13 Makanan Kaya Kaya Terbaik untuk Kanak-kanak

Kandungan:

{title}

Dalam artikel ini

  • Faedah Besi untuk Kanak-kanak
  • Amaun Besi Keperluan Anak Anda
  • Makanan Kaya Kaya Terbaik untuk Kanak-kanak
  • Petua Untuk Termasuk Besi dalam Diet Kanak-kanak

Adakah anak anda menghadapi kesukaran belajar, mengingat ejaan atau terlalu letih untuk 'menangkap bola' dan aktiviti lain? Maka peluangnya - mereka kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi dikaitkan dengan keletihan, gangguan kognitif dan gangguan kesihatan pada anak-anak.

Dari kotoran hijau ke kesesakan, keletihan, gangguan kognitif dan gangguan pertumbuhan - kekurangan zat menyebabkan pelbagai masalah kesihatan pada kanak-kanak dan menjejaskan kesejahteraan keseluruhan mereka. Penyusuan susu ibu menyediakan besi selama enam bulan pertama. Walau bagaimanapun, susu ibu sahaja tidak memotongnya apabila memenuhi keperluan nutrisi harian kanak-kanak, terutamanya apabila ia berkaitan dengan zat besi.

Faedah Besi untuk Kanak-kanak

Berikut adalah manfaat besi untuk kanak-kanak-

  • Protein yang dikenali sebagai hemoglobin dalam makanan yang kaya dengan zat besi bertanggungjawab untuk membawa oksigen melalui darah ke organ yang berlainan dalam badan. Kekurangan zat besi membawa kepada anemia, sebab itu manfaat besi yang paling besar adalah menjaga darah anak anda sihat dan beredar.
  • Pengambilan besi yang mencukupi dikaitkan dengan pembangunan kognitif yang betul dalam anak-anak yang semakin meningkat. Kebanyakan perkembangan kognitif kanak-kanak berlaku dalam tempoh 6 tahun pertama dalam kehidupan mereka, sebab itu pengambilan besi tepat adalah suatu keharusan.
  • Besi melawan rambut rontok dan membawa cahaya ke kulit, dengan itu menjaga ia sihat.
  • Ia menyembuhkan penyembuhan luka dan kecederaan dan oksigen yang dibekalkan kepada otot dan tisu yang berbeza menggalakkan pertumbuhan organ yang berlainan dalam badan.
  • Meningkatkan selera makan, melawan keletihan dan memastikan kanak-kanak bertenaga sepanjang hari.
  • Bantuan besi dalam membangunkan imuniti yang kuat dan menghasilkan spesimen oksigen reaktif yang melawan patogen.

Amaun Besi Keperluan Anak Anda

Jumlah besi yang diperlukan oleh anak anda akan bergantung kepada umurnya. Berikut adalah keperluan besi untuk kanak-kanak dalam kurungan umur yang berbeza-

  • Bayi antara sifar hingga enam bulan - 0.27mg / hari
  • Bayi antara tujuh hingga dua belas bulan - 11mg / hari
  • Kanak-kanak berusia antara 1 hingga 3 tahun - 7mg / hari
  • Kanak-kanak 4 tahun hingga 8 tahun - 10mg / hari

Makanan Kaya Kaya Terbaik untuk Kanak-kanak

Iron diet datang dalam dua bentuk - heme dan non-heme. Heme besi adalah besi yang anda dapati dalam daging binatang sementara besi bukan heme datang secara eksklusif dari makanan berasaskan tumbuhan. Daging tanpa lemak, makanan laut dan telur / susu, mengandungi kedua-dua besi heme dan bukan heme.

Perbezaan utama antara heme dan besi bukan heme ialah kadar penyerapan mereka dalam darah. Heme besi akan diserap dan digunakan dengan mudah di dalam darah sementara bukan heme, tidak begitu banyak. Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan besi untuk anak-anak, baik heme dan non-heme.

Heme Besi Makanan Kaya

Sumber-sumber besi yang kaya untuk kanak-kanak adalah penting untuk anak-anak yang semakin meningkat. Cuba sertakan bijirin dan makanan laut yang diperkaya untuk memenuhi keperluan harian untuk pengambilan besi di kalangan kanak-kanak. Berikut adalah senarai sumber makanan kaya besi untuk kanak-kanak.

1. Lean Meats

Dari ayam, ayam panggang tanpa lemak untuk daging lembu - daging dan daging organ yang kaya adalah sumber yang kaya dengan besi heme untuk anak-anak anda. Keluarkan bahagian berlemak dalam daging kerana terdapat sedikit besi di dalamnya. Bertujuan untuk menambah hati untuk makanan mereka dan pilihan makan makanan kaya yang mesra kanak-kanak adalah spageti dengan bakso atau bakery bakar. Pork chops juga berfungsi.

{title}

2. Tuna

Jika anak anda tidak terdedah kepada alahan makanan laut, maka berikan mereka hidangan tuna ringan kalengan. Bukan sahaja kalori yang rendah dan pilihan lemak rendah, ia merupakan sumber iron yang ideal untuk kanak-kanak dan boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran dan sandwic tulen.

3. Domba

Kandungan besi lebih tinggi dalam daging merah, dan bahagian kambing yang kurus menyediakan kandungan besi yang mencukupi. Daging cawan mengandungi sehingga 2.1mg besi setiap hidangan 3-auns, dan bahagiannya adalah sumber asid lemak penting seperti Omega-3 dan CLA. Domba juga kaya dengan protein dan mengandungi vitamin B12 yang penting untuk perkembangan kognitif.

4. Tiram

Tinggi besi dan zink, kebanyakan jenis kerang kaya dengan besi, terutama kerang dan tiram. Tiram mengawal kadar kolesterol dalam darah, dan hidangan 3-auns tiram yang dimasak menyediakan sehingga 5.9 mg besi pada anak-anak.

Makanan Tanpa Besi Bukan Heme

Pelan makan berkhasiat termasuk besi heme dan bukan heme untuk perkembangan kognitif dan organ yang betul. Besi yang berlebihan boleh menjadi toksik manakala besi terlalu sedikit menyebabkan kekurangan zat besi dan merosakkan perkembangan kanak-kanak. Inilah sebabnya mengapa gabungan sumber heme dan bukan heme sangat penting dalam diet anak anda.

Berikut adalah beberapa sumber bukan makanan yang kaya dengan besi untuk kanak-kanak.

1. Bayam

Bayam, kale, brokoli dan sayur-sayuran harian kegemaran anda adalah sumber besi yang bukan hemat untuk anak-anak. Potong mereka ke dalam salad dan sandwic atau layani mereka bersama-sama telur hancur. Anda juga boleh membuat jus sayuran atau smoothies dengan kale dan brokoli dan menyampaikannya kepada anak-anak anda.

2. Jus Prune

Walaupun kandungan gula tinggi ini, jus prune adalah sumber besi bukan heme yang sangat baik. Hadkan pengambilan tidak lebih dari 3 hingga 6 auns sehari untuk anak-anak anda. 1 cawan jus prun mengandungi kira-kira 3 miligram besi, dan ia juga membantu dengan masalah sembelit.

3. Benih Labu

Biji labu adalah sumber besi yang sangat baik untuk kanak-kanak. Pastikan anda memotongnya menjadi ketulan yang kecil supaya anak anda tidak tercekik atau mengalami masalah makan mereka. Anda boleh menggunakan campuran jejak biji labu, kismis, aprikot dan prun atau bahkan membuat susu biji labu untuk minuman siang hari yang lazat.

4. Peanut Butter Jelly Sandwich

Guna roti gandum dan khidmat roti jelly kacang untuk anak-anak anda untuk snek malam yang lazat. Satu hidangan sandwic selai jelly kacang sahaja yang dibuat dari roti gandum yang diperkaya akan memenuhi keperluan besi harian mereka. Pilihan lain ialah membuat kuali kacang dari tepung atau oat yang diperkaya.

5. Raisin

Kanak-kanak suka snek cukup kerap, dan cara yang baik untuk memenuhi pengambilan besi harian mereka adalah memberi mereka seperempat cangkir kismis setiap hari. Satu cawan separa kismis bukan sahaja akan membantu mengelakkan sembelit, tetapi juga mengandungi kira-kira 1 miligram besi.

6. Kentang (dengan kulit)

Kulit kentang kaya dengan besi bukan heme dan juga mengandungi banyak vitamin C. Pastikan anda tidak meninggalkan kulit ketika membuat kentang panggang atau kentang goreng. Kulit kentang dikenali untuk membawa lebih dari 5 kali lebih banyak besi sebagai kentang biasa dikupas. Mereka adalah nutrien-padat dan tidak boleh ditinggalkan.

7. Bijak Bertenaga

Kebanyakan bijirin segera dan kering (versi diperkaya) mengandungi hampir 100% keperluan besi harian anak anda. Oatmeal adalah satu lagi alternatif yang baik juga. Pastikan anda menyemak maklumat pemakanan pada label untuk memeriksa jumlah besi yang termasuk dalam bijirin ini. Juga, pastikan anda membeli-belah untuk pilihan gula rendah dan bertujuan untuk satu hidangan hari ini.

8. Kacang Dan Lentil

Kacang dan kacang merah adalah pilihan anda untuk besi jika anak anda terutama membenci daging. Satu setengah cawan kacang mengandungi 4 mg besi manakala separuh cawan lentil mengandungi kira-kira 3 mg besi. Pilihan kacang yang kaya dengan besi termasuk kacang soya, kacang lima, kacang ginjal dan kacang garbanzo (kacang ayam). Buat sandwic kacang merah dengan roti gandum penuh biji atau berkhidmat bersama nasi berasaskan besi untuk makanan lengkap yang kaya dengan protein, asid amino dan zat besi yang penting.

Anda juga boleh membuat hummus kaya besi dengan kacang goreng untuk berkhidmat dengan roti pita semasa snek malam.

9. Cendawan

Sesetengah jenis cendawan kaya dengan besi dan jika anak-anak anda suka kembali kepada ini, mengapa tidak terus berkhidmat untuk memenuhi keperluan mereka? Untuk memberi anda angka, satu cawan cendawan putih yang dimasak menyediakan sehingga 15% daripada RDI sementara cendawan tiram menawarkan besi sebanyak dua kali lebih banyak daripada yang putih. Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan, bahawa Portobello dan Shiitake Cendawan mengandungi kandungan besi yang sangat kecil seperti garis panduan nutrisi.

{title}

Pilihan lain yang boleh anda lakukan untuk campuran campuran heme dan non-heme iron adalah telur, yis pemakanan, dan produk susu yang diperkaya yang termasuk susu dan keju. Susu lembu, bagaimanapun, tidak memberi besi dan memakan terlalu banyak menyebabkan kekurangan zat besi pada kanak-kanak.

Petua Untuk Termasuk Besi dalam Diet Kanak-kanak

Diet yang kaya dengan besi adalah salah satu yang termasuk besi heme dan bukan heme. Berikut adalah beberapa tip untuk membuat diet yang kaya dengan besi untuk kanak-kanak.

1. Tambah Pulse Dan Bijian Diperkuat

Pastikan untuk memasukkan beberapa kacang dan kacang dalam rancangan makan harian anak anda atau menggunakan biji-bijian yang diperkuat seperti amaranth dan quinoa untuk membantu anak anda memenuhi keperluan besi harian mereka.

2. Gunakan Makanan Kaya Vitamin-C

Dari buah oren kepada sayur-sayuran, ubi keledek, lada loceng dan buah beri yang berbeza, makanan kaya vitamin-C membantu tubuh menyerap kandungan besi dari makanan lain. Setiap kali anda merancang untuk berkhidmat dengan daging tanpa lemak, pastikan anda membuang tepung ubi jalar atau buah-buahan dan sayur-sayuran untuk hidangan makanan yang sempurna.

3. Tanya Doktor

Jika anda berfikir untuk memberi suplemen besi kepada anak-anak anda, pastikan anda berunding dengan doktor sebelum menggunakannya. Tubuh kanak-kanak bertindak balas dengan cara yang berbeza untuk makanan tambahan kerana diet yang merupakan sebab mengapa berunding dengan pakar pediatrik anda penting sebelum membuat keputusan ini sendiri.

Jika anak anda mengambil terlalu banyak besi satu hari dan sedikit kurang pada seterusnya, maka tidak perlu risau. Simpan trek pada pengambilan besi anak anda secara purata sepanjang minggu dan jika mereka jatuh sedikit, pastikan untuk menambah makanan di atas dalam diet mereka. Simpan perkara yang menarik, membuat makanan ringan kali menyeronokkan dan mereka akan memakan sejumlah besar zat besi dalam makanan dalam masa yang singkat!

Artikel Sebelumnya Artikel Seterusnya

Cadangan Untuk Moms.‼