerosakan oleh radikal bebas dan mencegah kanser. Tetapi jika anda menunjukkan bit kepada anak anda, dia mungkin akan berkerut hidungnya, jadi berikut adalah beberapa resipi yang anda boleh buat untuk menyelinap di bit dalam piringnya.
Resipi Bijak Mudah dan Senyum untuk Anak Anda untuk Makan dan Menikmati
Berikut adalah beberapa resipi bit sederhana dan gurih untuk kanak-kanak yang mereka akan nikmati:
1. Beetroot dan Sup Carrot
Ini adalah resipi bit sederhana dan lazat untuk kanak-kanak. Ia penuh dengan nutrien dan kanak-kanak akan suka citarasa.
Bahan-bahan
1 lobak bersaiz sederhana, 1 bit bit (dibasuh dan dikupas), bawang putih halus dicincang, secubit serbuk lada, garam secukup rasa, ¼ sudu teh jintan teh, air seperti yang diperlukan, dan 1 sudu mentega.
Bagaimana untuk menyediakan
Dadu lobak merah dan bit ke dalam kiub kecil. Tekanan memasak mereka pada api sederhana untuk 2 hingga 3 wisel dengan menambah air dan garam. Sebaik dimasak, campurkan untuk membuat tampalan halus. Sekarang, cairkan mentega dalam kuali pada api yang rendah, tambah biji jintan dan bawang putih cincang dan tumis selama satu minit. Masukkan pes bit lobak merah bersama garam dan lada. Anda boleh menambah lebih banyak air dan membawanya ke mendidih jika terlalu tebal. Matikan api sekali dilakukan.
2. Beetroot Puris
Beetroot puris dibuat oleh banyak ibu untuk menyelinap dalam pemakanan dan merupakan resipi bit bit India yang popular untuk kanak-kanak. Anak kecil anda akan menikmati makan puris merah jambu dan ungu.
Bahan-bahan
2 cawan keseluruhan tepung gandum, 180 gram dikupas dan bit dicincang, air seperti yang diperlukan, minyak untuk menggoreng dalam, ½ sudu teh halia parut, 2 sudu semolina, ½ sudu teh biji adas, dan garam secukup rasa.
Bagaimana untuk menyediakan
Letakkan bit, halia, dan adas yang dicincang dalam pengisar dan mengisar untuk mendapatkan air tulen yang halus tanpa menggunakan air. Campurkan tepung gandum, semolina, dan 1 sudu teh garam dalam mangkuk dan tambah serbuk bit dengannya. Menggunakan air yang sangat kurang, masukkan semua bahan untuk membuat adunan. Sediakan untuk ½ jam. Seterusnya, gulung bola kecil ke dalam puris, dan gorengkannya dalam minyak panas untuk mendapatkan puris bakteria lazat. Letakkan puris panas di tuala kertas dapur untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Hidangkan panas dengan kuah kentang.
3. Beetroot Parathas
Ini adalah salah satu resipi bit nikmat untuk anak-anak bahawa anak kecil anda pasti akan menikmati!
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum, minyak, garam secukup rasa, air seperti yang diperlukan, 300 g bit (parut), 1 sudu teh serbuk mangga kering, ½ sudu garam masala serbuk .
Bagaimana untuk menyediakan
Masak tepung gandum menjadi adonan roti dengan garam, air dan satu sudu teh minyak. Tambah minyak ke dalam pan yang dipanaskan dan tumiskan bit kacang parut selama 5 minit. Masukkan mangga kering dan serbuk garam masala. Ambil bola doh bersaiz sederhana dan gulung ke dalam roti datar. Buat bola bersaiz kecil pengisian bit dan letakkan di tengah-tengah roti. Lipat sisi roti di atas bola ini, menggosok tepi bersama-sama dan meratakannya. Gulung bola adunan ini ke dalam paratha bulat. Letakkan ini pada kuali yang dipanaskan, tambah beberapa titis minyak di sekeliling tepi dan masak kedua belah telaga paratha. Hidangkan panas dengan raita atau kuah.
4. Beetroot Dosas
Ubiah untuk anak-anak sebagai makanan sarapan pagi adalah idea yang hebat kerana sayuran yang berkhasiat akan menyediakan anak kecil anda dengan tenaga yang cukup untuk menjaga dia aktif sepanjang hari.
Bahan-bahan
2 hingga 3 cawan adunan dosa, 1 bit bit sederhana (parut), 4-5 cengkih bawang putih, garam secukup rasa, dan air seperti yang diperlukan.
Bagaimana untuk menyediakan
Letakkan bit kacang, bubur bawang putih dan sebati garam ke dalam pengisar untuk mendapatkan serbuk halus tanpa menggunakan banyak air. Masukkan pes bit ini ke adunan dosa dan kacau dengan baik. Benarkan ini berehat selama 10 minit. Sebarkan satu sendok teh minyak pada kuali yang dipanaskan. Menggunakan kuali mengambil adunan dan disebarkan ke dalam bentuk bulat pada kuali. Tambah 2-3 titisan minyak di sekeliling pinggir dosa supaya dosa memasak dengan baik. Hidupkan dosa di sekeliling dan masak di sisi lain selama beberapa saat. Keluarkan dari kuali dan sediakan dosa hangat dengan tomato atau pudina pudina.
5. Beetroot Pulao
Nasi bit untuk kanak-kanak adalah berkhasiat serta lazat. Kanak-kanak akan menyukai warna merah jambu yang menarik juga.
Bahan-bahan
1 cawan beras Basmati (direndam selama 20 minit), ½ cawan bit cincang halus, 3 sudu besar kacang hijau, 1 sudu teh halia bawang putih, 1 bawang kecil (cincang), daun ketumbar untuk hiasan, segelintir daun pudina, air, garam secukup rasa, minyak, ¼ inci kayu manis, 1 kapulaga, 2 ulas, 1 daun bay.
Bagaimana untuk menyediakan
Minum minyak dalam periuk tekanan dan tambah rempah dan daun telur. Sabun selama sebentar dan tambah bawang dan masak untuk minit yang lain. Masukkan pes bawang putih halia dan daun pudina. Sauté selama 2 minit lagi. Masukkan nasi ini dan goreng selama satu minit. Masukkan 2 cawan air dan garam secukup rasa dan masak sehingga mendidih. Tutup periuk dengan tudung dan masak selama 2 wisel. Matikan haba, buka selepas beberapa lama dan kacau dengan garpu. Hidangkan kacang bito hangat.
6. Beetroot Carrot Raita
Resipi raita yang mengandungi bit adalah air mata dan anak anda tidak akan mengatakan tidak kepada bit ular beetroot lagi.
Bahan-bahan
2 cawan yogurt tebal, 1 bit bit (parut), 1 lobak bersaiz sederhana (parut), 1 cili tepung sudu teh kering, 1 sudu garam hitam, ketumbar cincang untuk hiasan.
Bagaimana untuk menyediakan
Tambah lobak merah dan bit ke yoghurt bersama garam hitam dan serbuk cumin. Campurkan dengan baik sehingga ia menjadi merah jambu. Hiaskan dengan ketumbar cincang dan sajikan raita yang sejuk.
Beetroot adalah makanan yang sihat dan berkhasiat untuk kanak-kanak dan kanak-kanak. Anak anda tidak suka makannya mentah, tetapi jika anda mencuba resipi lazat ini, anda tidak pernah tahu hidangan ini mungkin menjadi kegemaran anak anda.