10 Amazing Kids Lunch Box Ideas
Memberi makan anak-anak kecil anda yang mereka suka yang pada masa yang sama sihat adalah tugas yang sukar. Kanak-kanak cenderung memilih makanan yang tidak baik untuk mereka, seperti makanan sampah dan diproses. Satu lagi masalah yang mungkin anda hadapi ialah masa: sebagai ibu yang sibuk atau bekerja, mungkin sukar bagi anda untuk memasak makanan berkhasiat ke dalam kotak makan tengah hari sebelum mereka pergi ke sekolah. Nasib baik untuk anda, artikel ini menyediakan idea kotak makan siang sepuluh kanak-kanak yang unik, lazat dan sihat.
Idea Makan & Resipi Makan Lunch Mudah untuk Kanak-kanak
1. Buah Smoothie
Ini adalah minuman yang menyegarkan bagi sesiapa, terutamanya jika cuaca hangat. Walau bagaimanapun, pastikan anda tidak menggantikan air dengan smoothies atau jus buah-buahan. Cara paling mudah untuk membuat smoothie buah adalah dengan menggabungkan buah-buahan pilihan anda (idealnya pisang, epal, mangga, epal kastard, strawberi, dll) dengan susu, kacang, kayu manis dan esen vanila dalam pengisar. Laraskan jumlah untuk mendapatkan konsistensi yang anda inginkan. Lebih baik anda meminum minuman dengan jaggery atau madu daripada gula halus.
2. Uttapam
Uttapam atau panekuk panekuk telah menjadi masakan India Selatan rutin selama beratus-ratus tahun. Untuk membuatnya, anda memerlukan roti, bawang, tomato, susu, kapsul, kentang, serbuk cili, masala, dan garam. Tambah semua bahan bersama dan campurkan untuk membuat adunan ketel yang tebal. Sebarkan beberapa kacang tanah atau minyak dedak beras dalam kuali yang dipanaskan, dan tuangkan beberapa adunan di atasnya. Biarkan adonan mengambil bentuk yang bulat, kemudian biarkan goreng api sehingga kedua belah pihak berwarna coklat madu. Uttapams boleh dihidangkan dengan chutney, sambar atau saus tomat.
3. Tikki Pukul Tikki
Salah satu bahan yang paling biasa digunakan dalam masakan India adalah dipukul atau diratakan beras; ia digunakan untuk membuat beberapa hidangan seperti Poha, Pulau, Dahi Chura dan sebagainya. Resipi ini akan menggunakan apa-apa poha sisa di rumah untuk membuat snek yang lazat. Tuangkan poha sisa yang anda ada dalam pengisar. Campurkan dengan kentang yang dimasak, garam masala, halia, bawang putih, cili, bawang, dan garam. Bentuk campuran ke dalam cakera rata atau tikkis, kemudian gorengkannya dalam minyak melalui api sederhana sehingga mereka berwarna coklat.
4. Sushi Sushi
Salah satu makanan ringan yang paling mudah dibuat di rumah ialah sushi sushi sepenuhnya. Ia sangat lazat dan akan mempunyai anak-anak anda memohon lebih banyak. Untuk membuatnya, potong kerak dari kepingan roti keseluruhan, kemudian letakkan roti di bawah pin rolling. Lapisan bahagian atas keping rata dengan mentega kacang, jem, mentega, mustard atau sebarang bumbu yang anda fikir anak anda akan nikmati. Akhirnya, gulung roti dari satu ujung ke yang lain, dan potonglah itu separuh. Voila! Sushi roti!
5. Sayuran Veggie
Hidangan ini adalah cara yang berkesan untuk menyampaikan sayur-sayuran kepada makanan anak anda. Pilih pilihan sayur-sayuran seperti terung, tomato, kapsul, bawang, dan wortel. Potong mereka menjadi kepingan kecil dan gorengkannya dalam minyak dengan garam, halia dan bawang putih. Tambah kepingan roti ke dalam periuk yang berasingan, memanggang mereka sehingga coklat keemasan. Hiaskan roti bakar dengan membantu sayuran dengan cara yang berbeza. Tambah keju, chaat masala dan rasa lain untuk meningkatkan rasa.
6. Roti Roti
Roti roti adalah makanan pembuka yang luar biasa yang boleh diambil oleh anak anda ke sekolah. Campurkan kentang yang dimasak, cili hijau, garam masala, ketumbar dan bawang putih dan gorengkannya bersama dalam minyak kacang tanah. Selepas beberapa minit, bawa mereka keluar dari dapur dan tambahkan daun halia dan pudina. Sekarang rendam irisan roti di dalam air, memerah kelembapan berlebihan, letakkan campuran di atas pada keping dan lipat roti supaya menutupi kentang. Goreng gulung sehingga mereka ditenun pada semua sisi. Hidangan ini boleh dimakan dengan sos tomato atau chutney.
7. Veggie Idli
Variasi yang indah di idli standard, idli sayuran adalah cara yang licik tetapi sedap memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan anak anda. Untuk menyiapkan pengisian, menggabungkan sayur-sayuran dan rempah-rempah pilihan anda dalam minyak dan tumis sehingga dimasak. Tambahkan pengisian sayur-sayuran ke adunan idli anda yang sudah siap dan masak seperti biasa. Anda boleh menyajikan hidangan ini dengan sambar dan chutney.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas adalah merawat yang dikasihi di India Barat. Membuat mereka dari suji atau semolina menjadikan mereka lebih sihat. Campurkan semolina dengan serbuk curd, kunyit, serbuk cili, garam, cili hijau, ketumbar dan gula untuk membuat adonan yang kencang. Rebus air di dalam pengukus dan letakkan adunan di dalam pendirian dhokla, membolehkannya mengunyah selama sepuluh minit. Anda boleh memasak dhoklas dalam minyak sawi dan daun kari untuk rasa yang unik. Menambah sayuran dan kacang akan meningkatkan kualiti pemakanan mereka.
9. Pizza Cup Roti
Ini adalah resipi yang hebat untuk mendapatkan anak-anak anda teruja dengan waktu makan tengah hari. Untuk ini, anda memerlukan dulang muffin. Potong bulatan dari hirisan roti dan letakkannya di dalam dulang. Campurkan pelbagai sayuran cincang dengan rempah seperti thyme, garam, mustard dan bawang putih dan masukkannya ke cawan roti. Tuangkan keju parut di atas dan panggang dulang selama sepuluh minit dalam oven sehingga roti berwarna coklat. Anda boleh melayani mereka dengan sos mayones atau tomato.
10. Pasta India
Hidangan ini berbunyi rumit, bukan? Malah, ia adalah seperti yang mudah untuk dibuat kerana ia lazat. Masak pasta pilihan anda dengan cara biasa. Untuk menyediakan sos, gabungkan biji sawi, gram hitam, lentil merah, bawang dan daun ketumbar dan goreng dalam minyak kelapa sehingga dimasak. Kemudian campurkan serbuk tomat dengan garam, garam masala, halia, bawang putih, dan fenugreek, rebus campuran selama beberapa minit dan menggabungkannya dengan ramuan sebelumnya. Tuangkan pasta dalam sos, tambah beberapa tetes kapur dan sajikan hidangan!
Ada beberapa cara untuk berinovasi di dapur. Bermain-main dengan idea-idea kotak tiffin anak-anak yang disebutkan dalam artikel ini, mengubah bahan, jumlah atau kaedah memasak untuk membuat variasi unik yang akan membuat anak anda bahagia, sihat dan teruja untuk makan berikutnya.