15 Manfaat Kesihatan Jaggery Semua Orang Harus Tahu
Dalam artikel ini
- Profil Nutrisi Jaggery
- Faedah Kesihatan Jaggery
- Soalan Lazim
Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa datuk dan nenek anda, untuk perkara itu, walaupun ibu bapa merasakan sekeping jaggery selepas makan tengah hari atau makan malam? Nah, makan jaggery mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk kami kerana kelezatan manis ini bukan hanya lezat untuk rasa, tetapi ia juga dimuatkan dengan banyak nutrien penting. Jaggery, yang biasa dikenali sebagai gur di India, pada dasarnya adalah gula yang tidak ditapis yang diperoleh dari tumbuhan tebu.
Jaggery juga boleh didapati dari sumber tumbuhan lain seperti sap pokok kelapa atau bahkan dari sawit tarikh. Walau bagaimanapun, jaggery yang terbuat dari tebu adalah bentuk gula paling tidak digunakan secara meluas. Sumber pemanis semulajadi ini telah digunakan dalam isi rumah India untuk masa yang lama. Jika anda tidak mahir dengan manfaat kesihatan jaggery dan mengapa anda perlu menambah makanan yang mengagumkan dalam diet anda, kami cadangkan anda membaca jawatan ini untuk perkara yang sama.
Profil Nutrisi Jaggery
Jaggery dimuatkan dengan pelbagai nutrien penting; mari kita lihat apa yang semua nutrisi kita dapat diperoleh dengan memakan sebiji kecil jaggery:
| Nutrien | Nilai
| Karbohidrat | 9.6 g
| Besi | 0.6 mg
| Fosforus | 3.9 mg
| Potasium | 13.9 mg
| Kalsium | 7.9 mg
| Magnesium | 15.8 mg
| Natrium | 3.2 mg
| Selenium | 0.2 mcg
Nilai-nilai yang dinyatakan di atas adalah anggaran nilai yang terdapat dalam 10 gram jaggery.
* Sumber Jadual: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Faedah Kesihatan Jaggery
Jaggery biasanya tersedia sepanjang tahun, tetapi ia dihasilkan semasa musim sejuk. Bulan-bulan musim sejuk adalah bulan yang ideal untuk menikmati beberapa jaggery yang baru dibuat; Walau bagaimanapun, anda boleh makan jaggery pada bila-bila masa sepanjang tahun untuk menikmati manfaatnya. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan gur:
1. Membantu dalam Menghapuskan Hati
Tumpahan tubuh kita pada toksin yang masuk ke dalam tubuh kita melalui diet yang kita makan. Racun-racun ini boleh membuat kita sakit dan oleh itu, adalah penting bagi tubuh kita untuk menyingkirkannya. Hati membantu menghilangkan toksin berbahaya dari tubuh kita. Jaggery juga membantu dalam pembersihan badan kerana ia adalah pembersih semula jadi. Dengan menambahkannya dalam diet anda, anda bukan sahaja membantu hati untuk mengeluarkan racun dari badan, tetapi hati anda juga menyingkirkan toksin.
2. Membantu Mengurangkan Sembelit
Ramai orang mengalami sembelit, dan penyakit ini boleh mengakibatkan kematian seseorang. Orang yang menderita penyakit ini tidak hanya menghadapi ketidakselesaan dalam membersihkan usus tetapi juga mempunyai masalah najis yang keras. Jaggery bermanfaat dalam menangani masalah pencernaan seperti sembelit. Mengambil ubat secara teratur membantu dalam mengaktifkan enzim pencernaan dan juga membantu merangsang pergerakan usus. Tambah ubat untuk diet untuk mengatasi masalah penyakit pencernaan.
3. Membantu Menghidupkan Darah
Darah yang sihat dan bersih bermakna kesihatan yang lebih baik. Menambah jaggery dalam diet harian anda dalam jumlah yang terhad membantu dalam membersihkan darah anda dan dengan itu meningkatkan kesihatan anda secara menyeluruh. Diteruskan darah dalam badan bermakna anda lebih sihat, dan dengan itu keupayaan yang lebih baik untuk melawan jangkitan dan penyakit.
4. Membantu Mengubati Gejala Flu
Hidung berair, hidung tersengat, kerengsaan tekak atau gejala selesema yang lain boleh membuat anda tidak selesa dan tidak selesa. Jaggery mempunyai kesan terapeutik untuk melegakan gejala pelbagai penyakit seperti selesema. Anda boleh menambah sekepingnya dalam beberapa air suam dan minum campuran ini; Sebagai alternatif, anda juga boleh menambahnya ke teh anda. Kesan jaggeri yang hangat dan menenangkan akan membantu anda berasa lebih baik tidak lama lagi.
5. Membantu Mencuci Tubuh
Jika anda tinggal di kawasan yang sangat tercemar, termasuk gur dalam diet anda boleh membantu anda banyak. Ini kerana gur adalah pembersih badan semulajadi dan ia adalah efisien dalam membersihkan pelbagai zarah berbahaya yang memasuki tubuh. Ia bermanfaat untuk membersihkan paru-paru, perut, saluran pernafasan, paip makanan dan usus. Ayurveda juga menyatakan manfaat jaggery dalam mengeluarkan zarah-zarah yang tidak diingini dan berbahaya dari badan, dan oleh itu sangat disyorkan untuk orang yang bekerja atau tinggal di tempat yang tercemar.
6. Membantu Mencegah Anemia
Anemia adalah penyakit yang dicirikan oleh tahap besi yang rendah di dalam badan. Menambah makanan yang kaya dengan zat besi dan folat dalam diet harian anda boleh membantu dalam pencegahan anemia. Wanita hamil sering berperang dengan tahap besi dan folat yang rendah, yang boleh mengurangkan sel darah merah mereka dan juga mengurangkan tahap tenaga mereka. Sekiranya seorang wanita hamil memakan jaggery secara tetap, ia akan memberinya rangsangan tenaga segera serta membantu meningkatkan RBC dalam darah.
7. Membantu Mengekalkan Suhu Badan
Mengambil jaggery membantu meningkatkan suhu badan, dengan itu membantu menjaga badan lebih panas pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, memakan jaggeri bercampur dengan air sejuk memang bertentangan dan membantu mengekalkan perut anda pada musim panas. Kepelbagaian ini sangat berfaedah untuk mengekalkan suhu tubuh pada musim sejuk dan musim panas.
8. Membantu Mengekalkan Kesihatan Usus Baik
Mengambil jaggery juga baik untuk usus anda. Jaggery mengandungi sejumlah besar magnesium di dalamnya, yang sangat baik untuk menjaga kesihatan usus anda di trek. Anda akan mendapat kira-kira 15 mg magnesium jika anda mengambil 10 gram jaggery secara teratur, yang boleh membantu tubuh anda memenuhi 4 peratus keperluan harian magnesium.
9. Membantu Mengendalikan Tekanan Darah
Tekanan darah rendah atau tinggi, kedua-duanya tidak baik untuk kesihatan anda. Ia adalah penting untuk mengekalkan tekanan darah yang tetap untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Tebu, dari mana jaggery diperoleh, dimuatkan dengan natrium dan kalium. Kedua-dua mineral ini bermanfaat dalam mengawal tekanan darah di dalam badan. Oleh itu, dengan makan gur setiap hari, anda boleh memastikan tahap tekanan darah anda terkawal.
10. Membantu Mengurangkan Kesakitan dan Aches Bersama
Kesakitan sendi atau tulang boleh menjadi keadaan yang sangat menyakitkan dan menghalang fungsi harian anda. Walau bagaimanapun, ia dipercayai bahawa memakan jaggery pada hari ke hari terbukti berkesan dalam menangani sakit sendi dan sakit. Minum segelas susu dengan jaggery atau sekadar makan sekeping jaggery secara berkala boleh membantu dalam mengurangkan kesakitan sendi dan mungkin juga membantu mengukuhkan tulang.
11. Membantu Mencegah Masalah Pernafasan
Masalah pernafasan seperti bronkitis dan asma dapat membuat pernafasan sangat sulit. Di Ayurveda, gur atau jaggery telah digunakan untuk masa yang lama untuk menyembuhkan dan mencegah masalah pernafasan. Diyakini bahawa apabila jaggery dimakan, ia melegakan dan menyuburkan saluran pernafasan yang meradang dan dengan itu membantu dalam menyediakan bantuan dan juga menghalang keadaan dari semakin merosot. Bagi faedah tambahan, biji bijan boleh dicampur dengan jaggery untuk mengelakkan kesukaran pernafasan.
12. Membantu Berat Badan
Sebahagian besar penduduk India berjuang dengan isu penurunan berat badan, dan ini terutama disebabkan oleh tabiat pemakanan yang buruk dan gaya hidup yang tidak aktif. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai pelan penurunan berat badan, menambah ubat untuk diet anda boleh membantu juga. Gur bukan sahaja membantu meningkatkan metabolisme tetapi juga menghalang pengekalan air di dalam badan. Kehadiran kalium dalam jaggery membantu dalam mengimbangi elektrolit, yang seterusnya membantu dalam membina jisim otot. Menurunkan beberapa kilo yang tidak diingini dari badan anda dengan memakan jaggery!
13. Membantu Meningkatkan Tahap Tenaga
Keletihan dan keletihan dapat membuat anda lesu dan mengalirkan tenaga anda. Kadang-kadang kerja harian ke hari mungkin kelihatan seperti tugas humung. Jaggery dengan serta-merta boleh membantu anda merasa bertenaga. Gur adalah pemanis semulajadi tetapi tidak seperti gula, ia tidak meningkatkan tahap gula darah anda, tetapi perlahan-lahan mendapat diserap dalam aliran darah anda dan membuat anda berasa bertenaga untuk jangka masa yang lebih lama. Oleh itu, gur tidak hanya membantu mengurangkan kadar gula darah anda, tetapi pada masa yang sama, ia juga membantu tubuh melawan keletihan.
14. Membantu Meningkatkan Kesakitan haid
Hari-hari yang menyakitkan pada bulan ini boleh memberikan mimpi buruk kepada kebanyakan wanita kerana kesakitan haid adalah sesuatu yang semua wanita boleh dikaitkan. Terdapat banyak ubat-ubatan yang boleh didapati untuk membantu melegakan simptom kesakitan haid, tetapi mereka mungkin mempunyai kesan buruk pada tubuh anda juga. Jaggery dimuatkan dengan semua nutrien penting yang dapat membantu mengurangkan kesakitan dan kesan sampingan yang berkaitan. Makan jaggery membantu melepaskan hormon atau endorfin yang baik untuk membantu anda memerangi PMS. Jadi, bersiaplah untuk tempoh anda dengan memasukkan makanan mengejutkan ini dalam diet anda.
15. Membantu Meningkatkan Kekebalan
Imuniti rendah atau sistem imun yang berkompromi boleh menjemput banyak masalah perubatan yang tidak diingini. Makan jaggery meningkatkan imuniti badan anda dan dengan itu membantu dalam memerangi pelbagai jangkitan atau unsur penyebab penyakit. Ia juga bermanfaat dalam mengurangkan kerosakan radikal bebas. Gur membantu dalam meningkatkan jumlah hemoglobin anda, yang juga terbukti berkesan dalam mengekalkan sistem imun yang baik.
Oleh itu, apabila anda memasuki sekeping gur, anda bukan sahaja memakan bentuk yang sihat yang manis, tetapi badan anda juga mendapat manfaat kesihatan dari itu.
Soalan Lazim
Walaupun jaggery sangat selamat untuk digunakan dan tidak mempunyai kesan sampingan yang berbahaya, namun, anda masih mungkin mempunyai soalan tertentu dalam fikiran. Jangan risau lagi; kami akan menjawab beberapa soalan atau soalan lazim di bahagian ini.
1. Adakah Jaggery Sihat Daripada Gula?
Gula putih atau halus menyediakan tubuh kita dengan hanya kalori kosong kerana ia bukan satu-satunya bentuk karbohidrat yang mudah. Di tangan, jaggery atau gur adalah sejenis karbohidrat kompleks, dan ia mengandungi banyak nutrien dan jumlah serat juga, untuk tubuh kita. Oleh itu, jika anda membandingkan manfaat kesihatan jaggery berbanding gula, jaggery adalah lebih baik untuk kesihatan kita daripada gula.
2. Adakah Jaggery Baik untuk Diabetes?
Walaupun jaggery adalah karbohidrat kompleks dan bentuk semula jadi gula, bagaimanapun, ia adalah gula selepas semua. Ini bermakna makan jaggery akan meningkatkan paras gula darah anda, walaupun sedikit lebih perlahan daripada gula halus, akhirnya akan meningkatkannya. Walaupun Ayurveda, yang menyebarkan beberapa manfaat jaggery, menyatakan bahawa jaggery tidak boleh dimasukkan dalam diet diabetes. Sekiranya anda menghidap diabetes, ia akan menjadi keputusan yang bijak untuk menjauhi sebarang bentuk gula, termasuk jaggery.
Termasuk kebaikan semula jadi gur dengan menambahkannya ke diet harian anda. Anda boleh menikmatinya dalam bentuk mentahnya atau menggunakan pemanis semulajadi yang serba boleh ini untuk menambah rasa manis pada pencuci mulut, puding, susu atau teh. Pastikan anda mendapatkan gur berkualiti dari tempat yang bersih. Walau bagaimanapun, gur adalah sejenis gula; oleh itu, anda mesti menyimpan cek pada pengambilannya.